カテゴリ:ラーメン札幌( 52 )

らーめん 佳 3(札幌市豊平区月寒西)(2017年42杯目)

いつしかのお昼は、札幌市豊平区月寒西1条7丁目にある「らーめん 佳(よし)」さんで、あじ玉らーめんをいただきました。(800円也)
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ネギにメンマにチャーシューに、刻み玉ねぎ、魚粉が入っていて、
あじ玉は、1個のまま入っていますね。
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佳さんは、濃厚魚介系ラーメンがいいただけるお店ですね。
2014年8月以来3回目の訪問です。
過去記事↓↓
・らーめん 佳 (札幌市豊平区月寒西)(2013年95杯目)[2013-11-20]
・佳さんであじ玉らーめん(札幌市豊平区)(2014年62杯目)[2014-08-04]

店内は変わっていませんね。カウンター席が7席のみです。禁煙です。
メニューも変わっていませんよ。
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らーめん700円と、あじ玉らーめん800円で、ライス100円のみのメニューですよ。
大盛りはできます。
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変わらずドロッと濃厚なスープとストレート系の麺です。

濃厚魚介スープが効いた癖になる一杯ですね
美味しくいただきました。ごちそうさま^^
 

らーめん 佳
札幌市豊平区月寒西1条7丁目8-19
011-856-5632
11:00~15:00
定休 月曜日と第一、三火曜日


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by eiho-ka | 2017-03-21 20:39 | ラーメン札幌 | Comments(0)

元祖 海老そば 縁や(札幌市厚別区厚別2条5:2017年41杯目)

とある日のお昼は、札幌市厚別区厚別中央2条5丁目のJR新札幌駅近くにある「元祖 海老そば 縁や(えにしや)」さんで、海老そば味噌(ストレート選択)をいただきました。(820円也)
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ネギにメンマにチャ―シュー2枚に、海苔がのっていますね。
麺はストレート麺か縮れ麺が選べましたよ。
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縁やさんは、海老出汁ラーメンの元祖のお店のようですね。
西区(二十四軒)⇒厚別(新札幌)⇒ススキノ(ラフィラ)⇒厚別(新札幌)と移転しているようで、現在は、先代から違う経営者へ変わっているようですね。

店内は、カウンター6席、2人テーブル席2卓、4人テーブル席3卓ほどありますね。
喫煙可能だったかな。券売機方式ですよ。
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メニューは、
一部ですがこちら。
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海老そば味噌820円、海老そば合わせ味噌850円、海老そば醤油780円、海老そば塩780円、元味醤油720円、元味塩720円、元味味噌760円、元辛味噌820円などとなっていますね。
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学生ラーメン490円や昼得セット980円などなどもありましたよ。
夜は、お酒の提供もしているようですね。
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今年2017年2月1日から営業時間が変わったようですね。
昼は11:30~15:00、夜は16:00~23:00(日祝は21:00)となったようです。
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麺は、中細のストレート麺を選択。加水やや低めで札幌麺とは異なりますね。
スープは海老出汁が効いている味噌で、マイルドにいただけますね。濃厚で美味しいですね。余ったスープにライス投入しても美味しくいただけそうですね。

元祖海老出汁ラーメン、店員さんも元気も良く接客も良いですよ。
現在では海老出汁のお店は増えましたが、元祖のお店で、美味しくいただきました。ごちそうさま^^


元祖 海老そば 縁や
札幌市厚別区厚別中央2条5丁目3-1  JR新札幌駅近く
011-375-9995
11:30~15:00(L.O.14:55)
16:00~23:00(L.O.22:45)、日祝は21:00まで(L.O.20:45)
定休 月曜日


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by eiho-ka | 2017-03-19 21:51 | ラーメン札幌 | Comments(0)

いせのじょうさんでしょうゆラーメン(札幌市白石区菊水1条1:2017年39杯目)

