カテゴリ:ラーメン札幌( 153 )

極煮干し本舗 狸小路4丁目店(札幌市中央区南3西4:2017年56杯目)

山岡家の新ブランド店の「極煮干し本舗 狸小路4丁目店」さんが、札幌市中央区南3条西4丁目の狸小路に4月17日にオープンしました。早速、訪問し、極濃煮干しラーメンをいただきました。(820円也)
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長ネギに刻み玉ねぎ、スライス玉ねぎの他、極太メンマが2本に、
チャーシューはバラ系の厚みのある炙ったものがのっています。
あと、柑橘系皮がのっていますね。
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極煮干し本舗さんは、山岡家の本社がある茨城県で新ブランドとして立ち上げっていて、北海道にもはじめての店舗が、ここ狸小路のお店ですかね。隣には山岡家の狸小路4丁目店さんがあるので、並んで店舗がありますよ。

店内は、カウンター16席に4人掛けテーブル席が2卓ありました。
水はセルフで禁煙だと思います。
券売機方式で、入り口には行ったら左手にありますよ。
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メニューはこちら。
基本は3種類の煮干しラーメンがあって、淡麗煮干し醤油ラーメンと塩ラーメンが760円、魚介煮干しラーメンが780円、特濃煮干しラーメンが820円となっていますね。
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サイドメニューで、
チャーシュー丼320円や卵かけごはん250円などありますね。
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11:00~14:00の間はお好きなラーメンと丼物のセットメニューが、
同一価格の990円とお得のようですよ。
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煮干し度数表があって、淡麗煮干しラーメンは煮干し度2で、魚介煮干しラーメンは煮干し度6、極濃煮干しラーメンは煮干し度8となっていましたよ。
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煮干しラーメン好きなので、一番煮干しの濃い、極濃煮干しにしましたよ~^^
麺は中太の加水高めの麺です。山岡家さんのデフォの麺とは違うような気もします。現在、山岡家さんで限定でやっている鬼煮干しラーメンとも違うような気もします。
スープはややドロッと感がありますが、煮干しのえぐみは少なくて、旨みの方が強いですね。山岡家さん限定の鬼煮干しもそうですが、濃い煮干し系にしては食べやすくなっていると私的には感じますよ。

評判が良ければこのあと、北海道内でも店舗が増えるのでしょうかね?
美味しくいただきました。ごちそうさま^^


極煮干し本舗 狸小路4丁目店
札幌市中央区南3条西4丁目20
11:00~24:00
無休


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by eiho-ka | 2017-04-18 12:13 | ラーメン札幌 | Comments(0)

元祖旭川 かとうらーめん 月寒店2(2017年55杯目)

とある日のお昼は、札幌市豊平区月寒東3条3丁目にある「元祖旭川 かとうらーめん 月寒店」さんで、醤油ラーメンをいただきました。(670円也)
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ネギにメンマにチャーシューのみのシンプル旭川ラーメンスタイルですね。
旭川から離れると、旭川ラーメンが無性に食べたくなる時ありますよね^^

かとうらーめん月寒店さんには、2013年4月以来2回目の訪問ですね。
過去記事↓↓
・かとうらーめん月寒店(2013年29杯目) [2013-04-14]
 
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店内は昔と変わっていないと思います。
対面カウンター6席に、逆側もカウンター席6席となっていて、計12席あります。
禁煙ですね。

メニューはこちら。
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醤油ラーメンと塩ラーメンが670円からあって、生姜ラーメンは720円、
味噌ラーメン・ちょび辛味噌・爺ちゃん味噌・醤油野菜・塩野菜が各770円となっていますね。
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辛口の醤油ラーメンや塩ラーメンが800円、坦々麺もあって720円ですね。
激辛ラーメンは970円です。
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新商品として、海老塩ラーメンや海老醤油ラーメンが
850円で提供もされています。
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数量限定で、昔風塩ラーメンもありましたよ。
並という、かけラーメン的なものが480円、メンマやチャーシューの入った上が550円でした。

他、いつもの奴もありましたよ~。
 
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いただいた醤油ラーメン。
麺はもちろん加藤ラーメンさんの細めの低加水の旭川麺ですね^^
旭川を離れていると、ふと食べたくなる旭川ラーメンをいただきたくなりますね。

