カテゴリ:ラーメン千歳恵庭( 275 )

麺匠 空雪(千歳レラ内:千歳ラーメン博覧会:2017年103杯目)

いつしかの夜勤明けのお昼は、千歳アウトレットモール・レラさんの中にある千歳ラーメン博覧会の「麺匠 空雪」さんで、焦がし醤油ラーメンをいただきました(800円也)
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ネギにメンマにチャシューの他に、キクラゲにもやしやタマネギ、カイワレなどの野菜も入っています。
コーンや挽肉も入っていましたよ。
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空雪さんは、今年2017年4月23日にオープンしたお店ですね。
以前(2016年まで)は、この場所には「麺処てっぺん(頂)」さんが入っていた場所ですね。
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千歳のラーメン博覧会は、一時期4店舗でしたが空雪さんが入って全5店舗で営業されていますね。
千歳のラーメン博覧会のコンプリート記事は以下です。↓↓
・千歳ラーメン博覧会 コンプリート

空雪さんの店内は、カウンター6席に、4人掛けテーブル席2卓でした。禁煙です。
メニューはこちら。
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焦がし味噌ラーメンが850円、焦がし醤油ラーメンが800円、特選塩ラーメンがも800円であって、塩パクチーラーメンというのが850円でありますね。
チーズまぜ麺やざるラーメンもありますね。
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いただいた焦がし醤油ラーメンの麺はさがみ屋製麺さんの高加水の札幌麺です。
ちょっと固茹で過ぎな位な硬い麺でした。私的にはもう少し柔らかくても良い感じでしたね。
スープは、焦がしラードの感じで香ばしくいただけます。

空雪さんですが、フィール旭川の北海道ラーメン紀行の第16弾(2017年7月21日~8月13日)として、出店されるようですよ。
ごちそうさまでした。


麺匠 空雪
千歳市柏台南1-2-1 千歳アウトレットモール・レラ 千歳ラーメン博覧会
0123-22-1212
11:00~19:00
無休


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by eiho-ka | 2017-07-19 21:03 | ラーメン千歳恵庭 | Comments(0)

千歳の焼肉丸福さんで味噌ラーメン(千歳市清水町:2017年89杯目)

とある日のお昼は、千歳市役所に用事があったので千歳市内でいただきました。
最近、ランチでラーメンをはじめたとの情報があったので、千歳市清水町1丁目にある「焼肉丸福」さんで味噌ラーメンをいただきました(700円也)
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ネギにメンマにチャーシューの他にワカメがたくさんのっています。
その他、もやしやタマネギなどの野菜が入っていますね。
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丸福さんのあった場所は、以前は同じく焼肉・ホルモン店でランチで一時期ラーメンも提供していた「やみいち」さんがあった場所ですね。
丸福さんは今年2017年3月にオープンしたようで、5月からはラーメンや焼肉丼などのランチを始めたようです。
※電話番号はやみいちさんの時と同じなので、店名替えての再オープンなのかもしれませんね。
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店内は、焼肉のにおいがただよっていますね。
カウンター席もありました。

ランチメニューはこちら。
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ラーメンは味噌ラーメン、塩ラーメン、正油ラーメンの三味が各700円ですね。
ラーメン以外は、牛サガリ丼、牛カルビ丼、豚カルビ丼、豚キムチ丼、生ラム丼が各880円、チャーシュー丼やチャーハンが650円でそれぞれミニがあって350円ですね。
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夜メニューも一部ですが、食べ放題メニューが90分や120分コースであります。男性は2,300円~2,600円、女性は2,000円~2,300円、小学生以下が880円~1,180円となっています。
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いただいた味噌ラーメンの麺はどこのかは不明ですが、加水高めの札幌麺ですね。
チャーシューは選べるという口コミもありましたが、特に聞かれませんでしたね。
スープは牛豚骨系ですかね。オーソドックスな野菜も入った札幌系の味噌ラーメンといってよいと思います。
ごちそうさまでした^^


焼肉丸福
千歳市清水町1丁目12-3
0123-27-0831
11:00~15:00(ランチ営業)
17:00~24:00


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by eiho-ka | 2017-06-21 20:26 | ラーメン千歳恵庭 | Comments(0)

豚カルビ塩ラーメン(韓国厨房 ユン家の食卓 新千歳空港店:2017年79杯目)

とある日の仕事の日のお昼は、新千歳空港国内線ターミナルビル3階のフード―コートにある「韓国厨房 ユン家の食卓 新千歳空港店」さんで、豚カルビ塩ラーメンをいただきました(税別690円也)
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ネギにたくさんのもやしに、豚カルビがのっていますね。
透明系のスープです。
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ユン家の食卓さんは、榮林という会社がやっているお店のようですね。
新千歳空港のフードコートでは2012年3月から営業されているようですね。

