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カテゴリ:ラーメン空知( 22 )

らーめん一平(岩見沢市南町:2016年121杯目)

岩見沢市南町8条2丁目にある「らーめん一平」さんで、
一平味噌ラーメンをいただきました。(770円也)
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ネギにメンマにチャーシューの他に、もやしや白菜などの野菜に、味玉半分に海苔がのっています。白ゴマもふってありますね。
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千歳から旭川に帰る時は、岩見沢から高速に乗ることが多いのですが、高速に入る前に「らーめん一平」さんがあって、いつかは寄ってみたいと思っていました。今回初訪問です。

入り口に入ると、券売機があって食券を購入します。
店内はカウンター10席、5人掛けテーブル4卓、2人掛けテーブル1卓、小上がり2卓ほどあって、禁煙です。

メニューはこちら。
普通の醤油ラーメンと塩ラーメンが700円からあって、味噌ラーメンは730円からあります。
何が違うか不明ですが、一平醤油ラーメン、一平塩ラーメンが740円、一平味噌ラーメンが770円となっています。
辛味噌ラーメンや魚介出汁醤油ラーメンあって780円です。
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つけめんもあって、魚介風醤油と味噌坦々がありますね。つけめんは太麺との事です。
背脂醤油ラーメンというのもありました。760円。
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ご飯物は、チャーハンが600円や、
チャーシュー丼260円などありますね。
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平日限定のセットメニューもありましたよ。
チャーシューご飯セットや、餃子セット、ライスセットがありました。
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夜のセットメニューもありますね。
こちらの平日限定のようです。
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いただいた一平味噌ラーメンの麺は、西山製麺さんの高加水のプリプリの札幌麺です。
昔ながらの普通に美味しい札幌味噌ラーメンといった感じで、挽肉の他、もやしなどの野菜も多くいただけます。

ごちそうさま^^

らーめん一平
岩見沢市南町8条2丁目7-1
11:00~15:00
17:00~20:00
定休 水曜日(営業の場合もあり)


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by eiho-ka | 2016-12-04 17:29 | ラーメン空知 | Comments(0)

麺屋 銀次さんで煮干しラーメン(岩見沢市栗沢町)(2016年103杯目)

とある日のお昼は、岩見沢市栗沢町茂世丑の「麺屋 銀次」さんで、
煮干しラーメン醤油をいただきました。(750円也)
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水菜にチャーシュー2枚に海苔に大きなお麩がのってますね。
真ん中にあるのが、煮干しと自家製タレで固めて作ったペースト状のものですね。

ランチタイムは半小ライスが無料とのことですすめられたので、半小ライスもいただきましたよ。
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銀次さんのあった場所は、以前は行ったことはありませんが、千歳にも支店があった「らびあ」さんがあった場所のようです。
銀次さんは、今年2016年5月にオープンした新店です。
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店内は、L時のカウンター席が13席に、小上がりが2~3卓ほどありましたね。
禁煙です。

メニューはこちら。
あっさり煮干しラーメンが三味共に650円で、煮干しラーメンが三味750円からあります。私的にはどうでもよいですが無化調との事です。
油そばやDEATH味噌という辛味噌ラーメンもありますね。
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煮干し坦々ラーメンというのもありますね。850円です。
この日はありませんでしたが、えぞ鹿肉の入ったラーメンや、店主の趣味のカレーライスも日によっては限定であるようですよ。
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なまら数量限定で、冬でも提供される、しゃっこいラーメン800円や淡麗煮干しラーメンのにぼしちゃんというメニューもありましたよ。
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お子様には、自家製アイスか自家製生チョコがサービスのようです。
他にもセルフコーヒーが無料だったり、備え付けの紙に住所を書いて渡すと、後日住所宛に一杯無料券だったかサービス券が送られてくるような事もやっていましたよ。
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いただいた煮干しラーメン醤油の麺は、小林製麺さんの高加水麺。
スープは煮干し100%で、煮干しペーストを溶かしていくと煮干し感とスパイス感が強く感じるようになります。なんとなくカレー風味になるような感じがしましたよ。ハーブも使用されているようですね。
チャーシューはしっかりと味付けがされていて美味しかったですよ^^

個性的な感じの煮干しラーメンで某口コミサイトの舌の肥えている方々の評価は厳しいようですが、煮干しのえぐみはそんなになくて、これはこれで良いラーメンだと思います。

ごちそうさまでした^^


麺屋 銀次
岩見沢市栗沢町茂世丑454-2
090-2873-1881
11:00~15:00
18:00~21:00
土日祝日は11:00~21:00の通し営業
定休 月曜日(祝日の場合は翌日)


