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魚萬さんで、まぐろラーメンや特製まぐろ尽くし(新さっぽろ:2017年144杯目)

いつしかの仕事帰りの夜は、同僚と二人で新さっぽろは札幌市厚別区厚別中央1条6丁目のホクノー新札幌ビル2階にある「濱焼北海道 魚萬 新さっぽろ駅前店」さんで飲みました。
こちらが〆でいただいた、旨みたっぷりまぐろラーメンです(税込646円也)
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鮪の切り身で少し火の通った物が3切れに、海苔やカイワレ、鮪節などがのっています。
豚鶏系のスープに鮪の出汁も効いていて中々美味しかったですよ^^
アップの写真はなしです。
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魚萬さんはモンテローザ系の居酒屋さんのようですね。
最初はこのビルの地下の居酒屋さんへ行ったのですが、予約で満席との事でこちらに伺いました。
ランチ営業もされているようですね。
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飲み放題は、月~木はビールなしで税抜き880円、週末は税抜き980円で、生ビール付きは200円アップだったと思います。生ビールは一番搾りですね。チャージ料は税込み430円でした。この日は魚の煮ものでした。
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お醤油が3種類くらい置いてあって、好みでいただけますね。
北海道は利尻昆布醤油に、関東の本醸造醤油に、鹿児島のさしみ醤油です。

さて、ラーメン以外にいただいたものです。

・漁師屋サラダ(税込538円)
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・室蘭流焼きとり(2本:税込430円也)
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・縞ホッケ炙り焼き(税込862円也)
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・ビックリ特製まぐろ尽くし(税込862円也)
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まぐろ尽くしは、ねぎとろに赤身に中トロぐらいの部位もあって、2人で食べるにはちょうど良い感じで美味しかったですよ。
まぐろラーメンも美味しく満足でした。ごちそうさま^^


濱焼北海道 魚萬 新さっぽろ駅前店
札幌市厚別区厚別中央1条6丁目3-1 ホクノー新札幌ビル2階
011-892-4888
11:00~翌5:00
無休


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by eiho-ka | 2017-09-29 22:56 | ラーメン札幌 | Comments(0)

閉店する「麺や 金と銀」さんで金SOBA塩と銀SOBA醤油かけ(札幌市東区東苗穂8条2:2017年142、143杯目)

(追記:前倒しの2017年9月28日で閉店されたとの事です)

今日は仕事は休みでそんな日のお昼は、札幌市東区東苗穂8条2丁目にある「麺や 金と銀」で、金SOBA塩(800円也)をいただきました。
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穂先メンマにみつ葉、お麩に糸唐辛子、長ネギではなくて刻み玉ネギがのります。
チャーシューはレアチャーシューですね。
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金と銀さんは、昨年2016年9月にオープンしたばかりのお店のようですが、会社運営の方針上、残念ながら9月末日をもちまして閉店することになったようです。
なかなか評判は悪くはなさそうだったので、行ってみました。
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店内は、L字カウンター10席に、4人掛けテーブル席が4卓ほどあります。今日は店主さんはいなかったのかな?女性3人でやっていました。本当は券売機方式みたいでしたが、今日は券売機の調子が悪くなったようで、現金直接払い方式となっていましたよ。禁煙だと思います。店の入り口前には灰皿ありました。
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ここはスープが2種類あって、貝出汁+鶏清湯のスープが金SOBAで塩と醤油が800円からありますね。銀SOBAは煮干し+鶏清湯で、塩と醤油が750円から、味噌が800円、辛味噌が950円からありますよ。
銀SOBAはには、15時30分までかけ塩とかけ醤油があって500円で提供されていましたよ。
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ご飯物は、餃子定食500円の他、チャーシュー飯やチャーマヨ飯、TKGやねこまんまが250円~350円であります。SOBAとのセットもありますね。
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いただいた、金SOBA塩の麺は、さがみ屋製麺さんの低加水の細ストレート麺ですね。
スープはあっさりしていますが、貝出汁のコハク酸の旨みが効いていて美味しいですね^^
煮干しも少し入っているようですよ。

もうすぐお店を辞めちゃうし金SOBAが美味しかったので、煮干しの効いた銀SOBAも食べたいとツレカノが言うので、銀SOBA醤油のかけも注文しました(500円也) ※esさん勝手に使用しました