札幌市白石区菊水1条1丁目にある「いせのじょう」さんで、
しょうゆラーメンをいただきました。ワンコインの500円ですよ~。
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ネギにメンマにチャーシューの他にお麩がのっていますね。
いせのじょうさんの店主さんは、前記事の「なの花」と関係がある(あった)ようですね。
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入り口はこの写真の暖簾からではなくて、右手側ありますよ。
店内はカウンター席が7~8席のみとなっています。
札幌駅の高架下にも支店があるようですね。

メニューは一部ですがこちら。
辛口白菜ラーメンというのが650円、しょうゆラーメン500円、しょうがラーメン550円、追がつおラーメン550円、ネギラーメン650円、チャーシューメン700円などとなっていますね。
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この他に壁のメニューに、太麺背脂しょうゆラーメンというのが600円、胡麻とニラの辛口ラーメンというのが700円で提供されていましたよ。
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いただいたしょうゆラーメンの麺は旭川須藤製麺工場さんの麺で、やや平内がかった中細麺ですね。
スープは鶏系に煮干しなどの魚介スープが加わって、美味しいスープですね。

ワンコインでいただけて十分満足できますね。
美味しくいただきました。ごちそうさま^^

札幌はカリフォルニアさんや木曜日さんなどワンコインで美味しいラーメンを提供するところが結構ありますね。


いせのじょう
札幌市白石区菊水1条1丁目3-2
011-832-6870
11:00~15:30
17:30~20:30
定休 日曜日


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by eiho-ka | 2017-03-15 22:23 | ラーメン札幌 | Comments(2)

銀座 篝 札幌店さんで札幌限定塩Soba(札幌市中央区北2西3:2017年35杯目)

銀座の有名ラーメン店の篝さんの札幌店が3月4日にオープンしたとの事で訪問しました。
場所は、札幌市中央区北2条西3丁目 札幌フコク生命越山ビル(sitattesapporo)地下1階にあります。いただいたのは札幌限定の塩Soba。(864円也)
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ヤングコーンに菜の花などがのっていて、
チャーシューは鶏と豚の二種類がのっていますね。

篝さんの銀座の本店さんには、2014年12月に訪問したことがありましたね。↓↓
・絶品の鶏白湯そば 銀座 篝 (東京都中央区銀座4)(2014年115杯目) [2014-12-30]

銀座篝の本店さんは8席しかない小さなお店でしたが、札幌店さんはカウンター15席、4人テーブル席2卓に2人テーブル席5卓ほどありましたね。
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メニューはこちら。
鶏白湯Sobaが税込950円、煮干し中華Sobaが864円、札幌限定の塩Sobaも864円となっていますね。
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つけSobaもあって、濃厚煮干しつけSobaや濃厚辛つけSobaなどがありますね。
ごはん物は、篝の親子丼というのが税込880円でありますよ~。

16時以降は居酒屋風にもなって、おでんやお酒などの提供もしているようですね。
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京おでんが200円からあって、ザンギやおつまみ、
鶏すきやきや予約で鶏水炊きなども提供されているようです。
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いただいた、札幌限定塩Sobaは、透明系のハマグリの出汁が効いていて、煮干しも使用した魚介系スープ中心で鶏出汁もはいったトリプルスープのようです。出汁が効いていて美味しいですね。
麺は本店さんと一緒の三河屋製麺さんの物ですね。
鶏白湯は本店でもいただいていたので、次回は煮干し中華Sobaをいただいてみたいですね。

東京銀座の有名店のラーメンがいただけるのは嬉しいですね。
美味しくいただきました。ごちそうさま^^

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銀座 篝 札幌店
札幌市中央区北2条西3丁目 札幌フコク生命越山ビル(sitattesapporo)地下1階
011-200-0588
11:00〜23:00
11:00〜22:00(土・日・祝)
無休


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by eiho-ka | 2017-03-09 07:56 | ラーメン札幌 | Comments(0)

追い煮干し正油ラーメン(木曜日:札幌市中央区南8西13:2017年19杯目)

