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いつしかのお昼は、札幌市中央区北1条西2丁目にある、「Q」さん(この日はウラQ)で、清湯塩ラーメンをいただきました。
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ネギに穂先メンマにチンゲン菜の他に、
鶏チャーシューと豚バラチャーシューの2種類があて、ゆずがちょこんとのっています。
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Qさんは、昼はラーメンで、夜は焼鳥屋さんのようです。
ウラQになる時は、赤い暖簾で、通常のQさんの暖簾は白色の物のようですよ。
この入り口から、地下に降りていくと店内の入り口があって、大きな券売機が出迎えてくれますよ。

店内はおしゃれな感じで、通常のカウンター席が5席に、大きな四角のカウンターテーブルがありますね。
昼間はたぶん禁煙です。夜は不明。

先客5人いましたが。全員女性でしたよ。
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訪問した日は、白湯がお休みで、清湯のみでした。
その理由で、この日は「うらQ」だったようですね。
通常は塩ラーメンは白湯での提供ですが、うらQの時は清湯となるようですよ。

この日の、うらQメニューは、白湯塩ラーメンが780円、白湯ワンタンが1,080円でしたよ。鶏油sobaというまぜ麺もありますね。
通常のQさんの時と価格も違うようですね。
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いただいた清湯塩ラーメンの麺は、加水高めのストレート系の細麺ですね。普通の札幌麺とは全く違いますね。
スープは鶏出汁と昆布系が効いている感じですかね。塩分濃度はしっかりとある感じでしたね。

麺が特徴的でしたが、普通のQとうらQでは麺も違うのかもしれませんね。

ごちそうさまでした^^


Q(うらQ)
札幌市中央区北1条西2丁目1-3 りんどうビル 地下1階
011-212-1499
昼営業(ラーメン):11:00~15:00
   月、火、水は、17:00〜19:30もラーメン提供しています。
夜営業(ヤキトリ):17:00~23:30
定休 日曜日


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by eiho-ka | 2017-04-09 23:43 | ラーメン札幌 | Comments(0)

とある日のお昼は、札幌市豊平区平岸2条11丁目にある「MEN-EIJI HIRAGISHI BASE」さんで、魚介豚骨醤油ラーメンをいただきました。(830円也)
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赤い丼に、ネギに刻み玉ねぎにチャーシュー2枚に、メンマはなくてゴボウが2本のっているのと、
魚出汁のジュレがのっているのが特徴的ですね。

MEN-EIJIさんへは、いつか行ってみたいと思っていたお店の一つで、天気も良かった日に自転車で行ってみましたよ。現在は中央区南3条西1丁目のスガイディノス1階に2号店も出店されているようですね。
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店内は、カウンター8席に2人掛けテーブル席2卓、4人掛けテーブル席1卓程度ありましたね。
券売機方式で、禁煙ですね。

人気店ですので、外待ちまではいませんでしたが、中待ちはいまして15分程度まってカウンター席へ。
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メニューは一部ですがこちら。
先頭は豚骨スープこってりの、魚介豚骨醤油ラーメン830円。
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和風スープの札幌味噌eijistyle800円、あっさり醤油や塩、辛いラーメンが750円であります。
つけ麺は800円からって、台湾まぜ麺もありますね。
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いただいた魚介豚骨醤油ラーメンの麺は自家製の麺みたいですね。
加水低めの中細ストレート系の麺ですね。
ややとるみのあるスープで豚骨と魚介のバランスの良い美味しいスープですね。
魚出汁ジュレも良い感じでしょうか。

一度行けたので満足ですね。2号店にも行ってみたいですね。
美味しくいただきました。ごちそうさま^^


MEN-EIJI HIRAGISHI BASE
札幌市豊平区平岸2条11丁目1-12
011-813-7233
11:00~15:00(L.O.14:45)
17:00~20:30(L.O.)
※スープが無くなり次第終了
定休 水曜日と第3火曜日


