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トマト麺chili(トマト麺Vegie:札幌市白石区東札幌:2017年86杯目)

いつしか日のお昼は、札幌市白石区東札幌2条5丁目にある「トマト麺Vegie(ベジイ)」さんで、トマト麺chiliをいただきました(800円也)
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水菜の他位に人参やキノコなどなど野菜に、鶏団子(つくね)も入っていましたよ。
ま、ラーメンの外観ではないですね。
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Vegieさんは、2010年6月にオープンしたお店のようですね。
今年の4月に店主さんが交代したようではあります。

店内は、カウンター6席に分かれて2席の合計8席、2人テーブル席2卓ほどに、小上がり席もありましたね。
禁煙ですね。

メニューはこちら。
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トマト麺が750円からあります。辛味の入ったトマト麺chiliやトマトマサラ麺が800円、両方合わさったchiliマサラ麺が850円、坦々トマト麺が830円からあります。つけ麺もありますね。
普通の鶏白湯らあ麺も650円でありますよ~。
リゾットおむすびやとまとチキンカレーなどもあります。
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いただいたトマト麺chiliの麺は、高加水の中太系の麺ですね。
chiliと言っても、辛いのに比較的慣れている人にはそんなに辛くはないと思いますよ。
トマトと野菜、鶏団子(つくね)と共に美味しく食べすすんでいけますね。

普通の鶏白湯らあ麺も気になりますね。
ごちそうさまでした^^


トマト麺vegie
札幌市白石区東札幌2条5丁目3-1
011-807-4213
【火〜金】11:00~15:00、17:00~21:00
【土曜日】11:00~21:00
【日・祝】11:00~20:00
定休 月曜日(祝日の場合は翌日)



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by eiho-ka | 2017-06-15 09:02 | ラーメン札幌 | Comments(0)

麺屋くるる 忠和店(旭川市忠和5条6:2017年85杯目)

先日旭川に帰った時に、旭川市忠和5条6丁目にある「麺屋くるる 忠和店」さんで、塩ラーメンをいただきました(700円也)。トッピング無料券があったのでチャーシュートッピング(+2枚)しました。
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ネギにメンマにチャーシューの他に、味玉にキャベツがのっているのが特徴ありますね。
白ゴマもふってあって、白濁系のスープです。
麺は、ちぢれ麺かストレート麺が選べて、ストレート麺にしました。
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麺屋くるる忠和店さんは、昨年2016年4月にオープンしましたね。今回初訪問です。
本店は江丹別嵐山にありますね。本店には数年前に一度店の前まで行ったことはありますが、休みの日だったので、まだ未訪です。
店内はカウンター3席に、小上がり席が5卓ほどありましたね。
喫煙は可能です。
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麺屋くるる忠和店さんは、夜は焼肉などもある居酒屋さんになるようですね。
 
お昼のラーメンメニューはこちら。
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しおらーめんと醤油らーめんが700円からあって、みそらーめんが800円からあって、合わせ味噌、白みそ、赤みその三種類あるようですね。他、海老坦々麺や辛みそラーメンが850円でありますね。
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じゃらんの企画で旭川の何店舗かで酒粕ラーメンを提供していましたが、
くるるさんでも提供していて、期間延長しているようですね。
アサリとバジルの塩ラーメンで880円ですね。
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ケーキやアイスなどの
デザートも提供されていましたよ。
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いただいた普通の塩ラーメン。麺はストレート麺を選択しました。藤原さんの物のようですね。
スープは甘みは少なめで塩分濃度やや高めで、ニンニクが効いているスープだと感じました。キャベツが良いアクセントとなっていると思います。

今度は本店にも機会があれば行ってみたいですね。
ごちそうさまでした^^


麺屋くるる 忠和店
旭川市忠和5条6丁目9-17
0166-67-2519
11:00~15:00
17:00~23:00(焼肉・居酒屋営業)
定休 火曜日


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by eiho-ka | 2017-06-14 06:38 | ラーメン旭川 | Comments(0)

