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麺や虎鉄 白石店(札幌市白石区中央2条7:2017年179杯目)

いつしかのお昼は、札幌市白石区中央2条7丁目にある「麺や虎鉄 白石店」さんで、特醤油らーめん(ネギ増し、メンマ増し)をいただきました(780円也
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ネギメンマチャーシューの他に、
海苔がのっていますね。
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虎鉄さんは、道内に11店舗展開しているお店ですね。
旭川にも昨年2016年7月オープンしていますが、いまだに未訪だったりします。
ちなみに旭川は神居に「ラーメン虎鉃」さんというお店(2011年訪問済)がありますが、全く違うお店です。
」と「」で店名の文字が違ったりもします^^
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虎鉄白石店さんの店内は、カウンター7席に2人テーブル席2卓、6人テーブル席2卓に、小上がりも2卓ほどありましたね。券売機方式で、禁煙だったかな?昼間だけ禁煙だったかもしれません。
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メニューは、熟成あら味噌らーめん味噌らーめん醤油らーめん特醤油らーめん780円からありますね。他に、豚そば味噌830円辛味噌豚そば850円などもあって、つけ麺やお子様らーめんセットもありますよ。
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虎鉄さんは、ザンギもうりにしていますね。
ラーメンやライスとのセットのザンギ定食が950円からありますね。他にトンカツ定食ミックスフライ定食などもありました。
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無料チューニングとして、ネギ増し、ネギ抜きメンマ増しやメンマ抜き
なども選べて、私はネギもメンマも増しでお願いしましたよ。
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いただいた特醤油らーめんの麺は、加水高めの自家製麺です。
スープはサバ節干しエビ昆布などを使用していて、醤油の旨みとともに食べすすんでいけます。
比較的にあっさりといただけるかと思いますね。
ごちそうさまでした。


麺や 虎鉄
札幌市白石区中央2条7丁目82
011-866-0393
平日・休日 
11:00~24:00(L.O.23:30)
金・土・休日前
11:00~翌01:00 (L.O.00時30分)
無休


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by eiho-ka | 2017-11-24 23:39 | ラーメン札幌 | Comments(0)

はなまるさんで冷やおろし醤油うどん十数回目(はなまるうどん新千歳空港店)

いつもの仕事の日のお昼は、新千歳空港ターミナルビル3階のフードコートにある「はなまるうどん新千歳空港店」さんで、冷やおろし醤油うどん(中)をいただきました(300円也
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この日は、鶏のから揚げ100円サツマイモ天110円も一緒にいただきました。

はなまるさんの新千歳空港店さんには、何回行っているかわかならないほど行っていますね。
記事にしたのは過去2回だったともいます。
・新千歳空港ではなまるうどん[2012-06-28]
・牛肉温玉ぶっかけうどん(はなまるうどん新千歳空港店) [2014-10-28]

おろし醤油は小が200円と安いのが良いですね。
ごちそうさまでした^^

新千歳空港店は朝8時からやっているのが嬉しいですね^^


はなまるうどん 新千歳空港店
千歳市美々 新千歳空港 国内線ターミナルビル 3F フードコート
0123-45-0870
8:00~20:00
無休


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by eiho-ka | 2017-11-23 23:59 | 日々 | Comments(0)

長崎ちゃんぽん(リンガーハット カテプリ新さっぽろ店:2017年178杯目)

いつしかの夜勤明けでのお昼は、新札幌は札幌市厚別区厚別中央2条5丁目のカテプリ地下2階にあるフードコート にある「リンガーハット カテプリ新さっぽろ店」さんで、長崎ちゃんぽんをいただきました(税込637円也
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もやしにんじん水菜キャベツキクラゲコーン豚肉エビさつま揚げ風かまぼこなどなどたくさんの具材がはいっていますね。
私は普通盛りにしましたが、麺の増量が無料でできるようになっていましたよ^^
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ここのリンガーハットさんは昨年2016年12月にオープンしたようですね。
リンガーハットさんのちゃんぽんをいただくのは、旭川のイオン旭川西に入っている店舗で、昔の2011年10月に味噌チャンポンをいただいたことがありました。
イオン旭川西店に過去記事↓↓
・味噌ちゃんぽん(リンガーハット)[2011-10-12]
 
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メニューは一部ですが、長崎ちゃんぽんが税抜590円からあって麺の増量無料ピリカラちゃんぽん味噌ちゃんぽんもあります。
野菜たっぷりチャンポン税抜700円からあって、キクラゲ塩コクというのが税抜710円などであります。
長崎皿うどん税抜630円からで、まぜめんというのが税抜500円からありますね。
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いただいた長崎ちゃんぽんの麺は、中太のやや加水低めのもちっとしたチャンポン麺
白濁した豚骨系スープに塩分濃度もちょうどよくたくさんの具材と一緒に食べすすんでいけますね。