次回は昔風の塩ラーメンをいただいて見たいすね。
美味しくいただきました。ごちそうさま^^


かとうらーめん月寒店
札幌市月寒東3条3丁目1-1
011-854-6008
11:00~20:00 土日は21:00まで
定休 水曜
駐車場は店舗横に2台程度


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by eiho-ka | 2017-04-17 10:02 | ラーメン札幌 | Comments(2)

中華そばが290円(キッチンつきさっぷくらぶ:札幌市豊平区月寒東3条3:2017年54杯目)

いつしかのお昼は、札幌市豊平区月寒東3条3丁目の東北通り沿いにある「キッチンつきさっぷくらぶ」さんでいただきました。
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たまたま道路を自転車で通っていたら、店舗の隣の看板に目がとまりました。
中華そばがなんと290円という看板。カツカレーも490円、ナポリタンも490円などの看板もありました。
ついついすい寄せられるように訪問。
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店内は、カウンター5席に、4人掛けテーブル席3卓、2人掛けテーブル席2卓ほどあって、
水はセルフで喫煙は可能のようでした。

メニュー一部ですがこちら。
たくさんあります。
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中華そばの塩と醤油ら290円からとなっています。東京ラーメン醤油、釧路ラーメン醤油、塩ラーメンが各390円、札幌味噌ラーメンが490円、辛味噌ラーメン590円などあって、餃子は12個440円、6個で230円などになっていて、餃子定食は500円ですね。
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中華そばと餃子、小ライスのセットメニューは570円からあって、
ラーメンと餃子、小ライスのセットは670円からありますね。
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その他のメニューでは、ビーフカレーが390円からあって、カツカレーは490円と安いですね。
ナポリタンやミートソースのパスタは490円、ボンゴレやぺペロンチーノは650円などあって、スパカツカレー490円やスパカツミートソース590円などもあります。
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定食物は、平日限定のサービスランチ500円、肉チャーハンや五目チャーハン、海老ピラフが550円、焼肉・焼魚・野菜炒め・カツの各定食が700円、しょうが焼き定食が800円などなどあります。
 
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いただいたのは、中華そば醤油と餃子・小ライスのセットです。(570円也)
漬物もついていますね。
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餃子は6個ですね。
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中華そばはネギにメンマにチャーシューがのっていて、
シンプルですが、昔ながらの懐かしい感じですね。
単品では290円ですから十分だと思います^^

安いメニューも多くて、手軽に行けるお店ですね。
ごちそうさまでした^^


キッチンつきさっぷくらぶ
札幌市豊平区月寒東3条3丁目2-9
011-852-9590
11:00~20:00
定休 木曜日


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by eiho-ka | 2017-04-16 20:13 | ラーメン札幌 | Comments(0)

イタリアン風トマトラーメン(麺や夢限:札幌市北区北17西4:2017年52杯目)

札幌市北区北17条西4丁目の樽川通り沿いにある「麺や夢限」さんで、
イタリアン風トマトラーメンをいただきました。
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ネギにメンマにチャーシューの他に、
玉ねぎ、シメジ、鶏肉などが入っていて、トマトの果肉がたくさん入っています。
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無限さんは、昨日4/10がプレオープンで、本日4/11がグランドオープンのようですね。

店内は、入って左手に券売機があります。カウンター7席に4人掛けテーブル席4卓に、2人掛けテーブル席1卓ありますね。水はセルフで禁煙だと思います。

メニューはこちら。
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女性限定メニューなどありますね。
海鮮白湯ラーメンがメインのラーメンですかね。
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海鮮白湯塩ラーメンと醤油ラーメンが750円からあって、海鮮白湯みそラーメンが850円からですね。
女性限定のラーメンやサラダ、ご飯のセットが1,000円、イタリアン風トマトラーメンとイタリアン風クリームラーメンが1,050円となっていますよ。
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麺は中細の中加水程度のちぢれ麺で、一柳製麺さんの物のようですよ。
良く混ぜて下さいとのことで、良く混ぜていただきます。ラーメンというよりはトマト風まぜ麺といった感じですかね。
私的には千歳のJILLさんのトマトラーメンの方が、しっかりラーメンらしくて好みではありますかね。
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終わりにサービスでライスを少しいただけました。
リゾット風で、〆には良いですよ。

