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らーめん心繋さんで濃厚醤油(札幌市豊平区月寒東5の8:2017年45杯目)

いつしかのお昼は、札幌市豊平区月寒東5条8丁目の東北通沿いにある「らーめん心繋(しんわ)」さんで、濃厚醤油ラーメンをいただきました。(780円也)
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見るからに美味しそうな外観です。
ネギにメンマに、2種類のチャーシューに味玉半分に海苔がのっていますね。
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心繋さんは、2013年6月にオープンしたお店のようですね。
店内は、券売機方式で、カウンター8席に4人掛けの小上がりもありますね。
禁煙です。

メニューはこちら。
基本4種類のスープがあって、煮干しの効いた醤油らーめんが750円からあって細麺です。
生姜の効いた生姜醤油らーめんも750円でこちらは太麺か細麺を選べますね。
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みそらーめんは、煮干しは不使用で中太麺で780円から、こってり好きな濃厚醤油らーめんが780円からあって中太麺でありますね。
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つけめんもありますね。
並盛り750円からあって、特製つけめんは並盛りで1,000円かとなていますね。
ご飯物は、ちゃーしゅー丼が350円であります。

この他にも限定メニューがありましたよ。
訪問した時は、鯵の出汁が効いたラーメンを提供していましたよ。
限定は以下のこの店のブログを見ると参考になるかと思います。
↓↓
http://ameblo.jp/sapporo10/
 
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いただいた濃厚醤油らーめんの麺は、さがみやさんの特注ですかね。中加水程度の中太のストレートに近い麺です。もちもち感あって美味しい麺です。
スープは豚骨系に煮干しが効いたスープで美味しいですね^^
煮干しのえぐみは気にならないですね。
チャーシューは2種類で、1枚はバラ系で炙ってあって、トロトロ系ではなくてしっかり系です。

4種類のスープそれぞれいただきたいですね。
札幌の住んでいるところからも近いので、よく行くと思います。

美味しくいただきました。ごちそうさま^^


らーめん心繋(しんわ)
札幌市豊平区月寒東5条8丁目5-12
011-856-5516
11:00~15:00
17:00~21:00
定休 火曜日


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by eiho-ka | 2017-03-29 05:31 | ラーメン札幌 | Comments(0)

なつかしラーメン(味の時計台 南郷8丁目店:札幌市白石区南郷8:2017年44杯目)

いつしかの飲み会の帰りに、札幌市白石区南郷8丁目にある「味の時計台 南郷8丁目店」さんで、
なつかしラーメン(醤油)をいただきました。(500円也)
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ネギにメンマにチャ―シューの他に、
ナルトうあお麩、ゆで卵半分に、海苔がのっていますね。

味の時計台南郷8丁目店さんの店内は、カウンター10席、小上がり席2卓に6人掛けテーブル席2卓に4人掛けテーブル席3卓ほどありますね。禁煙です。

メニュー一部ですがこちら。
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時計台オリジナルのメニュー、
味噌ラーメン、塩ラーメン、醤油ラーメンの三味が税込756円からとなっています。
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南郷8丁目店のオリジナルメニューも豊富でしたよ。
なつかしラーメンが三味税込500円、野菜ラーメン三味税込850円、坦々麺税込810円、餃子定食720円などなどありますね。
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ラーメンとライスのセットも平日限定で、
税込840円にメニューもありましたよ。
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なつかしラーメン醤油は、
ワンコインで手軽にいただけるので良いかもですね。あっさり昔ながらの正油ラーメンといった感じだったと思います。

ごちそうさまでした^^


味の時計台 南郷8丁目店
札幌市白石区南郷8丁目北1-6
011-867-3333
11:00~翌01:00(L.O.00:40)
無休


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by eiho-ka | 2017-03-24 22:50 | ラーメン札幌 | Comments(0)

炭みそラーメン(ちょんまる千歳店:千歳市自由ヶ丘:2017年43杯目)

会社の先輩に、千歳市自由ヶ丘3丁目の元々「らーめん周」さんがあった場所に、新しくラーメン屋さんが出来たよとの事で、行ってきました。3月14日にオープンしたようです。
「ラーメンちょんまる千歳店」さんです。
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私事で2月末に札幌へ引っ越して、車も旭川の自宅に置いてきたので、車がなくてJR千歳駅から歩いて行ってきました。バスもあるんだけど、1時間に1本くらいしかないので、天気も良かったので歩きましたよ。50分位で着きましたね。