久しぶりのちゃんぽん。野菜を取れてよいですね。
ごちそうさまでした^^


リンガーハット カテプリ新さっぽろ店
札幌市厚別区厚別中央2条5丁目7 カテプリ 地下2階フードコート
011-378-4333
10:00~21:00 (L.O.20:30)
無休


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by eiho-ka | 2017-11-22 21:09 | ラーメン札幌 | Comments(0)

こってりとんしお(らーめん五丈原 月寒店:札幌市豊平区月寒西1条11:2017年177杯目)

とある日のお昼は、札幌市豊平区月寒西1条11丁目にある「らーめん五丈原 月寒店」さんで、こってりとんしおラーメンをいただきました(700円也
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ネギ極太系メンマに、バラ系チャーシュー2枚海苔がのっていますね。
スープ表面は、こってりなので背脂が浮いています^^
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五丈原月寒店さんには初訪問です。
店内は、カウンター席のみ15席となっています。
券売機方式禁煙です。
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五丈原さんの使用している麺は、
旭川佐藤製麺工場さんの旭川麺を使用しているんですね^^
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メニューは券売機の物ですが、とんしおみそしょうゆ三味700円からあって、こってりとんしおこってりみそこってりしょうゆも同じ値段の700円となっていますよ。みずらいですが、野菜入りの、ばん辛みそが750円でありますね。
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学生さん限定で、
麺大盛りサービスがあるようですよ。
 
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いただいた、こってりとんしおラーメンの麺は、のれんのとおり、旭川は佐藤製麺工場さんの低加水の美味しい旭川麺ですね^^
スープは、たっぷり背脂があって、マイルドに塩分濃度もちょうどよく、美味しく食べすすんでいけます。
チャーシューはトロトロ系です。

みそしょうゆいただきたいですね。
美味しくいただきました、ごちそうさま^^


五丈原 月寒店
札幌市豊平区月寒西1条11丁目2-41
011-852-6699
11:00~20:00
定休 火曜日


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by eiho-ka | 2017-11-21 18:24 | ラーメン札幌 | Comments(0)

らーめん たけ蔵(札幌市清田区北野7条1:2017年176杯目)

いつしかのお昼は、札幌市清田区北野7条1丁目の清田通り沿いにある「らーめん たけ蔵」さんで、合わせみそラーメンをいただきました(800円也)
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ネギにメンマにチャーシューの他に、
味玉半分にもやし、挽き肉などが入っていますね。
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たけ蔵さんは、1999年10月にこの場所で営業をされているようですね。
20年前にこの辺に住んでいましたが、不確かですが、たけ蔵さんの場所はレンタルビデオ屋さんだったような記憶があります。
店内は、カウンター6席に6人テーブル席、4人テーブル席、2人テーブル席がそれぞれ1卓ありますね。
禁煙ですね。
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メニューは、基本合わせみそラーメン、ラーメン、しょうゆラーメンの三味800円からあって、あっさりしょう油ラーメンというのは780円で提供されています。
他に、カレーラーメン830円、ねりゴマ坦々麺850円、豚そばしょう油ラーメン930円、辛いしょう油ラーメン850円などもあって、油そば800円やつけめんも830円からありますね。
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期間限定マーボーラーメン880円や、マーボー麺880円などもありました。
マーボーの「ラーメン」と「」って、何が違うんだろうか
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ご飯物は、チャーハン760円、ミニチャーハン380円、チャーシュー丼680円豚丼700円などあって、ギョウザ定食830円もありますね。
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平日ランチタイムの11:30~14:30は、ライスが無料となっていますよ。
私もライスいただきました^^
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いただいた、合わせみそラーメンの麺はさがみ屋製麺さんのやや加水の中細ちぢれ麺ですね。札幌味噌系では比較的細い麺を使用されていますね。
スープは豚鶏ベースで、合わせ味噌のどちらかというと赤味噌よりで、味噌の旨みとコクと、挽肉などを炒めたと思われる焦がしの入った香ばしさやニンニクなどを感じながら食べすすんでいけます
美味しくいただきました。ごちそうさま^^

たけ蔵さんの隣には、麓郷舎という二郎系のラーメン店もあるので、今度いってみようかな?