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by eiho-ka | 2017-04-08 21:39 | ラーメン札幌 | Comments(2)

いつしかのお昼は、札幌市豊平区月寒東3条16丁目にある「鶏soba KAMOSHI」さんで、鶏soba潮(しお)ラーメンをいただきました。(750円也)
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ネギに穂先系のメンマに、鶏と豚の2種類のチャーシューに、鶏団子も入っています。
その他、カイワレや長いもの揚げた物も入っていて、練りわさびもついていますね。
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KAMOSHIさんは、昨日紹介した「ビストロミナミヤ」さんと同じ建物(厨房は一緒)で、上の写真の入り口から入って、更に奥側の入り口側が、KAMOSHIさんの入り口となっていますよ。
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KAMOSIさんの営業時間は、ビストロミナミヤさんとは30分開店時間が早くて、終了時間も30分早くなっていますね。

店内は、カウンター席のみで8席です。
こちらは食券方式になっています。水はセルフで禁煙です。

メニューはこちら。券売機の物です。
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鶏soba潮(しお)と鶏soba醤(しょうゆ)が750円からあります。
あとちょっと見えないと思いますが、鶏白湯塩と鶏白湯魚醤油も750円であって、
鶏白湯味噌が800円、辛味噌も830円、塩つけ麺800円などあります。
ミニカレー200円や、ライス+から揚げ250円などもありますよ。
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限定もあって、
訪問した日は、辛醤油ラーメン800円でしたよ。
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いただいた鶏soba潮(しお)ラーメン。
スープは鶏油などがあって濁り系ですが、鶏の出汁がたくさん効いていて、魚介も加わる物で美味しいですね。
麺は、高加水のストレート系の麺ですね。
途中で練りワサビを溶いていただくと、また変わった感じになって良いですよ。

鶏団子などや2種類のチャーシューでお得感が少しある感じですかね。
美味しくいただきました。ごちそうさま^^


鶏 soba KAMOSHI
札幌市豊平区月寒東3条16丁目16-8
011-855-5666
11:00〜15:00(L.O.14:30)
17:30〜21:00(L.O.20:30)
定休 水曜日


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by eiho-ka | 2017-04-05 08:23 | ラーメン札幌 | Comments(0)

とある日のお昼は、札幌市豊平区月寒東5条8丁目の東北通り沿いにある「めん屋 大介」さんで、醤油ラーメン+味玉をいただきました。(750円也:道新ぶんぶんクラブカード掲示で、あじ玉は無料です)
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ネギにメンマに大きな炙ったチャーシュー2枚が入っていますね。
道新ぶんぶんクラブカード掲示でトッピングか大盛りが無料で、私は味玉をチョイスしました。味玉はまるまる1個入っていましたよ^^
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めん屋大介さんは、台湾まぜそばがメインのお店のようですね。
先日、紹介した「らーめん心繋」さんの近くです。
店内は、カウンター11席に4人掛けテーブル席が1卓ほどありましたね。
食券方式で、水はセルフで禁煙です。

メニューはこちら。
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台湾まぜそばが750円からあって、
カレー、月見、あまから肉、明太子クリームなどのまぜそばがありますね。
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ラーメンは、塩ラーメンと醤油ラーメンが750円で、台湾ラーメンも750円でありますね。
ベトコンラーメンというのも800円でありますね。
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塩坦々麺850円や、
塩あぶらそば800円などもありましたよ。
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ご飯物は、台湾ごはん380円、あまから肉ごはん450円、
チャーシューご飯420円などなどあります。
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まぜそばには、おいめしとして、
レンゲ1杯分のご飯が無料付でした。
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いただいた醤油ラーメン。麺は中加水程度のストレート系の中細麺ですね。
スープは豚骨に魚介系が結構効いていて美味しいですよ。