旭川ラーメン 一二三八(旭川市神居2条2:2017年84杯目)

旭川市神居2条2丁目にある「旭川ラーメン 一二三八」さんで、
塩ラーメンをいただきました(750円也)
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ネギにメンマにチャーシューに、海苔と白ゴマがふってありますね。
やや白濁としたスープです。
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一二三八さんは、昨年12月に「正油ラーメン一本勝負 野々村」さんとしてオープンしましたが、今年の5月から店名とメニューも変更して、再オープンされたお店ですね。

店内はかわっていません。カウンター8席に、4人テーブル席2卓に小上がり4人席2卓です。
水はセルフ方式で、喫煙は可能のようです。

メニューはこちら。
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正油ラーメンと塩ラーメンが750円からあって、味噌ラーメンは850円からありますね。
他、自家製のワンタン、ねぎ、チャーシュー、野菜などのトッピングをして価格が上がっていきますね。
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麺は、旭川製麺さんと以前と変わりませんが、野々村さんのときは全粒粉系の麺を使用されていましたが、普通の旭川製麺さんの低加水の旭川麺に変更されています。
スープは、野菜系の甘みもあって適度の油と塩分濃度で、美味しいですね^^
価格は全般的に旭川ラーメンにしてはやや高めかもしれませんが、頑張ってほしいですね。

美味しくいただきました。ごちそうさま^^


旭川ラーメン 一二三八
旭川市神居2条2丁目2-15
0166-61-3353
平日11:00~14:00
土日祝11:00~15:00
不定休


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by eiho-ka | 2017-06-11 12:59 | ラーメン旭川 | Comments(0)

横浜家系ラーメン武田家(旭川市3条通8丁目:2017年83杯目)

旭川市3条通8丁目の買物公園に6月6日にプレオープン、今日6月9日にグランドオープンした「横浜家系ラーメン武田家」さんで、豚骨醤油ラーメン(並)をいただきました(750円也)
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ネギにほうれん草、チャーシューに海苔がのっていますね。
極太麺です。
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旭川店となっていますが、今後店舗が増えていくのでしょうかね?
旭川で横浜家系ラーメンと言えば、2014年4月にオープンした豊岡にある「ザキミ家」さんがありますが、先月5月下旬から今年の秋ごろまで、店主さんの都合で現在お休みされていますね。

武田家さんの店内はカウンター5席に、奥に4人掛けテーンブル席3卓ほどと、2人掛けテーブル席が6卓ほどありましたね。禁煙だと思います。券売機方式ですよ。
券売機は入って右手にあって、左手にカウンター席と厨房があります。
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メニューは券売機の物です。みずらいですね。
豚骨醤油ラーメンと豚骨塩ラーメンの並盛りが750円からあって、ネギや味玉、チャーシューなどのトッピングですね。MAXラーメンというのが1,050円であって、トッピングがお得の物のようですね。
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麺の固さや、味の濃さ、脂の量など
好みにあわせて注文できますよ。
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ライスをぶっちぎりに美味しくする方法や、
ラーメンをカスタムする食べ方なども置いてありましたよ。
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卓上には、刻み玉ねぎやおろしニンニクなどなどの薬味がありましたよ。
刻み玉ねぎを途中でいれるのは良いかもしれませんね。
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いただいた豚骨醤油ラーメン(並)。
麺の固さ、脂、味の濃さは全て普通にしてもらいました。
濃いめのスープで脂もそこそこで塩分濃度はやや高めかな?
結構好みかもしれません。麺も極太でもちもち感ありますね。
旭川麺に慣れている人には好まれるだろうかはわかりません。私は嫌いではないですね。

夜中3時まで営業されているようですね。
ごちそうさまでした^^


横浜家系ラーメン武田家(旭川店)
旭川市3条通8丁目1705-30(買物公園)
0166-74-6605
11:00~翌03:00
無休


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by eiho-ka | 2017-06-09 23:28 | ラーメン旭川 | Comments(4)