らーめん たけ蔵
札幌市清田区北野7条1丁目5-7
011-854-7300
平日:11:30~15:30、17:30~20:30
土日祝:11:30~20:30
定休 水曜日


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by eiho-ka | 2017-11-20 10:03 | ラーメン札幌 | Comments(0)

めん屋大介さんで魚介醤油ラーメン(札幌市豊平区月寒東5-8:2017年175杯目)

とある日のお昼は、札幌市豊平区月寒東5条8丁目の東北通り沿いにある「めん屋 大介」さんで、魚介醤油ラーメンをいただきました。(830円也)
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ネギにメンマに味玉半分の他に、炙ったチャーシュー2枚に、刻み玉ねぎや海苔ものっていますね。魚粉ものっています。
道新ぶんぶんクラブカード提示で、トッピング無料になるんだけど今回忘れてしまった!
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大介さんは、台湾まぜそばがメインのお店ですね。
2回目の訪問です。
過去記事↓↓
・めん屋 大介(札幌市豊平区月寒東5-8:2017年47杯目) [2017-04-02]
 
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メニュー表が前回と変わっていましたね。メニュー自体も少し変ったでしょうかね。
塩ラーメンや醤油ラーメンが780円からあって、台湾ラーメンや台湾まぜそばも780円からあります。まぜそばは、月見あまからカレー明太子クリームなどがありますね。
ワンタン麺830円塩坦々麺880円ベトコンラーメン830円などあって、油そばなどもありますね。
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その他に、魚介ラーメン塩と醤油が830円煮干しラーメンも830円であって、カニみそラーメンエビみそラーメンというのも850円でありますよ~。
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いただいた魚介醤油ラーメンの麺は、中加水程度のストレート系の麺です。
スープはかなり濃厚な魚介となっていますね。醤油も濃い感じで食べすすんでいけますが、後半はやっぱり濃厚すぎて飽きてくる感じでしたね。中毒性はない感じ。

次回こそは、台湾まぜそばか、台湾ラーメンをいただこうかな?
ごちそうさま。


めん屋 大介
札幌市豊平区月寒東5条8丁目2-8 三上コーポ 1階
080-9489-4440
11:30~14:30
18:00~22:00
日曜日は11:30~20:00
定休 月曜日(祝日は営業)


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by eiho-ka | 2017-11-19 00:01 | ラーメン札幌 | Comments(0)

龍の雫2(らーめん鷹の爪 新千歳空港店7:2017年174杯目)

とある日の仕事の日のお昼は、新千歳空港ターミナルビル3階の北海道ラーメン道場内にある「らーめん鷹の爪新千歳空港店」さんで、龍の雫(醤油)ラーメンをいただきました(880円也・・・空港で働く人は500円也)
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大きなチャーシューに、ネギにメンマにキクラゲがのっています。
 
鷹の爪新千歳空港店さんには、7回目の訪問です。
ここで龍の雫をいただくのは、2回目になりますね。
過去記事↓↓
・らーめん鷹の爪 新千歳空港店(2016年93杯目) [2016-10-29]
・龍の雫(らーめん鷹の爪 新千歳空港店:2016年113杯目)[2016-11-23]
・龍の極(らーめん鷹の爪 新千歳空港店:2017年40杯目)[2017-03-18]
・白龍(らーめん鷹の爪 新千歳空港店:2017年117杯目)[2017-08-10]
・ダイナ魔威豚2016(らーめん鷹の爪 新千歳空港店:2017年138杯目)[2017-09-22]
・焙煎ネギ醤油ラーメン(らーめん鷹の爪 新千歳空港店:2017年154杯目)[2017-10-18]
 
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いつもとおりの低加水麺と、
焦がしラードの風味と醤油の旨みとで食べすすんでいけますね。
美味しくいただきました。ごちそうさま^^


らーめん鷹の爪 新千歳空港店 (旭川鷹栖ラーメン 鷹の爪)
千歳市美々987-22 新千歳空港ターミナルビル 3F
0123-46-2099
10:00~21:00
無休
https://www.facebook.com/takatsume4/


北海道ラーメン道場コンプリート記事は以下です↓↓
http://eihoka.exblog.jp/19960315/



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by eiho-ka | 2017-11-18 10:00 | ラーメン千歳恵庭 | Comments(0)

焼肉ダイニング すみか 南郷店(札幌市白石区本郷通8丁目南1)

とある日の夜は、娘のリクエスト焼肉屋さんへ。
場所は札幌市白石区本郷通8丁目南1にある「焼肉ダイニング すみか 南郷店」さんでした。
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すみかさんは、札幌市内に何店舗かありますが、
ここ南郷店1号店のようですね。
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食べ放題メニューがありました。
一人税込2,700円と3,240円のコースで90分間ですね。
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私たちは税込2,700円のコースにしましたよ。
牛カルビサガリ、まるちょう、焼きしゃぶ、チキンステーキ、トントロ、味噌豚、焼き野菜、ホイル焼き、ライスやスープなどなどが食べ放題ですよ^^
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ホットペッパーのクーポンで、
ソフトドリンクや、のど越し生付きのアルコールメニューが無料になったので、それも頼みましたよ。
https://www.hotpepper.jp/strJ000026063/map/#h03
 
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焼肉のお友にキムチ!
食べ放題に入っているので、3皿もいただいちゃいましたよ。