価格が1000円超えるのは結構厳しいかな?
普通の海鮮白湯ラーメンも機会があればですかね。
ごちそうさまでした。


麺や無限
札幌市北区北17条西4丁目1-6 銀の雫十七ビル1階
090-8307-5464
11:00~15:00(L.O.14:30)
17:00~20:00(L.O.19:30)


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by eiho-ka | 2017-04-11 12:58 | ラーメン札幌 | Comments(0)

ウラQさんで清湯塩ラーメン(札幌市中央区北1西2:2017年50杯目)

いつしかのお昼は、札幌市中央区北1条西2丁目にある、「Q」さん(この日はウラQ)で、清湯塩ラーメンをいただきました。
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ネギに穂先メンマにチンゲン菜の他に、
鶏チャーシューと豚バラチャーシューの2種類があて、ゆずがちょこんとのっています。
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Qさんは、昼はラーメンで、夜は焼鳥屋さんのようです。
ウラQになる時は、赤い暖簾で、通常のQさんの暖簾は白色の物のようですよ。
この入り口から、地下に降りていくと店内の入り口があって、大きな券売機が出迎えてくれますよ。

店内はおしゃれな感じで、通常のカウンター席が5席に、大きな四角のカウンターテーブルがありますね。
昼間はたぶん禁煙です。夜は不明。

先客5人いましたが。全員女性でしたよ。
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訪問した日は、白湯がお休みで、清湯のみでした。
その理由で、この日は「うらQ」だったようですね。
通常は塩ラーメンは白湯での提供ですが、うらQの時は清湯となるようですよ。

この日の、うらQメニューは、白湯塩ラーメンが780円、白湯ワンタンが1,080円でしたよ。鶏油sobaというまぜ麺もありますね。
通常のQさんの時と価格も違うようですね。
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いただいた清湯塩ラーメンの麺は、加水高めのストレート系の細麺ですね。普通の札幌麺とは全く違いますね。
スープは鶏出汁と昆布系が効いている感じですかね。塩分濃度はしっかりとある感じでしたね。

麺が特徴的でしたが、普通のQとうらQでは麺も違うのかもしれませんね。

ごちそうさまでした^^


Q(うらQ)
札幌市中央区北1条西2丁目1-3 りんどうビル 地下1階
011-212-1499
昼営業(ラーメン):11:00~15:00
   月、火、水は、17:00〜19:30もラーメン提供しています。
夜営業(ヤキトリ):17:00~23:30
定休 日曜日


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by eiho-ka | 2017-04-09 23:43 | ラーメン札幌 | Comments(0)

MEN-EIJI HIRAGISHI BASE(札幌市豊平区平岸2-11:2017年49杯目)

とある日のお昼は、札幌市豊平区平岸2条11丁目にある「MEN-EIJI HIRAGISHI BASE」さんで、魚介豚骨醤油ラーメンをいただきました。(830円也)
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赤い丼に、ネギに刻み玉ねぎにチャーシュー2枚に、メンマはなくてゴボウが2本のっているのと、
魚出汁のジュレがのっているのが特徴的ですね。

MEN-EIJIさんへは、いつか行ってみたいと思っていたお店の一つで、天気も良かった日に自転車で行ってみましたよ。現在は中央区南3条西1丁目のスガイディノス1階に2号店も出店されているようですね。
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店内は、カウンター8席に2人掛けテーブル席2卓、4人掛けテーブル席1卓程度ありましたね。
券売機方式で、禁煙ですね。

人気店ですので、外待ちまではいませんでしたが、中待ちはいまして15分程度まってカウンター席へ。
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メニューは一部ですがこちら。
先頭は豚骨スープこってりの、魚介豚骨醤油ラーメン830円。
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和風スープの札幌味噌eijistyle800円、あっさり醤油や塩、辛いラーメンが750円であります。
つけ麺は800円からって、台湾まぜ麺もありますね。
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いただいた魚介豚骨醤油ラーメンの麺は自家製の麺みたいですね。
加水低めの中細ストレート系の麺ですね。
ややとるみのあるスープで豚骨と魚介のバランスの良い美味しいスープですね。
魚出汁ジュレも良い感じでしょうか。

一度行けたので満足ですね。2号店にも行ってみたいですね。
美味しくいただきました。ごちそうさま^^


MEN-EIJI HIRAGISHI BASE
札幌市豊平区平岸2条11丁目1-12
011-813-7233
11:00~15:00(L.O.14:45)
17:00~20:30(L.O.)
※スープが無くなり次第終了
定休 水曜日と第3火曜日