私用で札幌へ行った日のお昼は、札幌市中央区南8条西13丁目にある「ラーメン 木曜日」さんで、煮干し正油ラーメンの追い煮干しをいただきました。ワンコインの500円ですよ。
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ネギにメンマにチャーシュー2枚に、お麩と海苔がのっていますね。
ワンコイン500円とは思えない完成度ですね。
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木曜日さんの店内は、カウンター14席のみだったと思います。
水はセルフで、禁煙です。

木曜日さんの駐車場は3台程度ですが、すぐ横と向かいにはコインパーキングがありますよ。横にあったパーキングは雪に埋もれていて機能していないような感じでしたが・・・
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コインパーキングに停めた方には、トッピングのサービスがあるようですよ。
私も車でしたが、店前の駐車場があくまで待っていました。

メニューはこちら。
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煮干し正油ラーメンがワンコインの500円で、追い煮干し無料でもっと追い煮干しはプラス100円となっています。
その他、つけ麺が600円であつもりもあるようですね。太麺のようです。
カラニボもあって550円からですね。
鶏醤油ラーメンや塩ラーメンの提供はお休みしているよです。
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いただいた、煮干し醤油+追い煮干しラーメンは、えぐみもなくて煮干しの香りも良く、私的に大変好みです^^
麺は自家製麺のようですね。加水低めの美味しい麺ですね。

ワンコインとは思えない完成度の高い一杯だと思います。
近くにあったらいつも行きたくなるお店ですね。
美味しくいただきました。ごちそうさま^^


ラーメン木曜日
札幌市中央区南8条西13丁目3-35
011-563-6525
平日:11:00~16:30
土・祝:11:00~15:00
定休 日曜日


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by eiho-ka | 2017-02-10 07:03 | ラーメン札幌 | Comments(0)

北の大地さんで味噌ラーメン(新札幌:2017年15杯目)

先月札幌での仕事帰りに、サンピアザでトイレにスーツの上着だけ忘れてくることをしたんですが、後日取りに行きました。その際に取りに行くだけなのはもったいないので、近くでラーメンでもと思い寄りました。
「北の大地」さんというラーメン屋さんで、味噌ラーメンをいただきました。
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ネギにメンマにチャーシューの他に、
もやし、玉ねぎ、茎ワカメなどが入っていますね。
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JR新札幌駅の改札をでたら、「新さっぽろらーめん 龍竜」さんがありますが、
その先に北の大地さんがありますね。

北の大地さんは1979年創業と長くやっているようですね。
店主さん一人でやっていましたね。独特な雰囲気がありますね。
店の入り口は手前と奥側にありますよ。
店内はカウンター9席に4人掛けテーブル席2卓あって、
水はセルフで禁煙です。

前金制にご協力下さいと書いてあります。
ラーメンが出てきた段階で、料金をカウンターの上に置きましたよ。

メニューはこちら。
この立地条件にしては、安い価格で提供されていますね。
みそラーメン、しょうゆラーメン、しおラーメンの三味が550円です。
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その他に、
バターラーメン700円、辛みそラーメン750円で、ご飯物はなさそうな感じでした。
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いただいた味噌ラーメン。
濃厚な味噌スープでコクもあって美味しいです。550円ですので価格も良いですね^^
麺はちょっと緩めの仕上がりでしたが、もっちり美味しい麺です。
チャーシュー小ぶりでしたが、臭みもなく味付けもしっかりしていましたよ。

スーツの上着も無事サンピアザの防災センターで受け取りましたよ。
美味しくいただきました。ごちそうさま^^


北の大地
札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6 新札幌駅味の名店街2階
011-892-8920
11:30~14:00
17:30~19:00
定休 月曜と木曜


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by eiho-ka | 2017-02-06 07:23 | ラーメン札幌 | Comments(0)

萬字醤油屋本店(醤油屋サンピアザ店:札幌市厚別区厚別中央2の5:2017年13杯目)