ラーメン周さんの後は、焼鳥屋さんで、大昔は今は移転先で長期休業後閉店した「ラーメンみのり」さんがあった場所ですね。

ちょんまるさんは、苫小牧に本店があるお店のようですね。
店内はカウンター6席に、ボックス席が4~5席ほどあったでしょかね。
禁煙のようですよ。

メニューはこちら。
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醤油ラーメンと塩ラーメンが690円からあって、味噌ラーメンは720円からあります。
岩海苔が入った、ちょんまるラーメンは醤油と塩のみで790円、焦がしニンニク油の濃厚なコクのある、ちょんまる炭(たん)ラーメンが790円、炭(たん)みそラーメンが820円などとなっています。
台湾まぜそばや、油そばもありますね。

いただいたのは、炭(たん)みそラーメン。(790円也)
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ネギにメンマにチャ―シューの他に、ナルトにゆで卵半分などがのっていて、
もやしやキャベツなどの野菜が入っています。挽肉や、背脂のようなものも入っていますね。
メニューの写真のようには、自家製マー油で黒くはないですね。

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サービスで、量は少ないですがライスのサービスでしたよ。
二~三口程度の量です。白ゴマがふってありました。
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麺は加水高めの中細麺ですね。札幌麺とは少し異なりますかね。
ちょんまるの苫小牧本店さんは、青森に本社があって北広島にも支店がある「熊さん株式会社」の麺のようなので、千歳店も同じですかね。
スープは、自家製マー油のニンニクも効いていて、コクもあって美味しいですよ。

帰りに、1ヶ月間有効の200円引き券をいただけましたよ。
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この地で頑張れるかですね。
ごちそうさまでした^^

帰りは、さすがにバスでJR千歳駅まで行って、札幌へ帰りましたよ。

ちょんまる千歳店
千歳市自由ヶ丘3丁目3-7
0123-42-2300
11:00~15:00
定休 木曜日


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by eiho-ka | 2017-03-22 21:58 | ラーメン千歳恵庭 | Comments(2)

らーめん 佳 3(札幌市豊平区月寒西)(2017年42杯目)

いつしかのお昼は、札幌市豊平区月寒西1条7丁目にある「らーめん 佳(よし)」さんで、あじ玉らーめんをいただきました。(800円也)
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ネギにメンマにチャーシューに、刻み玉ねぎ、魚粉が入っていて、
あじ玉は、1個のまま入っていますね。
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佳さんは、濃厚魚介系ラーメンがいいただけるお店ですね。
2014年8月以来3回目の訪問です。
過去記事↓↓
・らーめん 佳 (札幌市豊平区月寒西)(2013年95杯目)[2013-11-20]
・佳さんであじ玉らーめん(札幌市豊平区)(2014年62杯目)[2014-08-04]

店内は変わっていませんね。カウンター席が7席のみです。禁煙です。
メニューも変わっていませんよ。
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らーめん700円と、あじ玉らーめん800円で、ライス100円のみのメニューですよ。
大盛りはできます。
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変わらずドロッと濃厚なスープとストレート系の麺です。

濃厚魚介スープが効いた癖になる一杯ですね
美味しくいただきました。ごちそうさま^^
 

らーめん 佳
札幌市豊平区月寒西1条7丁目8-19
011-856-5632
11:00~15:00
定休 月曜日と第一、三火曜日


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by eiho-ka | 2017-03-21 20:39 | ラーメン札幌 | Comments(0)

元祖 海老そば 縁や(札幌市厚別区厚別2条5:2017年41杯目)

とある日のお昼は、札幌市厚別区厚別中央2条5丁目のJR新札幌駅近くにある「元祖 海老そば 縁や(えにしや)」さんで、海老そば味噌(ストレート選択)をいただきました。(820円也)
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ネギにメンマにチャ―シュー2枚に、海苔がのっていますね。
麺はストレート麺か縮れ麺が選べましたよ。
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縁やさんは、海老出汁ラーメンの元祖のお店のようですね。
西区(二十四軒)⇒厚別(新札幌)⇒ススキノ(ラフィラ)⇒厚別(新札幌)と移転しているようで、現在は、先代から違う経営者へ変わっているようですね。

店内は、カウンター6席、2人テーブル席2卓、4人テーブル席3卓ほどありますね。
喫煙可能だったかな。券売機方式ですよ。
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メニューは、
一部ですがこちら。
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海老そば味噌820円、海老そば合わせ味噌850円、海老そば醤油780円、海老そば塩780円、元味醤油720円、元味塩720円、元味味噌760円、元辛味噌820円などとなっていますね。
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学生ラーメン490円や昼得セット980円などなどもありましたよ。
夜は、お酒の提供もしているようですね。
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今年2017年2月1日から営業時間が変わったようですね。
昼は11:30~15:00、夜は16:00~23:00(日祝は21:00)となったようです。
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麺は、中細のストレート麺を選択。加水やや低めで札幌麺とは異なりますね。
スープは海老出汁が効いている味噌で、マイルドにいただけますね。濃厚で美味しいですね。余ったスープにライス投入しても美味しくいただけそうですね。

