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らーめん山頭火 札幌北1条チカホ店（札幌市中央区北1条西4：2017年191杯目）

いつしかのお昼は、札幌市中央区北1条西4丁目の札幌ノースプラザ地下1階にある「らーめん山頭火 札幌北1条チカホ店」さんで、しおらーめんをいただきました（810円也）
ネギにメンマにチャーシューの他に、ナルトやキクラゲの他に山頭火さん塩の定番の小梅がのっていますね。
山頭火 札幌北1条チカホ店さんは、今年2017年6月にオープンしたお店ですね。
地下歩行空間からも入っていけますね。

山頭火さんの他店舗記事↓↓
山頭火旭川本店
・とろみ醤油らーめん（山頭火本店）（2011年32杯目） [2011-03-23]
・山頭火 旭川本店さんでしおらーめん（旭川市1条通8：2017年113杯目）[2017-08-06]

山頭火の美瑛店と春光店
・山頭火美瑛店記事[2008-07-27]
・山頭火春光店記事[2009-04-30]
　
メニューは、山頭火伝統の味のしおらーめんが810円、しょうゆらーめん760円、みそらーめん810円からになっていますね。煮玉子＋100円、肉盛り＋200円、特選とろ肉＋400円で各らーめんにできますよ。
その他に、土日祝限定のもつにラーメンだったり、特製カレーだったり、焼きそばなどもあります。また、ラーメン付きのちょい呑みセットがあったり、小らーめん付きの山頭火定食1,500円などもありあすね。
夕方5時からは居酒屋メニューも利用できます。
飲み放題は120分で1,400円でありましたよ。
いただいたしおらーめんの麺は、美味しい低加水の中細の旭川麺＾＾
とんこつまろやかなスープでかわらず美味しく食べすすんでいけます。小梅も途中でいただくと良い感じです。
美味しくいただきました。ごちそうさま＾＾


らーめん山頭火 札幌北1条チカホ店
札幌市中央区北1条西4丁目 札幌ノースプラザ地下1階
011-211-1882
11:00～22:00
無休


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麺処 椿（札幌市北区北23条西4：2017年190杯目）

とある日の夜は、Bigな人と二人で、札幌市北区北23条西4丁目のプラザハイツ24に12月1日にオープンした旭川ラーメン「麺処 椿」さんで正油ラーメンをいただきました（通常700円也・・・オープン記念で500円也）

ネギにメンマにチャ―シューの他に、味玉半分にナルトがのってますね。
旭川系ラーメンにしたら、味玉などがデフォでのっているのは珍しい部類だったりします。

麺処 椿さんは、12月1日にオープンした旭川ラーメン系のお店で、
麺は加藤ラーメンさんを使用ですね。昔も「けいと」とかいう旭川ラーメンをやっていた場所のようです。

店内は、カウンター席のみで8席となっています。
禁煙だったと思います。
メニューは、正油らーめんと塩らーめんが700円で、オープン記念で１２／8まで５００円で提供されていましたよ。
チャーハンは６５０円です。

いただいた正油らーめんの麺は、加藤ラーメンさんの低加水の美味しい旭川麺。
スープは魚介出汁系はあんまり感じられませんが、札幌系とも違うような旭川系の中関係の正油ラーメンですかね。
ごちそうさまでした＾＾

麺処 椿
札幌市北区北23条西4丁目にプラザハイツ24　１階
11:30～14:30
18:00～01:00

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龍竜さんで味噌ラーメン（新さっぽろ：2017年189杯目）

いつしかの夜勤明けでのお昼は、新さっぽろのＪＲ駅改札をでたら目の前にある「龍竜」さんで、味噌ラーメンをいただきました（700円也）
湯気がもくもくあがります。
ネギにメンマにチャーシューの他に、もやしや玉ネギが入って、お麩がのっていますね。
龍竜さんは2012年12月以来、5年ぶり2回目の訪問です。
過去記事↓↓
・新さっぽろらーめん 龍竜 （2012年121杯目）[2012-12-09]

店内は、カウンター5席に、2人掛けテーブル席1卓、4人掛けテーブル席4卓あって、喫煙可能です。
メニューは、みそらーめん、しおらーめんが700円、ねぎみそらーめんやねぎしょうゆらーめん、ピリ辛らーめんが800円などとなっていますね。
いただいたみそらーめんの麺は、西山さんのやや加水の麺ですね。
にんにくが効いていて、甘みがある感じで寒い日には暖まりますね。チャーシューは味付けしっかりついています。
ごちそうさまでした＾＾