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by eiho-ka | 2017-04-08 21:39 | ラーメン札幌 | Comments(2)

鶏soba潮(KAMOSHI:札幌市豊平区月寒東3-16:2017年48杯目)

いつしかのお昼は、札幌市豊平区月寒東3条16丁目にある「鶏soba KAMOSHI」さんで、鶏soba潮(しお)ラーメンをいただきました。(750円也)
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ネギに穂先系のメンマに、鶏と豚の2種類のチャーシューに、鶏団子も入っています。
その他、カイワレや長いもの揚げた物も入っていて、練りわさびもついていますね。
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KAMOSHIさんは、昨日紹介した「ビストロミナミヤ」さんと同じ建物(厨房は一緒)で、上の写真の入り口から入って、更に奥側の入り口側が、KAMOSHIさんの入り口となっていますよ。
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KAMOSIさんの営業時間は、ビストロミナミヤさんとは30分開店時間が早くて、終了時間も30分早くなっていますね。

店内は、カウンター席のみで8席です。
こちらは食券方式になっています。水はセルフで禁煙です。

メニューはこちら。券売機の物です。
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鶏soba潮(しお)と鶏soba醤(しょうゆ)が750円からあります。
あとちょっと見えないと思いますが、鶏白湯塩と鶏白湯魚醤油も750円であって、
鶏白湯味噌が800円、辛味噌も830円、塩つけ麺800円などあります。
ミニカレー200円や、ライス+から揚げ250円などもありますよ。
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限定もあって、
訪問した日は、辛醤油ラーメン800円でしたよ。
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いただいた鶏soba潮(しお)ラーメン。
スープは鶏油などがあって濁り系ですが、鶏の出汁がたくさん効いていて、魚介も加わる物で美味しいですね。
麺は、高加水のストレート系の麺ですね。
途中で練りワサビを溶いていただくと、また変わった感じになって良いですよ。

鶏団子などや2種類のチャーシューでお得感が少しある感じですかね。
美味しくいただきました。ごちそうさま^^


鶏 soba KAMOSHI
札幌市豊平区月寒東3条16丁目16-8
011-855-5666
11:00〜15:00(L.O.14:30)
17:30〜21:00(L.O.20:30)
定休 水曜日


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by eiho-ka | 2017-04-05 08:23 | ラーメン札幌 | Comments(0)

めん屋 大介(札幌市豊平区月寒東5-8:2017年47杯目)

とある日のお昼は、札幌市豊平区月寒東5条8丁目の東北通り沿いにある「めん屋 大介」さんで、醤油ラーメン+味玉をいただきました。(750円也:道新ぶんぶんクラブカード掲示で、あじ玉は無料です)
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ネギにメンマに大きな炙ったチャーシュー2枚が入っていますね。
道新ぶんぶんクラブカード掲示でトッピングか大盛りが無料で、私は味玉をチョイスしました。味玉はまるまる1個入っていましたよ^^
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めん屋大介さんは、台湾まぜそばがメインのお店のようですね。
先日、紹介した「らーめん心繋」さんの近くです。
店内は、カウンター11席に4人掛けテーブル席が1卓ほどありましたね。
食券方式で、水はセルフで禁煙です。

メニューはこちら。
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台湾まぜそばが750円からあって、
カレー、月見、あまから肉、明太子クリームなどのまぜそばがありますね。
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ラーメンは、塩ラーメンと醤油ラーメンが750円で、台湾ラーメンも750円でありますね。
ベトコンラーメンというのも800円でありますね。
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塩坦々麺850円や、
塩あぶらそば800円などもありましたよ。
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ご飯物は、台湾ごはん380円、あまから肉ごはん450円、
チャーシューご飯420円などなどあります。
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まぜそばには、おいめしとして、
レンゲ1杯分のご飯が無料付でした。
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いただいた醤油ラーメン。麺は中加水程度のストレート系の中細麺ですね。
スープは豚骨に魚介系が結構効いていて美味しいですよ。

次回はまぜそばか、台湾ラーメンをいただきたいですね。
ごちそうさま^^


めん屋 大介
札幌市豊平区月寒東5条8丁目2-8 三上コーポ 1階
080-9489-4440
11:30~14:30
18:00~22:00
日曜日は11:30~20:00
定休 月曜日(祝日は営業)


