タグ:ラーメン ( 1136 ) タグの人気記事

こだわりバジル味噌ラーメンはちょっと・・・(魚べい白石栄通店)

いつしかの夜は、娘のリクエストもあり、一緒に札幌市白石区栄通1丁目の環状通り沿いにある「魚べい白石栄通店」さんでいただきました。
b0128821_21250929.jpg
私は、秋のプラチナセットのお寿司をいただきました。
10貫で税込1,134円です。

魚べいさんのメニューは、HPで↓↓
http://www.genkisushi.co.jp/uobei/menu/

で、ラーメンもね。
旭川永山店では以前にラーメンはいただいていますが、今年4月にいただいた、あさりラーメンはもうメニュー落ちしたようです。
・魚べい旭川永山店でラーメン(2015年42杯目)[2015-05-18]
・魚べいさんで、あさりラーメン(魚べい 旭川永山店:2017年53杯目) [2017-04-13]

で、今回は、こだわりバジル味噌ラーメンをいただいてみました(税込324円也)
b0128821_21363180.jpg
ネギにチャーシューに糸唐辛子のっていて、緑色のがバジルソースですね。

が、ガーン(jetsさんの画像加工パクリ)
b0128821_22144712.jpg
私には、味噌ラーメンとバジルは好みでなかったようです・・・・
お寿司にビールも飲んでいたのもあって、ほとんど残してしまった。作ってくれたのにゴメンナサイ。

魚べいさんは、私的には醤油系のラーメンの方が良さそうです。
っていうか私は、バジルがあまり好きでないんだろうなと思う。
ごちそうさまでした。


魚べい白石栄通店
札幌市白石区栄通1丁目2-8
011-855-0811
平日:11:00~23:00(L.O.22:30)
土日祝:10:30~23:00(L.O.22:30)


今までの ラーメン記事はここです

各ランキングに参加しています。気に入った記事であればポチッと応援お願いします。045.gif

人気ブログランキングへ

にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 北海道情報へにほんブログ村 グルメブログ 北海道食べ歩きへにほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 旭川情報へ

blogram投票ボタン
[PR]
by eiho-ka | 2017-10-25 21:47 | ラーメンその他 | Comments(0)

地鶏清湯醤油そば(麺処 武壱:札幌市豊平区豊平4条3:2017年159杯目)

いつしかのお昼は、札幌市豊平区豊平4条3丁目の南7条米里通りと国道36号線との交差点の近くにある「麺処 武壱(たけいち)」さんで、醤油そばをいただきました(780円也)
b0128821_01291970.jpg
あまり見ない口の広いラーメンどんぶりに、きれいな透明系なスープです。
ネギやメンマにチャーシュー、カイワレに海苔がのっていますね。
b0128821_09413452.jpg

武壱さんは、昨年2016年11月にオープンしたお店のようですね。
店内は、カウンター4席に2人掛けテーブル席1卓に4人掛けテーブル席2卓ほどありました。
水セルフで禁煙ですね。
b0128821_01354905.jpg
メニューですが、スープが四種類あって、麺もそれぞれ使いわけていらっしゃるようです。
あっさり系の地鶏清湯スープでは、醤油そばや塩そばが780円からあって、こっさりの豚清湯スープの札幌味噌が780円から、こってりの豚白湯スープの魚介豚骨醤油が830円からありますね。
鴨白湯もあるようですが、訪問日はお休みでした。
その他に味噌タンメンや辛味噌も各830円でありました。
b0128821_01473527.jpg
平日のランチサービスがあります。
本日のごはんや、大盛りなどのAランチが830円です。
b0128821_01485849.jpg
トッピング全部のせの、Bランチが980円です。
通常より200円お得となっていますよ。
b0128821_01510175.jpg
私もAランチにして、プラス50円で、本日のご飯をいただきました。
この日は2種類あって、私はミニカレーにしました。
b0128821_01543459.jpg
武壱さんのおすすめは、秋田県比内地鶏・丸鶏、福島県会津地鶏・丸鶏を使用した地鶏清湯出汁のようですね。醤油だれや塩だれもそれぞれこだわりをもって作られているようですね。
b0128821_01525272.jpg
いただいた醤油そばの麺は、特注の低加水の細ストレート麺ですね。
透明系の丁寧につくられたスープに鶏油が入って、あっさりの中にも地鶏や煮干し、醤油などの中華そば系の旨みを感じながら食べすすんでいけます。