新さっぽろらーめん 龍竜
札幌市厚別区厚別中央2条5丁目 JR新さっぽろ高架下1号館2F
011-892-4919
11:00～23:00


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特製くるみラーメン（胡桃：札幌市豊平区月寒東3条6：2017年188杯目）

とある日のお昼は、札幌市豊平区月寒東3条6丁目の住宅街の一角にあるラーメン専門店「胡桃（くるみ）」さんで、特製くるみラーメン（味噌）をいただきました（700円也）

湯気がもくもくあがっています。口の広いドンブリです。
ネギにメンマにチャーシューの他にナルトや海苔がのっていて、クルミをくだいたのがのっていますね。
胡桃さんの店内は、Ｌ字カウンターが8席のみです。
喫煙可能です。
メニューは、しょうゆラーメン、みそラーメン、しおらーめんの三味が600円となっていて、チャーシューメンは800円で、野菜ラーメンが700円でお子様ラーメンが450円ですね。
で、特製くるみラーメンが700円となっていますよ。
いただいた特製くるみラーメンの麺は、のれんでは和田山製麺さん、灰皿はさがみ屋製麺さんになっていたので、どちらかは不明ですが、加水高めのつるんとした、中麺ですね。
スープは、比較的あっさり目で、クルミの香ばしさとともに食べすすんでいけます。
濃厚さがもう少し欲しいような気もしますが、チャーシューは味付けしっかり美味しいですね。
ごちそうさまでした＾＾


ラーメン専門店 胡桃
札幌市豊平区月寒東3条6丁目6-17
011-836-7182
11:00～19:30
定休　火曜日・水曜日


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麺や 恵さんでみそラーメン（札幌市厚別区厚別中央3条4：2017年186杯目）

いつしかの夜勤明けでのお昼は、札幌市厚別区厚別中央3条4丁目にある「麺や 恵」さんでみそラーメンをいただきました（750円也）

ネギにメンマに真空低温調理のチャーシューの他に、もやしや玉ネギなどの野菜が入っていて、挽肉も入っています。
恵さんは、今年10月10日にオープンしたばかりのお店のようですね。
パチンコ店の太陽さんの建物の一角にありますよ。駐車場も太陽さんの駐車場でＯＫのようです。私はＪＲ新札幌駅から歩いて行きましたが近いですよ。
店内は、券売機方式でカウンターが7席のみでしたよ。禁煙ですね。
メニューは、しょうゆとしおが700円からで、みそが750円からとなっています。その他にげき辛味噌が850円でありますね。チャーシュー麺は各200円増しです。
ご飯物は、チャーハンが700円で半チャーハンが350円、とり皮丼150円というのもありましたよ。
あと、
平日ランチタイムの11時～14時は、小ライス無料となるようですよ。
いただいた、みそラーメンの麺は、さがみ屋製麺さんの高加水の札幌麺ですが、やや細めといった感じですかね。塩ラーメンを食べた方の情報では違う麺だったような書き込みもあるので、味によって使用する麺を使い分けているんですかね？
スープは丸鶏だしを使用した無化調のスープのようです。ニンニクが効いているのがすぐにわかる感じのスープで、比較的あっさりと鶏の旨みも感じながら食べすすんでいけますね。

ごちそうさまでした＾＾


麺や 恵
札幌市厚別区厚別中央3条4丁目6-20
050-5594-7080
11:00～15:00
17:00～22:00
定休　水曜日


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特辛薬膳味噌ラーメン（ハナウタ10：2017年185杯目）