こちらが銀SOBAのかけ醤油
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こちらは長ネギがのってますね。
お麩に糸唐辛子ものっています。
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麺は金SOBAと同じく、低加水の細ストレート麺です。
スープは煮干しの香りが効いています。えぐみもなくあっさりと食べすすんでいけますね。
私的には金SOBAの方が好みだったかな。

9月30日で閉店してしまうのはもったいないお店ですね。
美味しくいただきました。ごちそうさま^^


麺や 金と銀
札幌市東区東苗穂8条2丁目3-43
11:00~18:00
※平成29年9月30日28日をもって閉店


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by eiho-ka | 2017-09-27 19:53 | ラーメン札幌 | Comments(2)

麻辣香湯:マーラーシャンタン(ハナウタ:札幌市白石区栄通10:2017年141杯目)

とある日のお昼は、札幌市白石区栄通10丁目の東北通り沿いにある「ラーメン・餃子 ハナウタ」さんで、麻辣香湯(マーラーシャンタン)をいただきました。(800円也)
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たくさんのネギに、スパイスを利かせた鶏肉がのっています。
中には、もやしやパプリカなどが入って、山椒やナッツなどが入っています。

ハナウタさんには7回目の訪問ですね。
過去記事↓↓
・薬膳香辛味噌ラーメン(ハナウタ:2017年68杯目)[2017-05-14]
・豚骨アジ節醤油ラーメンと水餃子(ハナウタ:2017年81杯目)[2017-06-07]
・豚骨アジ節塩ラーメン(ハナウタ:2017年90杯目)[2017-06-28]
・ラーメン・餃子 ハナウタ 4、5回目(2017年108、109杯目)[2017-07-29]
・ブドウ山椒 坦々麺(ハナウタ:札幌市白石区栄通10:2017年120杯目)[2017-08-14]
 
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麻辣香湯(マーラーシャンタン)は、ハナウタさんでは昨年2016年12月から1日20食限定で提供されているようですね。過去最高の発汗効果のあるラーメンとの事です。
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いつものように、
無料のザーサイを食べながらラーメンが出てくるのを待ちます。
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いただいた麻辣香湯(マーラーシャンタン)の麺は、他のと同じく低加水の中細ストレート麺です。
スープは山椒やラー油が効いて辛さはありますが、ココナッツミルクも入っているようで、まろやかさもあって美味しいですね。スパイスの効いた鶏肉も結構入っていましたよ。

ハナウタ過去最高の発汗作用
美味しくいただきました。ごちそうさま^^


ラーメン・餃子 ハナウタ
札幌市白石区栄通10丁目1-1
011-858-7072
11:00~15:30
17:00~20:30
定休 水曜日と第1・第3火曜日


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by eiho-ka | 2017-09-26 23:25 | ラーメン札幌 | Comments(0)

海老そば栄鳳正油(栄鳳:札幌市東区北24条東22:2017年140杯目)

とある日のお昼は、札幌市東区北24条東22丁目の宮の森北24条通沿いにある、元気応援食堂 札幌ラーメンの「栄鳳(えいほう)」さんで、海老そば栄鳳正油をいただきました(790円也)
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海老天がのっているの特徴ですね^^
ネギにメンマにチャーシューの他に、玉ネギに岩海苔、小エビなどが入っています。
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私のハンドルネームは「eiho」ですから一度、栄鳳(えいほう)さんへは行きたいと思っていました。3年前位に店の前に行ったことはあったんですが、その時は定休日だったか不明ですが、やっていませんでしたね。