他のメニューも気になりますね。
美味しくいただきました。ごちそうさま^^


麺処 武壱
札幌市豊平区豊平4条3丁目1-1
011-821-0011
11:00~21:00
定休 火曜日


今までの ラーメン記事はここです

各ランキングに参加しています。気に入った記事であればポチッと応援お願いします。045.gif

人気ブログランキングへ

にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 北海道情報へにほんブログ村 グルメブログ 北海道食べ歩きへにほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 旭川情報へ

blogram投票ボタン
[PR]
by eiho-ka | 2017-10-24 02:10 | ラーメン札幌 | Comments(0)

豚骨アジ節醤油ラーメン 3(ハナウタ 8:2017年158杯目)

とある日のお昼は、札幌市白石区栄通10丁目の東北通り沿いにある「ラーメン・餃子 ハナウタ」さんで、豚骨アジ節醤油ラーメン をいただきました。(650円也)
b0128821_01081955.jpg
ネギにメンマにチャーシューの他に、ナルトが1枚のっています。

ハナウタさんには8回目の訪問ですね。
過去記事↓↓
・薬膳香辛味噌ラーメン(ハナウタ:2017年68杯目)[2017-05-14]
・豚骨アジ節醤油ラーメンと水餃子(ハナウタ:2017年81杯目)[2017-06-07]
・豚骨アジ節塩ラーメン(ハナウタ:2017年90杯目)[2017-06-28]
・ラーメン・餃子 ハナウタ 4、5回目(2017年108、109杯目)[2017-07-29]
・ブドウ山椒 坦々麺(ハナウタ:札幌市白石区栄通10:2017年120杯目)[2017-08-14]
・麻辣香湯:マーラーシャンタン(ハナウタ:札幌市白石区栄通10:2017年141杯目)[2017-09-26]

ここの豚骨アジ節醤油ラーメンをいただくのは、3回目になります。
b0128821_01134672.jpg
いつもとおり豚骨とアジ節ダシと低加水のパツんとしたストレート系麺で食べすすんでいけます。
台風が来て、初雪も降ったりして寒くなって、あたたかいラーメンを美味しくいただけますね。
ごちそうさまでした^^


ラーメン・餃子 ハナウタ
札幌市白石区栄通10丁目1-1
011-858-7072
11:00~15:30
17:00~20:30
定休 水曜日と第1・第3火曜日



今までの ラーメン記事はここです

各ランキングに参加しています。気に入った記事であればポチッと応援お願いします。045.gif

人気ブログランキングへ

にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 北海道情報へにほんブログ村 グルメブログ 北海道食べ歩きへにほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 旭川情報へ

blogram投票ボタン
[PR]
by eiho-ka | 2017-10-23 23:59 | ラーメン札幌 | Comments(0)

虎さんで琥珀ラーメン(札幌市清田区北野3条3:2017年157杯目)

いつしかのお昼は、札幌市清田区北野3条3丁目の北野通沿いある「虎(TORA)」さんで、琥珀(塩味)をいただきました。(850円也)
b0128821_22262739.jpg
ネギにメンマにチャシューの他に、海苔がのっていますね。
スープ表面は脂などで白くはありませんが、中のスープは琥珀色の白いスープですよ。
b0128821_22355637.jpg
虎さんの店の入り口には、
お店のオリジナルのTシャツが飾ってありましたね。
b0128821_22432911.jpg
らーめん中毒と書いたTシャツで、2,800円ですよ。

店内は、カウンター席が4+4+4の計12席に4人掛けテーブル席2卓に3人掛けテーブル席1卓、小上がりが2卓ほどありましたね。たぶん禁煙だったと思います。
b0128821_22525024.jpg
メニューは、色々ありますね。
まず、塩味は、
・琥珀850円 ・白虎750円 ・赤虎800円 ・虎王880円
の4種。