ラーメン櫻島 月寒東店(札幌市豊平区月寒東5条11:2017年82杯目)

いつしかのお昼は、札幌市豊平区月寒東5条11丁目の東北通り沿いにある「ラーメン櫻島 月寒東店」さんで、櫻島ラーメンをいただきました(850円也)
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三種類(ノーマル、炙り、角煮)のチャーシューがのっているボリューム感のあるラーメンですね。
味玉半分に、ネギ、高菜などのっていますね。
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櫻島月寒東店さんは初訪問ですね。
千歳店には2回訪問と、昨年2016年10月にフィール旭川の北海道ラーメン紀行でいただいたことはありましたね。

月寒東店さんの店内は、カウンター7席に、4人掛けテーブル席2卓、小上がり2人席1卓、4人席1卓ほどありましたね。禁煙だと思います。

メニューはこちら。。
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素ラーメン600円、1枚チャーシューメン700円、溶岩ラーメン750円、鯛だしラーメン800円、櫻島ラーメン850円などがあって、しゃぶ肉ラーメンというのも1,000円であります。
カレーライスもあって、ちょこっとカレーが200円、カレーライス小が350円、並が500円などとなっていますよ。
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いただいた櫻島ラーメンの麺は、加水低めのストレート系の麺ですね。さがみ屋製麺さんの中細麺です。
豚骨と野菜出汁の効いた、札幌生まれの半濁とんこつラーメンですね。
食べ応えのある3種類のチャーシューも良いですね。
ただし、昔千歳のレラの千歳店で食べた櫻島ラーメンは味玉も1個だったり角煮も多かったりボリュームはもっとありましたね。
ごちそうさまでした^^


ラーメン櫻島 月寒東店
札幌市豊平区月寒東5条11丁目6-12
011-598-0400
12:00~20:00
定休 月曜日


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by eiho-ka | 2017-06-08 21:10 | ラーメン札幌 | Comments(0)

豚骨アジ節醤油ラーメンと水餃子(ハナウタ:札幌市白石区栄通10:2017年81杯目)

とある日のお昼は、札幌市白石区栄通10丁目の東北通り沿いにあり「ラーメン・餃子 ハナウタ」さんで、豚骨アジ節醤油ラーメンをいただきました。(650円也)
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ネギにメンマにチャーシュー2枚に、ナルトがのっていますね。

今回は水餃子もいただきました(350円也)
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ハナウタさんには先月も訪問していまして、2回目の訪問です。
メニューなどはこの記事をご覧ください。
過去記事↓↓
・薬膳香辛味噌ラーメン(ハナウタ:札幌市白石区栄通10:2017年68杯目)[2017-05-14]
 
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ハナウタさんでは、ザーサイが食べ放題になっていますね。
ラーメンを待っている間につまみます。美味しいですね。ビールと一緒に待つのも良いでしょうね^^
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いただいた豚骨アジ節醤油ラーメンの麺は、加水低めのストレート系の麺で結構好みですね。
豚骨とアジ節のスープもバランス良くて美味しいです。

薬膳系ラーメンもいいですが、普通の豚骨アジ節ラーメンも良いですよ。
次は、塩ラーメンをいただこうと思います。
美味しくいただきました。ごちそうさま^^


ラーメン・餃子 ハナウタ
札幌市白石区栄通10丁目1-1
011-858-7072
11:00~15:30
17:00~20:30
定休 水曜日と第1・第3火曜日


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by eiho-ka | 2017-06-07 08:29 | ラーメン札幌 | Comments(0)

ハラガヘッタラ永坊さんで正油ラーメン(札幌市中央区南2西24:2017年80杯目)

昨日、円山球場へ高校野球を見に行く前に、札幌市中央区南2条西24丁目にある「ハラガヘッタラ永坊」さんで、正油ラーメンをいただきました(650円也)
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ネギにメンマにチャーシューに、お麩がのっていますね。
シンプルな外観です。
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店内は、L字カウンター8席のです。
禁煙ですね。