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by eiho-ka | 2017-04-02 11:19 | ラーメン札幌 | Comments(2)

辛いタンメン(まるいし白石店:札幌市白石区本郷通7北7:2017年46杯目)

とある日のお昼は、札幌市白石区本郷通7丁目北7の水源地通り沿いにある「ラーメンまるいし 白石店」さんで、辛いタンメンをいただきました。(800円也)
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ネギにもやしに玉ねぎに、キクラゲ、人参、白菜などなどの野菜がのっていますね。
中には豚肉も入っていますよ。
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まるいしさんは、中央区北6西13にあったようですが、現在は閉店しているようです。
まるいし白石店さんの店内は、綺麗であたらしめですね。カウンター6席に2人テーブル席2卓、4人テーブル席3卓ほどありましたね。
禁煙だと思います。

メニューはこちら。
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先頭は、タンメンで800円、辛いタンメンも800円、みそラーメンと辛いみそラーメンが750円、塩ラーメン680円、なつかしラーメンという塩ラーメンに醤油を加えたものが750円などとなっていますね。
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ご飯物は、
ミニチャーハンやミニチャーシュー丼が250円でありますね。
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辛いタンメンの麺は、小林製麺さんの高加水の中細縮れ麺の札幌麺ですね。
スープは塩味ベースに辛さはそこそこの辛さで、野菜と豚肉の旨みでいただける一杯ですね。

帰りに、次回来店時100円引き、2回目150円引き、3回目200円引きの割引券がいいただけましたよ。(1ヶ月有効)

ごちそうさまでした^^


ラーメンまるいし 白石店
札幌市白石区本郷通7丁目北7-17
011-598-9239
11:00~21:00
定休 木曜日


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by eiho-ka | 2017-03-31 22:17 | ラーメン札幌 | Comments(0)

らーめん心繋さんで濃厚醤油(札幌市豊平区月寒東5の8:2017年45杯目)

いつしかのお昼は、札幌市豊平区月寒東5条8丁目の東北通沿いにある「らーめん心繋(しんわ)」さんで、濃厚醤油ラーメンをいただきました。(780円也)
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見るからに美味しそうな外観です。
ネギにメンマに、2種類のチャーシューに味玉半分に海苔がのっていますね。
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心繋さんは、2013年6月にオープンしたお店のようですね。
店内は、券売機方式で、カウンター8席に4人掛けの小上がりもありますね。
禁煙です。

メニューはこちら。
基本4種類のスープがあって、煮干しの効いた醤油らーめんが750円からあって細麺です。
生姜の効いた生姜醤油らーめんも750円でこちらは太麺か細麺を選べますね。
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みそらーめんは、煮干しは不使用で中太麺で780円から、こってり好きな濃厚醤油らーめんが780円からあって中太麺でありますね。
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つけめんもありますね。
並盛り750円からあって、特製つけめんは並盛りで1,000円かとなていますね。
ご飯物は、ちゃーしゅー丼が350円であります。

この他にも限定メニューがありましたよ。
訪問した時は、鯵の出汁が効いたラーメンを提供していましたよ。
限定は以下のこの店のブログを見ると参考になるかと思います。
↓↓
http://ameblo.jp/sapporo10/
 
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いただいた濃厚醤油らーめんの麺は、さがみやさんの特注ですかね。中加水程度の中太のストレートに近い麺です。もちもち感あって美味しい麺です。
スープは豚骨系に煮干しが効いたスープで美味しいですね^^
煮干しのえぐみは気にならないですね。
チャーシューは2種類で、1枚はバラ系で炙ってあって、トロトロ系ではなくてしっかり系です。

4種類のスープそれぞれいただきたいですね。
札幌の住んでいるところからも近いので、よく行くと思います。

美味しくいただきました。ごちそうさま^^


らーめん心繋(しんわ)
札幌市豊平区月寒東5条8丁目5-12
011-856-5516
11:00~15:00
17:00~21:00
定休 火曜日


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by eiho-ka | 2017-03-29 05:31 | ラーメン札幌 | Comments(0)

旭川⇒千歳⇒稚内⇒千歳(単身赴任)。ラーメンネタ多し。よろしかったら見てください。


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