正油味は、
・濃厚鯱850円 ・鯱780円 ・小悪魔醤油780円 ・虎そば750円 ・にゃごにゃご800円
の5種。

味噌味は、
・とら味噌800円 ・辛とら味噌850円
の2種となっていますね。

いろいろあって楽しいですが、初めて行くと何にしようか非常に迷いますね^^
 
b0128821_22595140.jpg
ご飯物は、山わさび飯250円や炙りちゃーしゅー飯450円などがあって、
ラーメンとのセットもありますね。
b0128821_23024850.jpg
平日の夜限定メニューなるものもありましたよ。
超濃厚鯱 つけ麺「月虎」というもので、冷盛りも温盛りもありますね。
b0128821_23044898.jpg
いただいた琥珀の麺は、さがみやさんの高加水の札幌麺です。
スープは超クリーミー魚介スープという事で、とんこつまろやかスープの中に、魚介の旨みが加わりますね。カツ節系が強い感じで美味しく食べすすんでいけると思います。チャーシューは、炙ったトロ系でホロホロ崩れる感じですね。

850円で高めの塩でしたが、他のメニューもいただいて見たいですね。
美味しくいただいました。ごちそうさま^^



札幌市清田区北野3条3丁目15-30
011-376-0730
11:00~15:00(L.O.14:45)
18:00~21:30(L.O.21:15)
定休 木曜日


今までの ラーメン記事はここです

各ランキングに参加しています。気に入った記事であればポチッと応援お願いします。045.gif

人気ブログランキングへ

にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 北海道情報へにほんブログ村 グルメブログ 北海道食べ歩きへにほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 旭川情報へ

blogram投票ボタン
[PR]
by eiho-ka | 2017-10-21 23:12 | ラーメン札幌 | Comments(0)

新(ARATA)さんで、辛みそブラック(札幌市中央区南6条西7:2017年156杯目)

とある日のお昼は、札幌市中央区南6条西7丁目の電車通り沿いにある「らあめん新(ARATA)」さんで、特製辛みそ黒(ブラック)をいただきました(850円也)
b0128821_17454242.jpg
ネギにメンマにチャーシューの他に、もやしや玉ネギにさやえんどう、ニラなどが入っていて、トッポギも入っていましたね。白ゴマもふってあります。
b0128821_17505405.jpg
らあめん新(ARATA)の店内は、厨房側に12席と窓側に5席のカウンター席のみですね。
水はセルフで、喫煙可能です。
b0128821_18042721.jpg
このお店のトイレに入ったのですが、
手洗いの水道蛇口がやかんでした。
b0128821_18052115.jpg
傾けると、やかんの注ぎ口から水道水がでてきますね。
面白いですね。おもしろ蛇口として、普通に売っているようですね。
b0128821_18064673.jpg
さて、メニューですが、ここは辛系ラーメンが売りのお店のようですね。
普通の味噌らあめん、醤油らあめん、塩らあめんが各720円となっています。
ユッケジャンらあめんの普通が850円、激辛が950円で、特製辛みそ黒(ブラック)と特製しお黒(ブラック)が850円、キムチらあめんも三味あって各760円となっていますね。
b0128821_18162880.jpg
その他、冷麺が850円からあって、マーボー麺や石焼きマーボー麺も850円からあります。
ご飯物で、マーボー飯や石焼きマーボー飯、石焼きビビンバもあって、冬期間はクッパの提供もされていますね。
b0128821_18204759.jpg
平日のランチタイム(12時~14時)は小ライス無料です。
辛いラーメンを食べるので、私もいただきました。
b0128821_18213766.jpg
いただいた特製辛みそ黒(ブラック)の麺は、どこのかは不明ですが高加水の札幌麺だと思います。ここは何種類か麺を使い分けているようですね。
スープはそこそこの辛さはありますが、数種類のブレンドをした味噌のコクと旨みで、途中ライスをいただきながら食べすすんでいけますね。