とある日のお昼は、札幌市白石区栄通10丁目の東北通り沿いにある「ラーメン・餃子 ハナウタ」さんで、特別辛い「特辛薬膳味噌ラーメン」をいただきました（800円也）
ネギにメンマにもやしにキクラゲ、チャーシューではなくて豚バラ肉の薄切り肉がのっていて、山椒や桂皮、ナツメ、八角などのスパイスが効いています。辛味はたかの爪やラー油ですね。
ハナウタさんには、今年5月に初訪問してから10回目の訪問です。
過去記事↓↓
・薬膳香辛味噌ラーメン（ハナウタ：2017年68杯目）[2017-05-14]
・豚骨アジ節醤油ラーメンと水餃子（ハナウタ：2017年81杯目）[2017-06-07]
・豚骨アジ節塩ラーメン（ハナウタ：2017年90杯目）[2017-06-28]
・ラーメン・餃子 ハナウタ 4、5回目（2017年108、109杯目）[2017-07-29]
・ブドウ山椒 坦々麺（ハナウタ：2017年120杯目）[2017-08-14]
・麻辣香湯：マーラーシャンタン（ハナウタ：2017年141杯目）[2017-09-26]
・豚骨アジ節醤油ラーメン 3（ハナウタ ８：2017年158杯目）[2017-10-23]
・薬膳ニラ中華ソバ（ハナウタ 9：2017年167杯目）[2017-11-04]
　
メニューは変わっていないです。
豚骨アジ節の醤油と塩が650円からあって、薬膳味噌は700円からあります。
特別辛い、特辛薬膳味噌は800円で、つけ麺も750円からですね。
麺は、プラス50円で辛麺にもできますよ。ギョウザは350円からです。
平日は、ランチタイムはライス無料だったと思います。ギョウザも100円安く提供されますよ。
その他に、1日限定20食のマーラーシャンタン800円や、秋限定のニラ中華ソバもまだ提供されていて800円です～。
いただいた、特辛薬膳味噌ラーメンの麺は、低加水のストレート系中細麺。より辛いのが好きな人は、辛麺にすると良いと思います。
特別辛いということで、やっぱり結構辛かったです～＾＾
薬膳系のスパイスと辛さと旨味で、汗をかきながら食べすすんでいけます。
寒い冬にぽかぽかなりたい時に良い一杯ですが、お腹の弱い人にはお薦めはしません。
ごちそうさまでした＾＾


ラーメン・餃子 ハナウタ
札幌市白石区栄通10丁目1-1
011-858-7072
11:00～15:30
17:00～20:30
定休　水曜日と第1・第3火曜日


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山岡家 新すすきの店さんで味噌ラーメン（札幌市中央区南6条西4：2017年184杯目）

今日から12月ですね。さて、
いつしかのお昼は、札幌市中央区南6条西4丁目の「ラーメン山岡家 新すすきの店」さんで、味噌ラーメンをいただきました（640円也・・・味玉はJAF無料トッピング）
ネギにチャーシューに、ほうれん草に海苔がのっていて、白ゴマがふってあります。JAF会員証提示のトッピングが無料になるので、味玉をお願いしましたよ～。メンマは入りません。
山岡家新すすきの店さんの店内は、カウンター11席に、2人テーブル席8卓ほどありましたね。
喫煙可能です。隣の人が食後にすぐタバコを吸っていたので、私の食事中に煙が来て残念。

10時頃に言ったので、朝ラーメンがあるかな？と思って行きましたが、券売機では見つけられませんでした。そこで最近は限定しかいただいていないので、普通の味噌ラーメンをいただくことにしましたよ～。
いただいた味噌ラーメンの麺はやや加水の中太麺。山岡家さんのデフォの麺ですね。
いつもの通りに、麺の硬さ、味の濃さ、あぶらの量は全て普通にしましたよ。
普通のノーマル味噌ラーメンは久しぶりにいただきました。ごちそうさまでした。


ラーメン山岡家 新すすきの店
札幌市中央区南6条西4丁目5
011-533-7785
24時間営業


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生姜らーめん（元祖旭川 かとうらーめん 月寒店３：2017年181杯目）

とある日の雪がたくさん降った日のお昼は、札幌市豊平区月寒東3条3丁目にある「元祖旭川 かとうらーめん 月寒店」さんで、生姜らーめんをいただきました。（720円也）
ネギやメンマにチャーシューの他に、
真ん中に乗っているのが、生姜になりますね。
かとうらーめん月寒店さんには、3回目の訪問です。
過去記事↓↓
・かとうらーめん月寒店（2013年29杯目） [2013-04-14]
・元祖旭川 かとうらーめん 月寒店2（2017年55杯目） [2017-04-17]

メニューは前回訪問時と変わっていませんね。
　
いただいた生姜らーめんは、醤油らーめんに生姜ダレがのっていて、それを溶かしながらいただきますよ。
低加水のかとうさんの旭川麺と一緒に、生姜の香りと共に食べすすんでいけますね。