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by eiho-ka | 2016-11-08 05:25 | ラーメン空知 | Comments(2)

小鳩ラーメン(おとん食堂栗沢本店8回目)(2016年94杯目)

いつしかの旭川から千歳に帰る途中のお昼は、
岩見沢市栗沢町にある「おとん食堂栗沢本店(醤油屋総本店:別館おとん食堂)」さんで、初代小鳩ラーメンをいただきました。(630円也)
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ネギにメンマにチャーシューに、ナルトにほうれん草にお麩がのっていて、真ん中には醤油だれに直接割入れて作られた自家製の煮タマゴがのっています。
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ここには、8回目の訪問です。
過去記事↓↓
・おとん食堂栗沢本店(岩見沢市栗沢)(2013年17杯目)[2013-03-03]
・萬字ラーメン(おとん食堂:栗沢本店)(2013年42杯目)[2013-06-01]
・萬字ラーメン2(おとん食堂栗沢本店)(2013年63杯目)[2013-08-15]
・給食 (おとん食堂栗沢本店)(2013年107杯目)[2013-12-24]
・おとん食堂栗沢本店 5 (2014年14杯目)[2014-02-22]
・おとん食堂栗沢本店 6 (2014年75杯目)[2014-09-16]
・おとん食堂栗沢本店 7 (2015年38杯目)[2015-05-06]

メニューは、ごく一部ですがこちら。
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昨年訪問時の変わっていませんね。
初代小鳩ラーメンと醤油ラーメンが630円、コッテリ醤油の萬字ラーメンが700円、ネギラーメン740円、小鳩ラーメンにおにぎりや牛乳、おかずの付いた給食が840円などとなっていますよ。
ここは他に、あんかけ焼きそばも人気がありますね。
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麺は西山製麺さんと開発した特注麺で防腐剤の使用されていない中細縮れ麺ですね。
あっさり系ですが、鶏豚野菜系スープに醤油の旨みとコクが加わって美味しいですよ。

美味しくいただきました。ごちそうさま^^


おとん食堂栗沢本店 (醤油屋本店跡地?見学もできます)
岩見沢市栗沢町北幸穂81-4
0126-45-4818
11:00~20:00
定休 月曜



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by eiho-ka | 2016-10-23 20:26 | ラーメン空知 | Comments(0)

おとん食堂栗沢本店 7 (2015年38杯目)

岩見沢市栗沢町にある「おとん食堂栗沢本店(醤油屋本店)」さんです。

千歳でのラストラーメンは「味の一平」さんでしたが、千歳から旭川自宅に向かう最後のラーメンは、ここでいただこうと決めていました。

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7回目の訪問です。
過去記事↓↓
・おとん食堂栗沢本店 6 (2014年75杯目)[2014-9-16]
・おとん食堂栗沢本店 5 (2014年14杯目)[2014-2-22]
・給食 (おとん食堂栗沢本店)(2013年107杯目)[2013-12-24]
・萬字ラーメン2(おとん食堂栗沢本店)(2013年63杯目)[2013-08-15]
・萬字ラーメン(おとん食堂:栗沢本店)(2013年42杯目)[2013-06-01]
・おとん食堂栗沢本店(岩見沢市栗沢)(2013年17杯目)[2013-03-03]

行ったことのある人は知っていると思いますが、屋台席に座りました。
レトロ感満載のお店ですよ。
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さて、ラーメンメニューはこちら。
他にもあんかけ焼きそばや丼ぶり物もありますよ。
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小鳩と醤油ラーメンが630円からあります。こってり醤油の萬字ラーメンが700円です。

で、いただいたのは萬字にするか迷いましたが、醤油ラーメンにしました(630円也)
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バラとロースの2種類のチャーシューにメンマにネギにナルトがのってます。
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やっぱり美味しい、おとん食堂さんの醤油ラーメンです^^

おいしくいただきました。ごちそうさま^^


おとん食堂栗沢本店 (醤油屋本店跡地?見学もできます)
岩見沢市栗沢町北幸穂81-4
0126-45-4818
11:00~20:00
定休 月曜


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by eiho-ka | 2015-05-06 20:02 | ラーメン空知 | Comments(2)

ラーメン専門店 瀧 (長沼町)(2015年24杯目)

長沼町東6線北3にある「ラーメン専門店 瀧」さんです。

たまたまとおりかかって、レトロな外観に惹かれ入ってみました^^
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店内はカウンター10席に小上がりが1卓ありました。

メニューは、味噌、塩、醤油ラーメンの三味が600円からとなっていて、チャーシューメンが700円で、各大盛り50円増し、ピリ辛が各100円増しとなっていました。

いただいたのは、塩ラーメン(600円也)
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ネギにメンマにチャシューに、もやしや玉ねぎに野菜が入っていますね。
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白濁したスープで、塩加減は良いです。麺は小林製麺さんのもののようで、中太でもちもち感があって美味しい麺です。

ごちそうさまでした^^


ラーメン専門店 瀧
長沼町東6線北3番地
0123-88-1153
11:00~19:00
不定休?