店内は、カウンター8~10席に、4人テーブル席1卓、2人テーブル席1卓の他に小上がりもあるようでした。
喫煙可能です。
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メニューはラーメンを始め、定食物などいろんなメニューがありましたよ。
ラーメンは、正油ラーメン、味噌ラーメン、旨しおラーメン、昔風正油や塩ラーメンが590円からありますね。
こってり味噌ラーメン690円、トンカツラーメン750円。
ジャンボカツラーメンやジャンボチキンカツラーメンは850円であります。
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カレーラーメン690円、辛味噌ラーメン690円、更に辛い、超悶絶激辛味噌ラーメンの激辛なんですラーメン797円や、まぼろし昇天編ラーメン897円、まぼろし地獄編ラーメン999円などもありますよ。
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で、栄鳳さん創業50年目のチャレンジメニューとして、新札幌に現在は店舗のある、海老ダシラーメンの元祖の「元祖海老そば 縁や」さんの元代表さんとコラボした、海老そばの栄鳳正油、和味噌、和塩が790円からあって、海老天がのっているのが特徴ですね。海老天丼もありますね。
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カレーライスは550円からあって、塩ざんぎカレーやカツカレー、チキンカツカレー、カキフライカレー、ミックスフライカレー、エビフライカレーが690円からあります。ジャンボカツカレーやジャンボチキンカレーが850円です。
他に定食物も色々ありましたよ。
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いただいた海老そば栄鳳正油の麺は、一柳製麺さんの高加水の札幌麺ですね。
ま、ラーメンに海老天がのっているのはあんまりないですよね。海老天はカリカリに揚げてあって、スープに浸かっていてもサクサクいただけましたよ。スープもエビの旨みもあって食べすすんでいけますね。
会計時に100円トッピング無料券をいただけましたよ。

eihoと栄鳳さん。
行けて良かった、ごちそうさまでした^^


元気応援食堂 札幌ラーメンの栄鳳(えいほう)
札幌市東区北24条東22丁目3-3
011-299-6697
11:00~15:30
18:00~20:00
月・火はランチ営業のみのようです。
定休日水曜日


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by eiho-ka | 2017-09-25 19:53 | ラーメン札幌 | Comments(2)

拉麺Shinさんで醤油ラーメン(札幌市厚別区厚別中央2条2:2017年139杯目)

いつしかの夜勤明けのお昼は、札幌市厚別区厚別中央2条2丁目にある「拉麺Shin」さんで、醤油ラーメンをいただきました(780円也)
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ネギにメンマにチャーシューの他に、海苔やナルトものっていますね。
煮干しの効いた醤油ラーメンです。
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拉麺Shinさんは、未訪問ですが東苗穂にある「つけめんshin」さんや、一度訪問したことのある北24条西8丁目にある「にぼshin」さんの姉妹店ですね。

店内は、カウンター席が3席+6席の計9席に、4人掛けテーブル席1卓ありました。
券売機方式で、禁煙です。
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メニューは券売機の物です。
味噌、醤油、塩の三味が780円からとなっています。おすすめは醤油になっていますよ。
辛味噌は830円でつけめんは790円であつもりもありますね。
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餃子セットや、ミニ丼セットは930円からあります。
お土産ラーメンもありますね。
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いただいた醤油ラーメンの麺は、カネジンさんの高加水で中太の札幌麺ですね。
スープは豚骨系に煮干しが結構加わっています。適度な油で美味しく食べすすんで行けます。私的には好みですが、煮干し系が苦手な人にはどうでしょうかね。

今度は、東苗穂のつけめんshinさんへも行ってみようかな?
ごちそうさまでした^^


拉麺Shin
札幌市厚別区厚別中央2条2丁目3
011-895-8000
11:00~16:00
17:00~20:00
定休 月曜日


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by eiho-ka | 2017-09-23 21:27 | ラーメン札幌 | Comments(0)

ダイナ魔威豚2016(らーめん鷹の爪 新千歳空港店:2017年138杯目)

とある日の仕事の日のお昼は、新千歳空港ターミナルビル3階の北海道ラーメン道場内にある「らーめん鷹の爪 新千歳空港店」さんで、ダイナ魔威豚2016(ダイナマイトン)をいただきました(980円也・・・空港で働く人は500円也)
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ネギにキャベツやニラにキクラゲの他に、鷹の爪が数本はいっていて、唐辛子もかかっていますね。
チャーシューの角切りもたくさん入っていますよ。

鷹の爪新千歳空港店さんには、5回目の訪問です。
過去記事↓↓
・らーめん鷹の爪 新千歳空港店(2016年93杯目) [2016-10-29]
・龍の雫(らーめん鷹の爪 新千歳空港店:2016年113杯目)[2016-11-23]
・龍の極(らーめん鷹の爪 新千歳空港店:2017年40杯目)[2017-03-18]
・白龍(らーめん鷹の爪 新千歳空港店:2017年117杯目)[2017-08-10]
 