元祖海老出汁ラーメン、店員さんも元気も良く接客も良いですよ。
現在では海老出汁のお店は増えましたが、元祖のお店で、美味しくいただきました。ごちそうさま^^


元祖 海老そば 縁や
札幌市厚別区厚別中央2条5丁目3-1  JR新札幌駅近く
011-375-9995
11:30~15:00(L.O.14:55)
16:00~23:00(L.O.22:45)、日祝は21:00まで(L.O.20:45)
定休 月曜日


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by eiho-ka | 2017-03-19 21:51 | ラーメン札幌 | Comments(0)

龍の極(らーめん鷹の爪 新千歳空港店:2017年40杯目)

とある日の仕事の日のお昼は、新千歳空港ターミナルビル3階の北海道ラーメン道場内にある「らーめん鷹の爪 新千歳空港店」さんで、龍の極(味噌)ラーメン+味玉トッピング(無料券使用)をいただきました(980円也・・・空港で働く人は一割引きの882円也)
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大きなチャーシューに、ネギにメンマ、海苔、キクラゲの他に白ゴマもふってありますね。
トッピングの味玉は、前回訪問時にいただいた無料券でチョイスしました。

らーめん鷹の爪 新千歳空港店さんへは、3回目の訪問です。
過去記事↓↓
・らーめん鷹の爪 新千歳空港店(2016年93杯目) [2016-10-29]
・龍の雫(らーめん鷹の爪 新千歳空港店:2016年113杯目)[2016-11-23]
 
メニューは、前々回訪問記事とかわっていませんよ~。 
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麺は美味しい低加水の旭川麺です^^
ラードでコクを増した「龍の極」味噌ラーメンで美味しいですね。

美味しくいただきました。ごちそうさま^^

らーめん鷹の爪 新千歳空港店 (旭川鷹栖ラーメン 鷹の爪)
千歳市美々987-22 新千歳空港ターミナルビル 3F
0123-46-2099
10:00~21:00
無休
https://www.facebook.com/takatsume4/


北海道ラーメン道場コンプリート記事は以下です↓↓
http://eihoka.exblog.jp/19960315/


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by eiho-ka | 2017-03-18 11:05 | ラーメン千歳恵庭 | Comments(0)

いせのじょうさんでしょうゆラーメン(札幌市白石区菊水1条1:2017年39杯目)

札幌市白石区菊水1条1丁目にある「いせのじょう」さんで、
しょうゆラーメンをいただきました。ワンコインの500円ですよ~。
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ネギにメンマにチャーシューの他にお麩がのっていますね。
いせのじょうさんの店主さんは、前記事の「なの花」と関係がある(あった)ようですね。
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入り口はこの写真の暖簾からではなくて、右手側ありますよ。
店内はカウンター席が7~8席のみとなっています。
札幌駅の高架下にも支店があるようですね。

メニューは一部ですがこちら。
辛口白菜ラーメンというのが650円、しょうゆラーメン500円、しょうがラーメン550円、追がつおラーメン550円、ネギラーメン650円、チャーシューメン700円などとなっていますね。
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この他に壁のメニューに、太麺背脂しょうゆラーメンというのが600円、胡麻とニラの辛口ラーメンというのが700円で提供されていましたよ。
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いただいたしょうゆラーメンの麺は旭川須藤製麺工場さんの麺で、やや平内がかった中細麺ですね。
スープは鶏系に煮干しなどの魚介スープが加わって、美味しいスープですね。

ワンコインでいただけて十分満足できますね。
美味しくいただきました。ごちそうさま^^

札幌はカリフォルニアさんや木曜日さんなどワンコインで美味しいラーメンを提供するところが結構ありますね。


いせのじょう
札幌市白石区菊水1条1丁目3-2
011-832-6870
11:00~15:30
17:30~20:30
定休 日曜日


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by eiho-ka | 2017-03-15 22:23 | ラーメン札幌 | Comments(2)

駅ナカ食堂 なの花さんで正油かけラーメン(JR旭川駅内:2017年38杯目)

先日旭川に帰った時に、札幌へ帰る前にJR旭川駅東コンコースの観光物産センター内にある、「駅中食堂 なの花」さんで、正油かけラーメンをいただきました。(400円也)
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かけラーメンですが、
ネギの他にメンマも入っていましいたよ~。
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「なの花」さんは、昨年2016年9月まで閉館した旭川西武百貨店の地下に店舗がありましたね。
2009年12月に一度訪問していましたね。
過去記事↓↓
・なの花[2009-12-07]

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昨年2016年9月に元々入っていた駅naka食堂さんが撤退し、10月3日に「なの花」さんが入店されましたね。