辛系ラーメンを食べるのに良いですね。
ごちそうさまでした^^


らあめん新(ARATA)
札幌市中央区南6条西7丁目1-6 高砂ビル1階
011-512-5223
12:00~翌4:00
12:00~翌2:00
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)


今までの ラーメン記事はここです

各ランキングに参加しています。気に入った記事であればポチッと応援お願いします。045.gif

人気ブログランキングへ

にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 北海道情報へにほんブログ村 グルメブログ 北海道食べ歩きへにほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 旭川情報へ

blogram投票ボタン
[PR]
by eiho-ka | 2017-10-20 18:32 | ラーメン札幌 | Comments(0)

拉麺いそじさんで、辛味噌ラーメン(札幌市豊平区月寒東5条18:2017年155杯目)

いつしかのお昼は、札幌市豊平区月寒東5条18丁目の東北通沿いにある「拉麺 いそじ」さんで、辛味噌ラーメンをいただきました(900円也)
b0128821_09491444.jpg
ネギにメンマの他に、キャベツや玉ネギもやしなどの野菜がのって、
キクラゲやたっぷりの挽肉が入っています。右手にのっているのが辛味噌だれになりますかね。
b0128821_09515724.jpg
いそじさんは、けやきさんのながれを組むお店のようですね。
店内は、L字カウンター8席に、2人掛けテーブル席1卓、4人掛けテーブル席1卓、小上がりが2卓ほどありました。
禁煙ですね。
b0128821_09545824.jpg
メニューは、しょうゆとしおが750円からあって、みそが800円からあります。
その他、辛味噌、辛しょうゆ、辛しおが各900円でつけ麺もありますね。
b0128821_09574028.jpg
セットメニューは、ラーメンと餃子や小ライスの満腹セットが1,100円、
チャーハンセットが1,000円などあります。
チャーハンの単品は、700円ですね。
b0128821_09593218.jpg
道内初という、塩大豆麺を使ったラーメンもありましたよ。
ちょっと値が張って1,200円からですね。
低糖質のラーメンということですよ。興味のある人はどうぞ^^
b0128821_10022578.jpg
いただいた辛味噌ラーメンの麺は、森住さんの高加水のいわゆる札幌ゴム麺のプリシコ中太ちじれ麺です。
ほどよい辛さとけやき仕込みの濃厚な味噌と旨みで食べすすんでいけますね^^
寒くなってきて辛味噌などよい季節です。
美味しくいただきました。ごちそうさま^^


拉麺 いそじ
札幌市豊平区月寒東5条18丁目8-16
011-853-7575
平日
11:00~15:00
17:00~21:00
土・日・祝
11:00~21:00
定休 水曜日



今までの ラーメン記事はここです

各ランキングに参加しています。気に入った記事であればポチッと応援お願いします。045.gif

人気ブログランキングへ

にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 北海道情報へにほんブログ村 グルメブログ 北海道食べ歩きへにほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 旭川情報へ

blogram投票ボタン
[PR]
by eiho-ka | 2017-10-19 10:07 | ラーメン札幌 | Comments(1)

焙煎ネギ醤油ラーメン(らーめん鷹の爪 新千歳空港店:2017年154杯目)

とある日の仕事の日のお昼は、新千歳空港ターミナルビル3階の北海道ラーメン道場内にある「らーめん鷹の爪新千歳空港店」さんで、焙煎ネギ醤油ラーメンをいただきました(800円也・・・空港で働く人は500円也)
b0128821_22185803.jpg
ネギにメンマにチャーシューの他に、
キクラゲがのっていますね。

鷹の爪新千歳空港店さんには、6回目の訪問です。
過去記事↓↓
・らーめん鷹の爪 新千歳空港店(2016年93杯目) [2016-10-29]
・龍の雫(らーめん鷹の爪 新千歳空港店:2016年113杯目)[2016-11-23]
・龍の極(らーめん鷹の爪 新千歳空港店:2017年40杯目)[2017-03-18]
・白龍(らーめん鷹の爪 新千歳空港店:2017年117杯目)[2017-08-10]
・ダイナ魔威豚2016(らーめん鷹の爪 新千歳空港店:2017年138杯目)[2017-09-22]
 
b0128821_22214157.jpg
今回訪問したら、新しいメニューが追加になっていました。
旭川店舗の2大人気の焙煎ネギ醤油と焙煎ネギ塩ですね。
b0128821_22251948.jpg
いただいた焙煎ネギ醤油ラーメンの麺はいつもの低加水麺。
味音痴の私には、龍の雫と何が違うのか良く分かりませんが、空港で働く人は500円になるので、チャーシューも大きい龍の雫とかのほうが良いかもしれませんね。
ごちそうさまでした^^