次回はまぜそばか、台湾ラーメンをいただきたいですね。
ごちそうさま^^


めん屋 大介
札幌市豊平区月寒東5条8丁目2-8 三上コーポ 1階
080-9489-4440
11:30~14:30
18:00~22:00
日曜日は11:30~20:00
定休 月曜日(祝日は営業)


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by eiho-ka | 2017-04-02 11:19 | ラーメン札幌 | Comments(2)

とある日のお昼は、札幌市白石区本郷通7丁目北7の水源地通り沿いにある「ラーメンまるいし 白石店」さんで、辛いタンメンをいただきました。(800円也)
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ネギにもやしに玉ねぎに、キクラゲ、人参、白菜などなどの野菜がのっていますね。
中には豚肉も入っていますよ。
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まるいしさんは、中央区北6西13にあったようですが、現在は閉店しているようです。
まるいし白石店さんの店内は、綺麗であたらしめですね。カウンター6席に2人テーブル席2卓、4人テーブル席3卓ほどありましたね。
禁煙だと思います。

メニューはこちら。
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先頭は、タンメンで800円、辛いタンメンも800円、みそラーメンと辛いみそラーメンが750円、塩ラーメン680円、なつかしラーメンという塩ラーメンに醤油を加えたものが750円などとなっていますね。
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ご飯物は、
ミニチャーハンやミニチャーシュー丼が250円でありますね。
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辛いタンメンの麺は、小林製麺さんの高加水の中細縮れ麺の札幌麺ですね。
スープは塩味ベースに辛さはそこそこの辛さで、野菜と豚肉の旨みでいただける一杯ですね。

帰りに、次回来店時100円引き、2回目150円引き、3回目200円引きの割引券がいいただけましたよ。(1ヶ月有効)

ごちそうさまでした^^


ラーメンまるいし 白石店
札幌市白石区本郷通7丁目北7-17
011-598-9239
11:00~21:00
定休 木曜日


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by eiho-ka | 2017-03-31 22:17 | ラーメン札幌 | Comments(0)

いつしかのお昼は、札幌市豊平区月寒東5条8丁目の東北通沿いにある「らーめん心繋(しんわ)」さんで、濃厚醤油ラーメンをいただきました。(780円也)
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見るからに美味しそうな外観です。
ネギにメンマに、2種類のチャーシューに味玉半分に海苔がのっていますね。
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心繋さんは、2013年6月にオープンしたお店のようですね。
店内は、券売機方式で、カウンター8席に4人掛けの小上がりもありますね。
禁煙です。

メニューはこちら。
基本4種類のスープがあって、煮干しの効いた醤油らーめんが750円からあって細麺です。
生姜の効いた生姜醤油らーめんも750円でこちらは太麺か細麺を選べますね。
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みそらーめんは、煮干しは不使用で中太麺で780円から、こってり好きな濃厚醤油らーめんが780円からあって中太麺でありますね。
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つけめんもありますね。
並盛り750円からあって、特製つけめんは並盛りで1,000円かとなていますね。
ご飯物は、ちゃーしゅー丼が350円であります。

この他にも限定メニューがありましたよ。
訪問した時は、鯵の出汁が効いたラーメンを提供していましたよ。
限定は以下のこの店のブログを見ると参考になるかと思います。
↓↓
http://ameblo.jp/sapporo10/
 
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いただいた濃厚醤油らーめんの麺は、さがみやさんの特注ですかね。中加水程度の中太のストレートに近い麺です。もちもち感あって美味しい麺です。
スープは豚骨系に煮干しが効いたスープで美味しいですね^^
煮干しのえぐみは気にならないですね。
チャーシューは2種類で、1枚はバラ系で炙ってあって、トロトロ系ではなくてしっかり系です。