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空港で働く人は、このお店は1,000円未満のメニューが500円でいただけるので、今回はこの「ダイナ魔威豚2016」にしました。辛さは普通です。もっと辛くしたい人は、プラス100円ですよ。
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麺は、小林製麺さんの低加水麺。
辛さは普通にしたので、すごーい辛いという感じではないです。ただ、鷹の爪も食べると結構辛さは来ると思います。逆にキャベツが辛さを和らげてくれているような感じですね。
美味しくいただきました。ごちそうさま^^


らーめん鷹の爪 新千歳空港店 (旭川鷹栖ラーメン 鷹の爪)
千歳市美々987-22 新千歳空港ターミナルビル 3F
0123-46-2099
10:00~21:00
無休
https://www.facebook.com/takatsume4/


北海道ラーメン道場コンプリート記事は以下です↓↓
http://eihoka.exblog.jp/19960315/



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by eiho-ka | 2017-09-22 23:59 | ラーメン千歳恵庭 | Comments(0)

麺屋 風さんで、まろやか味噌ラーメン(札幌市厚別区厚別東5条3:2017年137杯目)

とある日の夜勤明けでのお昼は、札幌市厚別区厚別東5条3丁目にある「麺屋 風(ふう)」さんで味噌ラーメンのまろやか味をいただきました(早割で550円也、通常価格750円)
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ネギにチャーシューの他に、もやしや玉ネギの野菜が入る札幌味噌ラーメンスタイルです。
メンマは入っていなかったと思います。
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風さんの店内は、カウンター8席に、4人掛けテーブル席2卓に、2人掛けテーブル席3卓ほどありました。
禁煙です。
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メニューは、焙煎醤油ラーメンが、こってり750円、あっさり730円、伊勢エビ味780円の三種類あります。
味噌ラーメンは、まろやかとスパイシー味の2種類で750円、塩ラーメンは鶏煮干し味で730円でありますね。
つけ麺も780円もあります。デカ盛りというのもありますね。
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ご飯物は、
生ラムロースめしやチャーシューめしが300円であります。
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お得なランチセットもあって、お好きな麺にプラス200円で、マーボあん丼と味玉付きのセットですね。平日以外の土日祝でも提供されているようですね。
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ここは、お得な早割りがあって、昼の11:00~11:50と夜の17:30~18:30までは、まろやか味噌とこってり醤油と鶏煮干し塩の3種類が550円で提供されていますよ。
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いただいた、味噌ラーメンのまろやか味の麺は、カネジンさんの高加水の札幌麺ですね。
適度な油とまろやか味噌で食べすすんでいけます。スパイシーや焙煎醤油も気になるところです。

早い時間がお得です。
ごちそうさまでした^^


麺屋 風(ふう)
札幌市厚別区厚別東5条3丁目24-97
011-899-0001
11:00~15:00
17:30~22:00
定休 月曜日


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by eiho-ka | 2017-09-21 06:40 | ラーメン札幌 | Comments(0)

クィーンズソフトクリームカフェ 札幌エスタ

私服警官の職務質問を受けた後は、札幌エスタ10階に入っている「クィーンズソフトクリームカフェ 札幌エスタ」さんで、ソフトクリームをいただきました。
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ここは赤井川の山中牧場のソフトクリームですね。
1本280円です。
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券売機方式です。
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ソフトクリームは、
カップやワッフルコーンのもありましたよ。
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10階と言えば、ラーメン共和国がありますが、今回はいただきませんでした。
ラーメンの後にソフトクリームも良いですね。私は良く食べます^^
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もう、寒くなってきていますが、
美味しくいただきました。ごちそうさま^^


クィーンズソフトクリームカフェ 札幌エスタ店
札幌市中央区北5条西2丁目 エスタ 10階
011-213-2603
11:00~22:00
無休


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by eiho-ka | 2017-09-20 06:45 | 日々 | Comments(0)

自転車泥棒に間違われたのかな?