メニューは壁の物だけでした。
塩ラーメンと醤油ラーメンが650円で味噌はありませんね。
数量限定で、おやじ正油ラーメンというのが750円でありましたよ。
ほか、チャーハンセットやチャーシューメンなどあって、替え玉も150円でありましたね。
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いただいた正油ラーメンの麺は、小林製麺さんの中細の低加水麺です。
スープは旭川ラーメンに似ていますね。
esさん情報によると、旭川のあさめし前田本舗さんと関係がある店主さんのようですね。

麺は小林さんだけど、旭川ラーメンを感じる正油ラーメンでした。
美味しくいただきました。ごちそうさま^^


ハラガヘッタラ永坊
札幌市中央区南2条西24丁目2-1
011-611-2002
11:30~21:00
定休 木曜日


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by eiho-ka | 2017-06-05 08:54 | ラーメン札幌 | Comments(0)

豚カルビ塩ラーメン(韓国厨房 ユン家の食卓 新千歳空港店:2017年79杯目)

とある日の仕事の日のお昼は、新千歳空港国内線ターミナルビル3階のフード―コートにある「韓国厨房 ユン家の食卓 新千歳空港店」さんで、豚カルビ塩ラーメンをいただきました(税別690円也)
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ネギにたくさんのもやしに、豚カルビがのっていますね。
透明系のスープです。
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ユン家の食卓さんは、榮林という会社がやっているお店のようですね。
新千歳空港のフードコートでは2012年3月から営業されているようですね。

フードコートには良く来ますが、ユンケの食卓さんは初めての利用ですね。

メニューは一部ですがこちら。
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肉ざんまい定食税抜き880円、厚切りとろカルビ定食税抜き850円、スンデュブチゲ定食税抜き820円などなどあります。ローストビーフ丼税抜き880円や鉄板チャーハン税抜き690円、石焼ピビンパ税抜き690円もあります。
ラーメンは、ユッケジャンラーメンと豚カルビ塩ラーメンが税抜き690円でありました。
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いただいた、豚カルビ塩ラーメンの麺は高加水の中細縮れ麺ですね。
透明系スープでもやしがたくさん入っているので、もやしくささがすこし気になりましたが、あっさりいただけましたね。

今度はユッケジャンもいただいてみるかな?
ごちそうさまでした。


韓国厨房 ユン家の食卓 新千歳空港店
0123-46-2910
10:00~20:30
無休


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by eiho-ka | 2017-06-03 10:56 | ラーメン千歳恵庭 | Comments(0)

魚×2醤油ラーメン(梅光軒 新さっぽろカテプリ店:2017年78杯目)

とある日の夜勤明けのお昼は、札幌市厚別区厚別中央2条5丁目 カテプリ地下2階にある「旭川ラーメン 梅光軒 新さっぽろカテプリ店」さんで、魚×2醤油ラーメンをいただきました(900円也)
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ネギにチャーシューに味玉半分に、梅光軒さんおなじみの極太メンマがのっていて、
岩海苔がたくさんのっていますね。
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ここカテプリのフードコートですが、広くて色んなお店がありますね。
梅光軒新さっぽろカテプリ店さんは、昨年2016年12月にオープンしたようですね。

メニューは一部ですがこちら。
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醤油ラーメンと塩ラーメンが730円からで味噌ラーメンが780円からですね。
野菜ラーメンは、三味930円となっていいます。
餃子とのセットもありますね。
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数量限定品として、
魚×2醤油ラーメンというのが900円、うま辛味噌ラーメン980円、生姜ラーメン醤油味850円などもありました。
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夜勤明けなので、
ビールもいただいちゃいました^^(460円也)
夜勤明けのビールは美味しいね~。
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いただいた、魚×2醤油ラーメン。
麺はおなじみ梅光軒さんオリジナルの低加水の中細縮れ麺。
魚出汁が良く効いたスープと岩海苔の風味で美味しく食べすすんでいけますね。