4種類のスープそれぞれいただきたいですね。
札幌の住んでいるところからも近いので、よく行くと思います。

美味しくいただきました。ごちそうさま^^


らーめん心繋(しんわ)
札幌市豊平区月寒東5条8丁目5-12
011-856-5516
11:00~15:00
17:00~21:00
定休 火曜日


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by eiho-ka | 2017-03-29 05:31 | ラーメン札幌 | Comments(0)

いつしかの飲み会の帰りに、札幌市白石区南郷8丁目にある「味の時計台 南郷8丁目店」さんで、
なつかしラーメン(醤油)をいただきました。(500円也)
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ネギにメンマにチャ―シューの他に、
ナルトうあお麩、ゆで卵半分に、海苔がのっていますね。

味の時計台南郷8丁目店さんの店内は、カウンター10席、小上がり席2卓に6人掛けテーブル席2卓に4人掛けテーブル席3卓ほどありますね。禁煙です。

メニュー一部ですがこちら。
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時計台オリジナルのメニュー、
味噌ラーメン、塩ラーメン、醤油ラーメンの三味が税込756円からとなっています。
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南郷8丁目店のオリジナルメニューも豊富でしたよ。
なつかしラーメンが三味税込500円、野菜ラーメン三味税込850円、坦々麺税込810円、餃子定食720円などなどありますね。
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ラーメンとライスのセットも平日限定で、
税込840円にメニューもありましたよ。
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なつかしラーメン醤油は、
ワンコインで手軽にいただけるので良いかもですね。あっさり昔ながらの正油ラーメンといった感じだったと思います。

ごちそうさまでした^^


味の時計台 南郷8丁目店
札幌市白石区南郷8丁目北1-6
011-867-3333
11:00~翌01:00(L.O.00:40)
無休


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by eiho-ka | 2017-03-24 22:50 | ラーメン札幌 | Comments(0)

会社の先輩に、千歳市自由ヶ丘3丁目の元々「らーめん周」さんがあった場所に、新しくラーメン屋さんが出来たよとの事で、行ってきました。3月14日にオープンしたようです。
「ラーメンちょんまる千歳店」さんです。
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私事で2月末に札幌へ引っ越して、車も旭川の自宅に置いてきたので、車がなくてJR千歳駅から歩いて行ってきました。バスもあるんだけど、1時間に1本くらいしかないので、天気も良かったので歩きましたよ。50分位で着きましたね。

ラーメン周さんの後は、焼鳥屋さんで、大昔は今は移転先で長期休業後閉店した「ラーメンみのり」さんがあった場所ですね。

ちょんまるさんは、苫小牧に本店があるお店のようですね。
店内はカウンター6席に、ボックス席が4~5席ほどあったでしょかね。
禁煙のようですよ。

メニューはこちら。
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醤油ラーメンと塩ラーメンが690円からあって、味噌ラーメンは720円からあります。
岩海苔が入った、ちょんまるラーメンは醤油と塩のみで790円、焦がしニンニク油の濃厚なコクのある、ちょんまる炭(たん)ラーメンが790円、炭(たん)みそラーメンが820円などとなっています。
台湾まぜそばや、油そばもありますね。

いただいたのは、炭(たん)みそラーメン。(790円也)
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ネギにメンマにチャ―シューの他に、ナルトにゆで卵半分などがのっていて、
もやしやキャベツなどの野菜が入っています。挽肉や、背脂のようなものも入っていますね。
メニューの写真のようには、自家製マー油で黒くはないですね。

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サービスで、量は少ないですがライスのサービスでしたよ。
二~三口程度の量です。白ゴマがふってありました。
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麺は加水高めの中細麺ですね。札幌麺とは少し異なりますかね。
ちょんまるの苫小牧本店さんは、青森に本社があって北広島にも支店がある「熊さん株式会社」の麺のようなので、千歳店も同じですかね。
スープは、自家製マー油のニンニクも効いていて、コクもあって美味しいですよ。

帰りに、1ヶ月間有効の200円引き券をいただけましたよ。
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この地で頑張れるかですね。
ごちそうさまでした^^