らーめん鷹の爪 新千歳空港店 (旭川鷹栖ラーメン 鷹の爪)
千歳市美々987-22 新千歳空港ターミナルビル 3F
0123-46-2099
10:00~21:00
無休
https://www.facebook.com/takatsume4/


北海道ラーメン道場コンプリート記事は以下です↓↓
http://eihoka.exblog.jp/19960315/


今までの ラーメン記事はここです

各ランキングに参加しています。気に入った記事であればポチッと応援お願いします。045.gif

人気ブログランキングへ

にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 北海道情報へにほんブログ村 グルメブログ 北海道食べ歩きへにほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 旭川情報へ

blogram投票ボタン
[PR]
by eiho-ka | 2017-10-18 22:30 | ラーメン千歳恵庭 | Comments(0)

梅光軒新千歳空港店で醤油野菜ラーメン(2017年153杯目)

とある日の仕事の日のお昼は、新千歳空港ターミナルビル3階のラーメン道場内の旭川ラーメンの「梅光軒新千歳空港店」さんで、醤油野菜ラーメンをいただきました。(940円・・・空港で働く人は、一割引きの846円也)
b0128821_18345774.jpg
梅光軒さんおなじみの極太メンマに各種の野菜がたくさんのっていますね。
チャーシューはのりません。

梅光軒新千歳空港店さんには、5回目の訪問ですね。
過去記事↓↓
・梅光軒 新千歳空港店(2012年78杯目)[2012-08-04]
・梅光軒新千歳空港店で野菜醤油ラーメン(2013年43杯目)[2013-06-05]
・梅光軒千歳空港店で醤油ラーメン+メンマ(2015年19杯目)[2015-03-14]
・梅光軒千歳空港店で塩ラーメン+メンマ(2016年126杯目)[2016-12-11]
 
b0128821_18385710.jpg
メエニューは、醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメンの三味が780円からで、昨年と変わってはいませんね。
ハーフサイズもあって、600円ですね。
b0128821_18403080.jpg
バターコーンラーメンは、三味各880円で、
ハーフが700円です。
b0128821_18411013.jpg
野菜ラーメンは三味各種940円からですね。ハーフは750円です。
2013年にもここで醤油野菜をいただいていますが、その時は900円だったと思います。
b0128821_18430022.jpg
トッピング全部のせラーメンというのがあって、1,250円。
新千歳空港店限定の、うま辛ラー油麺というのが940円でありますよ。
 
b0128821_18450489.jpg
いただい醤油野菜ラーメンの麺は低加水の中細旭川麺^^
野菜だからだと思いますが、スープが若干うすいような感じでしたね。
ここは、スープがうすい感じる時がたまにありまりますね。
ごちそうさまでした^^

梅光軒 新千歳空港店
新千歳空港国内線ターミナルビル3階ラーメン道場内
0123-46-2126
10:00~21:00
無休


北海道ラーメン道場コンプリート記事は以下です↓↓
http://eihoka.exblog.jp/19960315/


今までの ラーメン記事はここです

各ランキングに参加しています。気に入った記事であればポチッと応援お願いします。045.gif

人気ブログランキングへ

にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 北海道情報へにほんブログ村 グルメブログ 北海道食べ歩きへにほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 旭川情報へ

blogram投票ボタン
[PR]
by eiho-ka | 2017-10-15 18:48 | ラーメン千歳恵庭 | Comments(0)

麺や 政志(千歳市北陽:2017年152杯目)