とある日の札幌でのお昼は、札幌市厚別区厚別中央2条5丁目のサンピアザアークシティ地下3階にある「萬字醤油屋本店(醤油屋本店サンピアザ店)」さんで二代目醤油らーめんをいただきました(税込626円也)
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ネギにメンマに、
2種類のチャーシューにナルトがのっていますね。
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萬字醤油屋本店さんは、昨年11月にリニューアルされたようですね。
醤油屋さんといえば、岩見沢市栗沢にある、おとん食堂さんが総本店ですよね。
恵庭にもおとん食堂さんありますね。

メニューはごくごく一部ですがこちら。
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初代小鳩らーめんと二代目醤油らーめんが税込626円、萬字らーめんが税込702円、
小鳩らーめんと肉おにぎりや牛乳、おかずが付いた給食が限定10食で税込864円となっています。
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その他にもセット物も含めて色々なメニューがありますよ~。
 
店内は、昭和レトロ感をだしていますね。
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カウンター席の他、屋台風の席が何卓かありましたよ。
ランチタイム中は禁煙のようです。
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水もやかんに入っていて、
コップもアルマイトの物ですね。 
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いただいた醤油らーめんは透明系のスープで、加水やや低めの中細の縮れ麺。
たぶん西山製麺さんの特注麺だと思います。
栗沢のおとん食堂さんよりも野菜系の甘みが強いような気がしましたね。

昔懐かしいような雰囲気でいただける一杯ですよ。
ごちそうさま^^


萬字醤油屋本店(醤油屋本店サンピアザ店)
札幌市厚別区厚別中央2条5丁目7-4 サンピアザ アークシティ地下3階
011-890-2327
月~金:10:45~21:00
土・日・祝:10:30~21:00(L.O.20:30)
不定休


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by eiho-ka | 2017-02-03 05:18 | ラーメン札幌 | Comments(2)

菅家さんで岡本ラーメン(札幌市中央区北4西1:2017年12杯目)

とある日の札幌でのお昼は、札幌市中央区北4条西1丁目のJA北農ビル(ホクレンビル)地下1階グルメストリート街にある「らーめん菅家(かんけ)」さんで、岡本らーめんの醤油をいただきました(850円也)
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ネギにメンマにチャーシューの他に、
たくさんの岩ノリにナルトがのっていて、白ゴマもふってありますね。
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菅家さんの入っている北農ビル(ホクレンビル)には、
地下鉄東豊線側のさっぽろ駅構内の23番出口から直接いけますよ。
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菅家さんの店内は、カウンター6~8席に4人掛けテーブル席3卓ほどあって、
水はセルフでランチライムは禁煙のようです。

メニューはこちら。
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この店の売りの岡本らーめんが塩と醤油があって850円、普通の醤油らーめん、塩らーめん各720円、味噌らーめんと野菜らーめん(塩・醤油)が780円、辛味噌らーめん850円などとなっていて、つけ麺もありますね。
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お得なランチセットもありましたよ。
プラス100円でおにぎりと杏仁豆腐が付いたセットや、プラス200円でチャーシューライスがついたセットなどがありました。
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いただいた岡本らーめんの醤油は透明系の鶏ガラスープで魚出汁も加わっているでしょうかね、旨みが十分にあります。岩ノリの良いアクセントになっていますかね。
麺は一柳製麺さんの特注の高加水の熟成麺のようですね。

鶏ガラに岩ノリなどの旨みたっぷりラーメンでした。
ごちそうさま^^


らーめん菅家
札幌市中央区北4条西1丁目JA北農ビル地下1階グルメストリート街
011-261-0117
平日(水曜以外):11:00〜15:00 17:30~21:00
水曜日と土曜日:11:00~15:00
定休日 日曜日・祝祭日・第3土曜日