寒い冬には生姜らーめんも良いですね。
美味しくいただきました。ごちそうさま＾＾


かとうらーめん月寒店
札幌市月寒東3条3丁目1-1
011-854-6008
11:00～20:00　土日は21：00まで
定休　水曜
駐車場は店舗横に２台程度


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春一家 三代目 麺宿（札幌市豊平区美園11条6：2017年180杯目）

とある日のお昼は、札幌市豊平区美園11条6丁目の「春一家 三代目 麺宿」さんで、春一味噌らーめんをいただきました（840円也）
ネギにメンマに炙ったチャーシューに、もやしに玉ねぎに糸とうがらし、キャベツ、挽肉などが入っていますね。
春一家さんの近くには超人気有名店の「麺屋 彩未」さんがありますね。この日も外まで並んでいるのが見えました。

春一家さんは千歳に「インディアン水車店」さんがあって、2回訪問していますね。また、一度訪問していますが、千歳のアウトレットモールレラのラーメン博覧会にはいっている「EBISEN 蝦千」さんも同じ系列ですね～。
店内は券売機方式で、カウンター6席に2人掛けテーブル席1卓、4人掛けテーブル席3卓ほどあって、禁煙だったと思います。2階にも席があるようですね。
メニューは、春一味噌らーめんが840円、毎日限定のえびらーめんは840円であって、チャーシュータイプかかき揚げタイプを選べますよ。
極上の塩らーめん「極」890円も毎日限定で、行った日は既に売り切れになっていましたね。
普通の醤油らーめんや塩らーめん750円からで、辛味噌らーめん890円などもありますね。
いただいた春一味噌らーめんの麺は、自家製麺のやや加水のあるストレート系の美味しい麺です＾＾
スープは味噌のコクと旨みが良く出ていて美味しいですね。塩分濃度もちょうど良く完ツユしましたね＾＾
美味しくいただきました。ごちそうさま＾＾


春一家 三代目 麺宿
札幌市豊平区美園11条6丁目1-22
011-822-3344
11:00～15:00
17:00～20:30L.O
定休 木曜日


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麺や虎鉄 白石店（札幌市白石区中央2条7：2017年179杯目）

いつしかのお昼は、札幌市白石区中央2条7丁目にある「麺や虎鉄 白石店」さんで、特醤油らーめん（ネギ増し、メンマ増し）をいただきました（780円也）
ネギにメンマにチャーシューの他に、
お麩に海苔がのっていますね。
虎鉄さんは、道内に11店舗を展開しているお店ですね。
旭川にも昨年2016年7月にオープンしていますが、いまだに未訪だったりします。
ちなみに旭川は神居に「ラーメン虎鉃」さんというお店（2011年訪問済）がありますが、全く違うお店です。
「鉄」と「鉃」で店名の文字が違ったりもします＾＾
虎鉄白石店さんの店内は、カウンター7席に2人テーブル席2卓、6人テーブル席2卓に、小上がりも2卓ほどありましたね。券売機方式で、禁煙だったかな？昼間だけ禁煙だったかもしれません。
メニューは、熟成あら味噌らーめん、味噌らーめん、醤油らーめん、特醤油らーめんが780円からありますね。他に、豚そば味噌830円や辛味噌豚そば850円などもあって、つけ麺やお子様らーめんセットもありますよ。
虎鉄さんは、ザンギもうりにしていますね。
ラーメンやライスとのセットのザンギ定食が950円からありますね。他にトンカツ定食やミックスフライ定食などもありました。
無料チューニングとして、ネギ増し、ネギ抜きやメンマ増しやメンマ抜き
なども選べて、私はネギもメンマも増しでお願いしましたよ。
いただいた特醤油らーめんの麺は、加水高めの自家製麺です。
スープはサバ節や干しエビ、昆布などを使用していて、醤油の旨みとともに食べすすんでいけます。
比較的にあっさりといただけるかと思いますね。
ごちそうさまでした。


麺や 虎鉄
札幌市白石区中央2条7丁目82
011-866-0393
平日・休日　
11:00～24:00(L.O.23:30)
金・土・休日前
11:00～翌01:00 (L.O.00時30分)
無休


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