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by eiho-ka | 2015-03-28 10:25 | ラーメン空知 | Comments(0)

衆宝さんで美味しい味噌ラーメン(栗山町)(2015年6杯目)

先日、旭川から千歳に帰る途中に、栗山町中央にある「衆宝」さんへ初訪問。
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11時20分頃にいきましたが、先客はおらず、店内は入って左右にカウンタがあって、厨房側のカウンターへ着席。

お水のコップはセルフですが、最初どこにあるのかわかりませんでしたが、反対側のカウンター席の棚のかごの中にありました。初訪問の人は少しわからないかもしれません。

娘さんと母親の親子でやられているお店のようで、作り手は母親で出前などは娘さんがしているようですね。

メニューはこちら。
醤油と塩ラーメンが560円からで、味噌ラーメンが600円となっています。三味ともにデフォで野菜入りのようですね。チャーシューメンはなぜか三味ともに870円となっています。そう考えると味噌チャーシューメンが一番お得になっているのかもしれませんね。
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いただいたのは、味噌ラーメン(600円也)
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ネギにメンマにチャーシューの他に、もやしや玉ねぎなどの野菜が入っていて、小さめの海苔がのってます。
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スープ表面はちょどよさげな油があって、濃すぎずあっさりしすぎない味噌で、アツアツで美味しくいただけますよ。麺は固めが好きな人は固めで頼むと良いのかもしれません。

美味しくいただきました。ごちそうさま^^


味自慢 衆宝
夕張郡栗山町中央3丁目214
0123-72-0597
だいたい11:30~15時頃までらしいです^^
定休日 月曜日と火曜日


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by eiho-ka | 2015-01-22 06:42 | ラーメン空知 | Comments(0)

ふかがわらぁめん道場 極(2015年5杯目)

先日、千歳から旭川に帰る途中に寄ったお店で、

深川市音江町広里の国道12号線沿いにある「ふかがわらぁめん道場 極」さんです。

ここは、元々札幌の西岡でお店をやってましたが、平成25年10月に、この場所に移転オープンしていますね。

過去に2回ほどお店の前に行ったことがありますが、いずれもお休みしていて、これが初訪問となります。
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メニューはこちら。
らぁめん醤油とふかがわ白(塩)が750円、ふかがわ黒(味噌)が850円、ふかがわ赤(辛味噌)が900円となっていますね。
この他に店長のおまかせラーメンというのが時価でありますよ~。
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ここは地元は深川産の食材を多く使用しているようですね。
麺も深川の佐藤製麺さんのものを使用しているようです。

いただいたのは、ふかがわ赤(辛味噌)(900円也)
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いろんなものが入っている感じで、6種の辛味スパイスがはいっていて、具材はチャーシューは炙ったものでトロトロ系、ネギにカイワレにゴマや糸唐辛子の他に、丸々1本の唐辛子に煮豆(黒豆?)がはいっていますね。
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辛さは結構ありますが、コクとうまみも十分あります。煮豆が甘くて、辛い物を食べているところにちょうど良いアクセントになっていると思います。

美味しくいただきました。ごちそうさま^^

また、寄ろうと思います。

帰りに店主さんから、「札幌からですか?」と聞かれ「千歳から旭川に行くところですよ。」と言うと、
店主さんも、千歳に昔住んでいたようですね。
あと、メニューにはあるけど赤はあんまりいっぺんに頼まれると作り手が辛さでまいるので、困るよ~とかいってました^^

で、
今年の札幌雪まつりに出店するとの事で、お店は2月3日~12日まではお休みのようですよ~。


ふかがわらぁめん道場 極
深川市音江町広里681-11
0164-25-2900
定休 月曜



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by eiho-ka | 2015-01-20 12:23 | ラーメン空知 | Comments(0)

キジラーメン(おおぜき:岩見沢市)(2014年83杯目)

前からちょっと気になっていたお店で、旭川への帰り道に寄ってみました。

岩見沢市10条東6丁目の国道12号線沿いにある「らーめん おおぜき」さんです。
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隣には、お菓子屋さんの赤いリボンさんや逆の隣はラーメン屋の羅妃焚さんの本店があります。(羅妃焚さんは留萌店は行ったことあり)