いせのじょうさんでラーメンを食べた後に、札幌駅周辺を自転車(ママチャリ)でうろちょろしていて、信号待ちをしていたら、「ちょっとすいません。警察です。」と、言われ私服の警察官(2名)が警察手帳をだしてきました。
「防犯活動をしていて、協力願います。」とのことで、「名前を聞かせて下さい。」との事。
私が「なんで?」と言ったら、再度「自転車などの防犯活動なので協力ください」との事。
「eihoです」といったら、もう一人が、自転車の防犯登録番号と名前を携帯電話で照合していました。

で、「問題ないです。ありがとうございました。」
「自転車の鍵は1個ですか?、1個だと危ないので2個にした方が良いですよ~」と言われました。

ひょっとして、自転車泥棒と間違われたんだろうね?^^
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ま、けして私は風貌は良くないからね・・・・
警察も仕事だからねしょうがないですが、ちょっと疑われたと思うと嫌な感じですね。

今年の3月に札幌に引っ越して中古の自転車を購入しましたが、防犯登録をしておいて良かったかも?
していなかったら身元確認などもっと時間がとられたかも・・・・

私服の警官に、職務質問されたのは久しぶりだったかな?
大昔に、東京は浅草にあるJRAの場外馬券場で、20歳未満かどうか確認されたことがあったけな。
※20歳未満は馬券の購入はできません。


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by eiho-ka | 2017-09-19 19:42 | 日々 | Comments(0)

追いがつおラーメン(いせのじょう 高架下店:札幌市北区北6条西6:2017年136杯目)

札幌方面は台風の大きな影響からは脱しましたね。
さて、とある日のお昼は、札幌市北区北6条西6丁目のJR札幌駅のの高架下にある「いせのじょう 高架下店」さんで、追いがつおラーメンをいただきました(550円也)
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ネギにメンマにチャーシューの他に、お麩がのっていますね。
で、追いがつおのカツオ節がのっています。
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いせのじょうさんは菊水に本店があって、ここ高架下店さんは平成27年に11月に2号店としてオープンされていますね。夜は別のお店の「モツ串・油そば ろくべゑ」さんという居酒屋(17時~24時)になるようですよ。
いせのじょうさんは、現在開催されている「さっぽろオータムフェスト2017」の7丁目屋台会場にも出店されていますよ。

店内は狭くて、コの字カウンターが8~10席程度でした。
灰皿はありましたが、夜の居酒屋さんようなのかもしれません。
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メニューは、しょうゆラーメンがワンコインの500円、しょうがラーメン550円、追いがつおラーメン550円、ねぎラーメン650円、辛口白菜ラーメン650円などとなっていますよ。本店さんと変わりないメニューですね。
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トッピングも同じで、にんにくチップ、おろししょうが、ゆでたまごなどが50円からで、小松菜、のりが100円、ねぎが150円、チャーシューが200円ですよ。

夜営業の「モツ串・油そば ろくべゑ」さんのメニューもパチリ。
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モツ串煮込み280円や、牛スジ串煮込みやうずら卵串煮込みなどあって、
ハラミサシやセンマイサシ、タンサシなどなどあります。
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夜泣き油そばが4種類ありました。白、黒、赤、緑というメニューで、太麺や細麺、中の具材がそれぞれ違うようですね。各430円です。機会があれば、夜のお店の油そばもいただいてみたいですね。
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さて、いただいた追いがつおラーメンの麺は、旭川は須藤製麺さんの低加水の麺ですね。やや平内ががっているが特徴的です。
スープは、あっさり系ですが鶏に煮干し系の旨みが良く効いたスープで、そこにカツオ節の風味が良い感じになりますね。

ワンコインでいただける美味しいラーメン^^
ごちそうさまでした^^


いせのじょう 高架下店
札幌市北区北6条西6丁目 WEST6 1階(JR北海道高架下)
011-251-9677
10:00~14:00
定休 日曜日(祝日は不定休)
※夜は別店(ろくべゑさん)が営業されています


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by eiho-ka | 2017-09-18 17:57 | ラーメン札幌 | Comments(0)

旭川⇒千歳⇒稚内⇒千歳(単身赴任)。ラーメンネタ多し。よろしかったら見てください。


by eiho-ka
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