娘の誕生日の日に、父親と仲良く焼肉でした。
ごちそうさまでした^^

娘は今日(11/17)は、旭川の嫁さんと、札幌ドームで行われている、嵐のコンサートに行っています。


焼肉ダイニング すみか 南郷店
札幌市白石区本郷通8丁目南1-2 エクシードヴィラ1階
011-868-2929
17:00~24:00(日・祝~23:00)
無休(年末年始を除く)


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by eiho-ka | 2017-11-17 19:32 | 日々 | Comments(0)

炙り Dining 和彩美さんで壮行会(千歳市幸町5)

先日、同僚が1ヶ月ほど長期出張するので、壮行会を開催。
場所は、千歳市幸町5丁目にある「炙り Dining 和彩美(わさび)」さんでした。
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生ビールは、
サッポロクラッシックですよ。 
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和彩美さんには、確か2回目の訪問だったような記憶があります。
記事にするのは初めてですね。この近くには、ラーメン店の「喜亭」さんがありますね。

今回の宴会コースは、3,000円+飲み放題1,000円の合計4,000円のコースのようでした。
通常は90分の飲み放題ですが、クーポン使って120分にしていましたよ。
付きで、3種類の中から選べたようです。
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飲み放題メニューは、
・生ビール(サッポロクラシック)
・酎ハイ:ウーロンハイ、緑茶ハイの2種類
・氷彩サワー:ライムサワーなど7種類
・ハイボール:ハニーハイボールなど3種類
・カクテル:カシスオレンジなど8種類
・スパーリングワイン:ポールスターなど4種類
・梅酒:緑茶梅酒など3種類
・日本酒:緑川や八海山さんなど4種類
・焼酎:明るい農村など芋や、泡盛の瑞泉、などなど10種類


例によって出てきた料理をずらずら載せますね。

・生ハムのサラダ
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・ハーブ豚のしゃぶしゃぶ
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お鍋は、
・ 鉄〇鍋 (和牛モツとお野菜たっぷり新感覚モツ鍋)
・ 地鶏のコラーゲン鍋
・ ハーブ豚のしゃぶしゃぶ 
の中から選べるようですね。
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・フライドポテト
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・海老マヨ(大きい海老の海老マヨです^^)
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・手羽先の煮物(すごく柔らかかったですよ^^)
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・鍋の〆は、お蕎麦
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写真はないけど、デザートのアイスも出てきたはずです。

料理は、デザート入れて7種類だったと思います。
ハーブ豚のしゃぶしゃぶや海老マヨなどと、ビールに日本酒、焼酎など美味しくいただきましたよ。
ごちそうさま^^

長期出張頑張って下さいね~。


炙り Dining 和彩美
千歳市幸町5丁目8-2
0123-26-4500
平 日 18:00~翌01:00
日・祝 18:00~24:00
不定休



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by eiho-ka | 2017-11-16 23:11 | 日々 | Comments(0)

らーめん さいとう(札幌市白石区中央1条6:2017年173杯目)

とある日のお昼は、札幌市白石区中央1条6丁目の本郷通り沿いにある「らーめんさいとう」さんで、しょうゆらーめんをいただきました(650円也
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ネギにカイワレに、極太短冊系メンマチャーシューは2種類入って、海苔ものっていますね。
これだけ具材ものって、650円は安いと思います^^  ありがとうございます。
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さいとうさんは、昨年2016年12月にオープンした新しいお店のようですね。
店内は、カウンター席のみ7席ですね。水はセルフで禁煙です。
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駐車場は店舗裏に1台のみとなっていますよ。私はチャリで行きましたが・・
さいとうさんは、無化調自家製麺のお店です。
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メニューは、しょうゆ、みそ、しおの三味が650円からあって、つけ麺も三味650円からですね。
たんたんめんも680円でありますね。
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いただいたしょうゆらーめんの麺は、やや加水のある全粒粉系の美味しいもちもちっとした自家製麺です。
チャーシューは、豚バラと豚ロースの2種類で豚バラは角煮風で柔らかいですね。
スープは透明系で、煮干し系も香る感じで美味しく食べすすんでいけます。ただし食べすすんでいくと柚子っぽい柑橘系も混じっている風味がでてきます。私的には普通のラーメンに柚子とかいらないと思います。

柚子は別として、無化調で自家製麺、2種類のチャーシューなど使用していて650円と嬉しい価格で、また行きたいと思います。
美味しくいただきました。ごちそうさま^^


らーめん さいとう
札幌市白石区中央1条6丁目9-1 成晃ハイツ1階
11:00~15:00
17:00~20:00
定休 木曜日


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by eiho-ka | 2017-11-14 21:15 | ラーメン札幌 | Comments(0)

旭川⇒千歳⇒稚内⇒千歳(単身赴任)。ラーメンネタ多し。よろしかったら見てください。


by eiho-ka
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