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by eiho-ka | 2017-02-01 07:03 | ラーメン札幌 | Comments(2)

in EZOさんで、特にぼ中華そば(札幌市中央区南1西7:2017年11杯目)

札幌市中央区南1条西7丁目にある「in EZO」さんで、
特にぼ中華そば(特製煮干し中華そば)をいただきました(720円也)
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ネギにメンマにチャーシュー2枚の他、
なるとやお麩、海苔がのっています。
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in EZOさんは、竹本商店さんと関係があるんですかね。
店名は昔は「竹本商店in EZO」とあたまに付いたようですが、
現在は「in EZO」だけの店名に変更となったようです。南郷にも支店があるようですね。

券売機方式で、店内はカウンター13席のみです。
水はセルフで、禁煙です。店入り口には灰皿あります。

メニューは券売機のものですがこちら。
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特にぼ中華そばや豚そばの並が720円、女子盛りが650円、
油そばの並が740円、女子盛りが690円
味噌の並が800円、女子盛りが750円などとなっていますね。
デスニボっていうのもありますね800円です。
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いただいた特にぼ中華そばの麺は、手もみの極太縮れ麺です。
煮干しが良く効いていますね。麺は太くて食べ応え有ってインパクトありますね。
飲んだ後には女子盛りで良かったかもしれません・・

飲んだ後に太るんだけど、ついついいただいてしましました。
ごちそうさま^^


in EZO
札幌市中央区南1条西7丁目1-5 南1西7ビル 1階
011-231-3999
11:00~22:00(中休みあり)
不定休


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by eiho-ka | 2017-01-29 05:58 | ラーメン札幌 | Comments(0)

ラーメン拳さんで赤いラーメン(札幌市厚別区厚別西5条:2017年7杯目)

先日、札幌でテニスをしたあとの食事は、同僚3人と一緒にテニスクラブの近くにあった、札幌市厚別区厚別西5条6丁目にある「ラーメン拳(こぶし)」さんで、赤いラーメン(辛口味噌)をいただきました(700円也)
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ネギにメンマにチャーシューの他に、真ん中の黒いのはフライドオニオンでしょうかね。
野菜はネギ以外は入っていなくて、シンプルな一杯ですね。
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拳さんの店内は、カウンター7席に小上がりテーブル席3人掛け2卓、4人掛け1卓などありました。
禁煙だったと思います。
訪問したのが16時頃だったので、先客はいませんでしたね。

メニューはこちら。
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豚骨あっさりスープと豚骨こってりスープ、鶏ガラスープの三種類のスープのラーメンが提供されていますね。訪問した時は、豚骨こってりスープは売り切れていましたよ。

・豚骨あっさりスープ
味噌ラーメン、醤油ラーメン、塩ラーメン、白味噌ラーメン、白醤油ラーメンが各700円。
赤いラーメン(辛口味噌)、辛いラーメン(大辛味噌)、辛いラーメン(激辛味噌)も各700円で
痛いラーメン(超激辛味噌)が750円となっています。

・豚骨こってりスープ
とんみそラーメン、とんしょうゆラーメン、とんしおラーメンも各700円。

・鶏ガラスープ
鶏塩ラーメン、鶏醤油ラーメンも各700円。

この他に、チャーハンセットやギョーザセットもありますね。
 
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麺はさがみ屋製麺さんの加水高い札幌中太ちじれ麺です。
いただた赤いラーメン(辛口味噌)は、程よい辛さで、無化調ということもあるのか、
豚骨スープの非常にマイルドな仕上がりとなっていますよ~。

テニスで運動した後の一杯でした。
ごちそうさまでした^^


ラーメン拳(こぶし)
札幌市厚別区厚別西5条6丁目1-6
011-892-1477
11:30~21:00
定休日 火曜日


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by eiho-ka | 2017-01-19 17:19 | ラーメン札幌 | Comments(0)

旭川⇒千歳⇒稚内⇒千歳(単身赴任)。ラーメンネタ多し。よろしかったら見てください。


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