帰りは、さすがにバスでJR千歳駅まで行って、札幌へ帰りましたよ。

ちょんまる千歳店
千歳市自由ヶ丘3丁目3-7
0123-42-2300
11:00~15:00
定休 木曜日


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by eiho-ka | 2017-03-22 21:58 | ラーメン千歳恵庭 | Comments(2)

いつしかのお昼は、札幌市豊平区月寒西1条7丁目にある「らーめん 佳(よし)」さんで、あじ玉らーめんをいただきました。(800円也)
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ネギにメンマにチャーシューに、刻み玉ねぎ、魚粉が入っていて、
あじ玉は、1個のまま入っていますね。
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佳さんは、濃厚魚介系ラーメンがいいただけるお店ですね。
2014年8月以来3回目の訪問です。
過去記事↓↓
・らーめん 佳 (札幌市豊平区月寒西)(2013年95杯目)[2013-11-20]
・佳さんであじ玉らーめん(札幌市豊平区)(2014年62杯目)[2014-08-04]

店内は変わっていませんね。カウンター席が7席のみです。禁煙です。
メニューも変わっていませんよ。
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らーめん700円と、あじ玉らーめん800円で、ライス100円のみのメニューですよ。
大盛りはできます。
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変わらずドロッと濃厚なスープとストレート系の麺です。

濃厚魚介スープが効いた癖になる一杯ですね
美味しくいただきました。ごちそうさま^^
 

らーめん 佳
札幌市豊平区月寒西1条7丁目8-19
011-856-5632
11:00~15:00
定休 月曜日と第一、三火曜日


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by eiho-ka | 2017-03-21 20:39 | ラーメン札幌 | Comments(0)

とある日のお昼は、札幌市厚別区厚別中央2条5丁目のJR新札幌駅近くにある「元祖 海老そば 縁や(えにしや)」さんで、海老そば味噌(ストレート選択)をいただきました。(820円也)
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ネギにメンマにチャ―シュー2枚に、海苔がのっていますね。
麺はストレート麺か縮れ麺が選べましたよ。
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縁やさんは、海老出汁ラーメンの元祖のお店のようですね。
西区(二十四軒)⇒厚別(新札幌)⇒ススキノ(ラフィラ)⇒厚別(新札幌)と移転しているようで、現在は、先代から違う経営者へ変わっているようですね。

店内は、カウンター6席、2人テーブル席2卓、4人テーブル席3卓ほどありますね。
喫煙可能だったかな。券売機方式ですよ。
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メニューは、
一部ですがこちら。
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海老そば味噌820円、海老そば合わせ味噌850円、海老そば醤油780円、海老そば塩780円、元味醤油720円、元味塩720円、元味味噌760円、元辛味噌820円などとなっていますね。
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学生ラーメン490円や昼得セット980円などなどもありましたよ。
夜は、お酒の提供もしているようですね。
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今年2017年2月1日から営業時間が変わったようですね。
昼は11:30~15:00、夜は16:00~23:00(日祝は21:00)となったようです。
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麺は、中細のストレート麺を選択。加水やや低めで札幌麺とは異なりますね。
スープは海老出汁が効いている味噌で、マイルドにいただけますね。濃厚で美味しいですね。余ったスープにライス投入しても美味しくいただけそうですね。

元祖海老出汁ラーメン、店員さんも元気も良く接客も良いですよ。
現在では海老出汁のお店は増えましたが、元祖のお店で、美味しくいただきました。ごちそうさま^^


元祖 海老そば 縁や
札幌市厚別区厚別中央2条5丁目3-1  JR新札幌駅近く
011-375-9995
11:30~15:00(L.O.14:55)
16:00~23:00(L.O.22:45)、日祝は21:00まで(L.O.20:45)
定休 月曜日


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by eiho-ka | 2017-03-19 21:51 | ラーメン札幌 | Comments(0)