岩見沢名物の「キジラーメン」というのがあるのは知っていたんですが、いつも素通りしていましたが、今回はちょうどお腹もすいていたので初訪問しました。

店内は、カウンター席7席の他にテーブル席や小上がり席など数えていませんが結構座れそうでしたよ。
女性1人とバイト風の女性1名の2名でやられていましたね。

訪問した時は、家族連れが3組ほど居ましたね。

メニューはこちら。
あっさりとこってりがあって、あっさりの和風塩ラーメンが600円からありますね。その他おおぜき醤油ラーメンが650円、キジラーメンが750円、こってりスープからは、塩と醤油ラーメンが750円、味噌ラーメンが800円などとなっていますよ。
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ご飯物はカレーライスが550円、豚から揚げ丼が350円、チャ―マヨ丼が300円からありますね。
おおぜきランチセット900円からや、このメニュー表にはありませんが、カリーラーメンが900円、ライスやコーヒー、おかず3点がついた、おおぜき定食というのが900円でありましたよ。
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いただいたのは、キジラーメン(750円也)
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キジ肉入りのワンタンが3個入っていましいたよ。
その他に海苔にメンマにネギがのってます。
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麺はさがみ屋製麺さんの物のようです。
キジ肉のワンタンは、独特の臭みがありますが、美味しくいただけます。
スープは塩系のあっさりタイプです。

ごちそうさまでした^^


らーめん おおぜき
岩見沢市10条6丁目5-1
0126-23-3888
11:30~20:00
定休 木曜


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by eiho-ka | 2014-10-14 20:12 | ラーメン空知 | Comments(0)

おとん食堂栗沢本店 6 (2014年75杯目)

半年ぶりの訪問です。

岩見沢市栗沢町にある「おとん食堂栗沢本店(醤油屋本店)」さんです。
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私的に結構好きなラーメン店のひとつです。

6回目の訪問です。
過去記事↓↓
・おとん食堂栗沢本店 5 (2014年14杯目)[2014-2-22]
・給食 (おとん食堂栗沢本店)(2013年107杯目)[2013-12-24]
・萬字ラーメン2(おとん食堂栗沢本店)(2013年63杯目)[2013-08-15]
・萬字ラーメン(おとん食堂:栗沢本店)(2013年42杯目)[2013-06-01]
・おとん食堂栗沢本店(岩見沢市栗沢)(2013年17杯目)[2013-03-03]

いただいたのは、萬字ラーメン(630円だったはず)
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バラとロースの2種類のチャーシューにほうれん草にナルトにメンマ、ネギがのってます。
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萬字は小鳩とかと違って、結構ラードが表面に浮いていて、コクが強くなっています。

甘みがあるスープですが、醤油との相性が良くて、やっぱり好きな美味しいラーメンです。

美味しくいただきました。ごちそうさま^^

おとん食堂栗沢本店 (醤油屋本店跡地?見学もできます)
岩見沢市栗沢町北幸穂81-4
0126-45-4818
11:00~20:00
定休 月曜

醤油サイダー
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by eiho-ka | 2014-09-16 01:28 | ラーメン空知 | Comments(0)

宇宙軒のチャーシューメン(岩見沢市)(2014年53杯目)

岩見沢市6条東13丁目の宇宙軒さんです。

先日、旭川に帰る時に寄ってみました。初訪問です。
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メニューはこちら。(写真ひかっててごめんなさい)
味噌、塩、醤油ラーメンの三味は750円からですね。バターラーメンやネギ味噌ラーメン、激辛ラーメンが850円、チャーシューメンと五目浜チャンポンが950円となっていますね。ご飯ものはミニ角煮丼が350円、たまごかけご飯が250円となっていますね。
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ここも4月の増税では値上げはしなかったようですが、6月15日からラーメンは50円づつ値上げしたとの掲載が店内にありました。

いただいたのは、味噌チャーシューメン(950円也)
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お~すばらしん外観です^^
チャ―シューが7枚どんぶりにのっていますね。
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ネギの他にもやしと白菜の野菜が入っていて、麺は西山さんの中加水の方の中細麺ですね。スープはこくがあって美味しい味噌ラーメンです。

おいしくいただきました。ごちそうさま^^


宇宙軒
岩見沢市6条東13丁目1-5
0126-25-0969
11:00~21:00
定休 毎週火曜日と第三月曜
宇宙軒ブログ↓↓
http://uchuuken.blog45.fc2.com/


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by eiho-ka | 2014-07-09 05:07 | ラーメン空知 | Comments(0)

旭川⇒千歳⇒稚内⇒千歳(単身赴任)。ラーメンネタ多し。よろしかったら見てください。


by eiho-ka
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