券売機方式で、セルフで禁煙ですよ。
メニューは券売機ですがこちら。(見えないですね。ごめんなさい)
正油と塩の、かけラーメンが400円からあって、普通の正油ラーメン、塩ラーメンが570円からとなっていますよ。
味噌ラーメンは620円からです。五目あんかけラーメンや、ピリ辛味噌ラーメンも670円でありますよ~。
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なの花さんで有名は、学生焼きそばは470円、普通の焼きそばは420円となっていて、かけそばやかけうどん400円、カレーライス520円、豚丼620円などあってチャーハンやカレーとラーメンのセットもありますね。
あと、焼きそば弁当(カップ麺ではないですよ)が370円で販売されていましたよ。
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いただいた正油かけラーメンの麺は須藤製麺さんで、旭川にしては加水高めの麺ですかね。
固めのゆで加減で美味しいですね。典型的な旭川ラーメンとはちょっと違うかもしれませんが、あっさりといただけるラーメンですね。

かけラーメンですがメンマものって400円ですから、JRを利用する前の軽く一杯には良いかと思います。
ごちそうさまでした^^


駅ナカ食堂 なの花
旭川市宮下通8丁目3-1 JR旭川駅1階 東コンコース 旭川観光物産情報センター内
0166-24-2552
10:00~18:30(L.O.18:00)
無休


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by eiho-ka | 2017-03-14 23:59 | ラーメン旭川 | Comments(0)

あやめ食堂さんで塩ラーメン(旭川市春光:2017年37杯目)

旭川市春光5条4丁目の自衛隊の北門からの江丹別通にある「あやめ食堂」さんで、塩ラーメンをいただきました。(500円也)
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ネギにメンマにチャーシューの他にナルトが1枚のっている、
シンプル旭川ラーメンスタイルです。
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あやめ食堂さん、今回はおばさん一人でしたね。おばあちゃんはどうしたかな?
昔は大きな看板がありましたが、現在はこの暖簾だけです。出前は引き続きやってますね。
水やお茶は、ポットに入っていて、セルフですよ。
禁煙だったかな?

あやめ食堂さんへは3回目の訪問です。
過去記事↓↓
・あやめ食堂さんで醤油ラーメン(2011年27杯目)[2011-03-06]
・あやめ食堂(旭川市春光)(2015年41杯目)[2015-05-14]

メニューはこちら。
2011年の訪問の時と、値段が変わっていないの嬉しいですね^^
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正油ラーメンと塩ラーメンがワンコインの500円で、みそラーメンが600円からとなっていますね。
焼きそば600円もあって、そばやうどんもあります。
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ご飯物は、玉子丼600円、親子丼650円、カツ丼や天丼750円であって、
チャーハン600円、カレーライス550円などとなっていますね。
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いただいた塩ラーメン。麺は北海製麺さんの低加水の中細の旭川麺。固めの茹であがりでした。
透明系スープであっさりいただけて美味しいですよ。

私の旭川の自宅からも近いし、長くやってほしい食堂ですね
美味しくいただきました。ごちそうさま^^


あやめ食堂
旭川市春光5条4丁目7-11
0166-51-7017
11:00~15:00
17:30~20:00
不定休


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by eiho-ka | 2017-03-13 08:10 | ラーメン旭川 | Comments(0)

白樺山荘さんで醤油ラーメン(フィール旭川 北海道ラーメン紀行:2017年36杯目)

旭川に帰ってきたのでフィール旭川での北海道ラーメン紀行の第14弾(2月17日~3月12日)の「白樺山荘」さんへ行ってきました。醤油ラーメンをいただきました(800円也)
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ネギにメンマにチャーシューの他に、キクラゲや海苔がのっていますね。
背脂のような肉片も結構入っていますね。
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フィール旭川での北海道ラーメン紀行での白樺山荘さんは、
第2弾でも入っていましたね。
・白樺山荘さんで激辛味噌ラーメン(フィール旭川 北海道ラーメン紀行)(2016年31杯目) [2016-04-11]

白樺山荘さんと言えば、無料の茹で卵ですね。
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白樺山荘さんでは、新千歳空港店も含めて、味噌ラーメンが食べる事が多かったですが、今回は醤油ラーメンをいただいてみましたよ。
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麺は森住さんの札幌麺。
普通に美味しい醤油ラーメンですが、やっぱり味噌の方が白樺さんは良い感じですかね。
ごちそうさまでした^^

明日3月12日で終了ですよ。
北海道ラーメン紀行自体も新年度はどうなるんでしょうね?

フィール旭川 北海道ラーメン紀行
第14弾 白樺山荘
期間 平成29年2月17日~3月12日
http://www.feeeal.com/


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by eiho-ka | 2017-03-11 08:55 | ラーメン旭川 | Comments(0)

旭川⇒千歳⇒稚内⇒千歳(単身赴任)。ラーメンネタ多し。よろしかったら見てください。


by eiho-ka
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