いつしかの夜勤明けでのお昼は、千歳市北陽3丁目にある「麺や 政志」さんで、
特製味噌ラーメンをいただきました(900円也)
b0128821_12182036.jpg
ネギにメンマにチャーシューの他に、もやしやキクラゲ、海苔に味玉半分がのっていますね。挽肉もたっぷり入っています。特製味噌は、普通の味噌と使用している味噌が違うとの事でしたよ。
b0128821_12213871.jpg
麺や政志さんは、先月2017年9月15日にオープンしたお店ですね。
店内は、2人掛けテーブル席6卓、2人掛けテーブル席2卓ほどあって、カウンター席はありませんでしたね。
禁煙だったと思います。

実はこの訪問前にも、JR千歳駅から歩いて40分かけて訪問したのですが、その日はまさかの夜のみ営業との事で断念し、この日は2回目のトライでした。この日は、JR千歳駅で普通列車に乗り換えて、JR長都駅から向かいいました。JR長都駅からは、歩いて15分くらいと近いです^^
 
b0128821_12264862.jpg
メニューは、醤油ラーメンと塩ラーメンが750円からで、味噌ラーメンが800円となっています。ただし、チャーシューメンは三味ともに同じ価格の1,050円となっていますね。他に、特製の味噌ラーメンが900円、辛味噌ラーメン、梅塩ラーメン、黒麻油ラーメンが各850円であって、お子様ラーメンも500円からありました。
ご飯物は、チャーハン、キムチチャーハンが600円、チャーシュー丼が350円でありますね。
 
b0128821_12330179.jpg
いただいた特製味噌の麺は、西山さんの高加水のいわゆる札幌ゴム麺のプリシコ玉子麺ですね。
特製味噌は白味噌ベースですかね。味噌の濃厚さやコクと旨みもあって、挽肉などと合わせて美味しく食べすすんでいけますね。チャーシューはトロトロ系です。普通の味噌は食べていないの比較はできませんが、これが普通の味噌で750円から800円なら良いのにな~という感じですかね。

美味しくいただきました。ごちそうさま^^


麺や 政志
千歳市北陽3丁目8-17
0123-25-3000
11:00~21:00
無休


今までの ラーメン記事はここです

各ランキングに参加しています。気に入った記事であればポチッと応援お願いします。045.gif

人気ブログランキングへ

にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 北海道情報へにほんブログ村 グルメブログ 北海道食べ歩きへにほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 旭川情報へ

blogram投票ボタン
[PR]
by eiho-ka | 2017-10-14 12:43 | ラーメン千歳恵庭 | Comments(0)

【北海道ラーメン紀行】第20弾 しみじみさんオープン 10/13(金)~11/5(日)

フィール旭川の北海道ラーメン紀行の第20弾が、明日10月13日(金)~11月5日(日)までで、始まりますね。

今回は、札幌は元祖さっぽろラーメン横丁に本店がある「しみじみ」さんです。
網走産のしじみを使用したラーメンのようですね。
b0128821_13094076.jpg
以下、引用
道内の有名ラーメン店が月替わりで出店する「北海道ラーメン紀行」。
第20弾は、元祖さっぽろラーメン横丁 しみじみが開店!
北海道網走産のしじみから取る貝出汁をベースにした、旨味の強いスープが特徴。
いちおしの「こっさりしじみラーメン」は、さらに鶏白湯を加えた出汁で食べやすい中にもコクのあるスープに仕上げています。
この機会に是非ご堪能ください!!
※出店期間:10月13日(金)~11月5日(日)まで
http://www.feeeal.com/


今までの ラーメン記事はここです

各ランキングに参加しています。気に入った記事であればポチッと応援お願いします。045.gif

人気ブログランキングへ

にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 北海道情報へにほんブログ村 グルメブログ 北海道食べ歩きへにほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 旭川情報へ

blogram投票ボタン


[PR]
by eiho-ka | 2017-10-12 13:10 | ラーメン旭川 | Comments(0)

旭川⇒千歳⇒稚内⇒千歳(単身赴任)。ラーメンネタ多し。よろしかったら見てください。


by eiho-ka
プロフィールを見る
画像一覧