会計時に次回トッピングかソフトドリンクの無料券をいただけましたよ。
やっぱり美味しい旭川ラーメン。ごちそうさまでした^^


旭川ラーメン 梅光軒 新さっぽろカテプリ店
札幌市厚別区厚別中央2条5丁目7 カテプリ新札幌店 地下2階
011-802-5201
10:00〜21:00(L.O.20:30)
不定休


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by eiho-ka | 2017-05-30 19:36 | ラーメン札幌 | Comments(0)

麺カフェ 乙人さんで味噌ラーメン(札幌市豊平区西岡5条14:2017年77杯目)

札幌市豊平区西岡5条14丁目の住宅街にあるお店で、麺とコーヒーの美味しいお店「麺カフェ 乙人(おと)」さんへ行ってきました。
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先日テレビで紹介されていましたね。
今年4月の金曜日からから新しく始まったテレビ番組(UHB)で、北海道出身の芸人のタカ&トシさんの「発見!タカトシランド」という番組の1回目の放送で紹介されていましたね。
(ちなみに2回目の放送では、私の高校時代の体育の先生がでていたりしてましたね)
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店内に入ったら右手にショーケースがあって、道内各地のラーメンやうどんが売っていましたよ。
このラーメンやうどんの購入もできますし、商品代+500円でその場で作っていただくこともできますよ。
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ショーケース以外の棚にも富良野のラーメンの乾麵や
お菓子などなども売っていましたよ。
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店内は、カウンター5席に、2人掛けテーブル席1卓に4人掛けテーブル席2卓ありました。
禁煙だと思います。
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定休日は月曜日と火曜日です。
水曜から土曜は女性の店主さんと娘さんの二人でやっていて、日曜は店主さん一人でやっているようです。
昨年2016年10月オープンしたお店で、北海道製麺協同組合とタイアップして、スーパーなどで売っていない各地のラーメンを紹介しているようですよ。

通常メニューはこちら。
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正油ラーメン、味噌ラーメン、しおラーメンの三味が600円からあります。
かけうどんやかけそばが450円でライスは100円です、食後のコーヒーも100円ですね。
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トーストセット(コーヒー付き)が500円で、コーヒーの単品は400円ですね。
そば茶もありますね。
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アイスコーヒーや、お替り付コーヒーセットもありますね。
また、毎月11日には「麺の日」ということで、お食事の人には、お土産品があるとのことでしたよ。
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本日のランチというのもあります。これは、水曜から土曜までのメニューとなっています。日曜はやっていませんよ。
各地の麺を使用した麺料理とごはんと小鉢付で650円です。麺料理は日替わりなので、その日に行ってみないと何かわかりませんよ~。
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私は、味噌ラーメンにしました(600円也)
ネギにチャーシューにもやしや玉ねぎが入っていて、たっぷりに挽肉が入っていますよ。
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麺は加水やや高めの中細縮れ麺ですね。
豚骨鶏ガラ系のスープに濃厚な味噌が加わった物ですね。
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添えてあったのは、焦がしニンニク油(マー油)との事で、
途中で入れたら味変して良いとの事でした。
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途中で投入しました。
焦がしにんにくの風味が加わってより美味しくなりますね^^
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食後のコーヒーもいただきましたよ(100円也)

スーパーにないような珍しい御当地麺などもあったりして、おもしろいですね。
住宅街にあって地元のお客がメインだと思いますが、
ラーメンもコーヒーも美味しくいただきました。ごちそうさま^^


麺とコーヒーの美味しいお店
麺カフェ 乙人(おと)
札幌市豊平区西岡5条14丁目8-23
011-522-5085
10:00~16:00
定休 月曜・火曜


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by eiho-ka | 2017-05-28 14:08 | ラーメン札幌 | Comments(0)

旭川⇒千歳⇒稚内⇒千歳(単身赴任)。ラーメンネタ多し。よろしかったら見てください。


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