フードコートには良く来ますが、ユンケの食卓さんは初めての利用ですね。

メニューは一部ですがこちら。
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肉ざんまい定食税抜き880円、厚切りとろカルビ定食税抜き850円、スンデュブチゲ定食税抜き820円などなどあります。ローストビーフ丼税抜き880円や鉄板チャーハン税抜き690円、石焼ピビンパ税抜き690円もあります。
ラーメンは、ユッケジャンラーメンと豚カルビ塩ラーメンが税抜き690円でありました。
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いただいた、豚カルビ塩ラーメンの麺は高加水の中細縮れ麺ですね。
透明系スープでもやしがたくさん入っているので、もやしくささがすこし気になりましたが、あっさりいただけましたね。

今度はユッケジャンもいただいてみるかな?
ごちそうさまでした。


韓国厨房 ユン家の食卓 新千歳空港店
0123-46-2910
10:00~20:30
無休


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by eiho-ka | 2017-06-03 10:56 | ラーメン千歳恵庭 | Comments(0)

中国料理 華龍(千歳市幸町2丁目:2017年70杯目) oishii

先日、飲み会があり二次会は、千歳市幸町2丁目の「中国料理 華龍」さんへ行きました。
そこで、坦々麺をいただきましたよ(780円也)
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二次会だったので、
一人でいただいたのではなくて、皆でシェアして食べました。
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華龍さんは、5月9日にオープンしたばかりのようですね。
昔は、焼肉屋さんの 寿々園(はいから亭)さんやその後別の焼肉屋さんが入っていた場所ですね。

本格的な中華料理屋さんですね。
店内は酔っていてよく覚えていませんが、個室のような感じになっていて、
写真のような丸いテーブルがありましたよ。
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麺メニュー。坦々麺が780円。
ランチもやっているようで、坦々麺以外にもラーメンはあるようですよ。
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焼きギョウザもいただいています。
8個で680円でした。
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他、写真はありませんが、
ザーサイもつまみに、皆で瓶ビールでいただいていましたよ。
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挽肉たっぷり坦々麺。
酔っていてあんまり覚えていないけど、美味しかったと思います^^

本格的な中華屋さんができて、嬉しいですね。
ごちそうさまでした^^


中国料理 華龍
千歳市幸町2丁目13-2
0123-25-6216
ランチ営業もやっているようですよ。


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by eiho-ka | 2017-05-18 06:03 | ラーメン千歳恵庭 | Comments(0)

焼豚味噌ラーメン(弟子屈ラーメン新千歳空港店:2017年57杯目)

仕事の日のお昼は、新千歳空港ターミナルビル3階にある北海道ラーメン道場内にある「弟子屈ラーメン新千歳空港店」さんで、焼豚味噌ラーメンの辛味噌をいただきました(900円也・・・空港で働く人は600円也)
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大きなチャーシューに生姜がのっています。
他、味玉半分、ネギに辛味噌などが入っていますね。

弟子屈ラーメン新千歳空港店さんへは、5回目の訪問です。
過去記事↓↓
・弟子屈ラーメン新千歳空港店(2016年91杯目)[2016-10-16]
・弟子屈味噌ラーメン(弟子屈ラーメン新千歳空港店:2016年112杯目)[2016-11-22]
・鮭冬葉塩ラーメン(弟子屈ラーメン新千歳空港店:2017年5杯目)[2017-01-15]
・むかし醤油ラーメン(弟子屈ラーメン新千歳空港店:2017年23杯目)[2017-02-19]
 
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メニューは、以前と変わっていませんよ。
 
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麺は他のメニューと一緒の、高加水の麺です。
辛味噌を溶きながらいただきました。
ひと通りメニューをいただきましたが、私的には味噌が一番好きですね。

ごちそうさまでした^^

弟子屈ラーメン新千歳空港店
新千歳空港ターミナルビル 3F ラーメン道場内
0123-45-8888
10:00~21:00
無休

北海道ラーメン道場コンプリート記事は以下です↓↓
http://eihoka.exblog.jp/19960315/


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by eiho-ka | 2017-04-21 10:09 | ラーメン千歳恵庭 | Comments(0)

炭みそラーメン(ちょんまる千歳店:千歳市自由ヶ丘:2017年43杯目)

会社の先輩に、千歳市自由ヶ丘3丁目の元々「らーめん周」さんがあった場所に、新しくラーメン屋さんが出来たよとの事で、行ってきました。3月14日にオープンしたようです。
「ラーメンちょんまる千歳店」さんです。
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私事で2月末に札幌へ引っ越して、車も旭川の自宅に置いてきたので、車がなくてJR千歳駅から歩いて行ってきました。バスもあるんだけど、1時間に1本くらいしかないので、天気も良かったので歩きましたよ。50分位で着きましたね。

ラーメン周さんの後は、焼鳥屋さんで、大昔は今は移転先で長期休業後閉店した「ラーメンみのり」さんがあった場所ですね。

ちょんまるさんは、苫小牧に本店があるお店のようですね。
店内はカウンター6席に、ボックス席が4~5席ほどあったでしょかね。
禁煙のようですよ。

メニューはこちら。
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醤油ラーメンと塩ラーメンが690円からあって、味噌ラーメンは720円からあります。
岩海苔が入った、ちょんまるラーメンは醤油と塩のみで790円、焦がしニンニク油の濃厚なコクのある、ちょんまる炭(たん)ラーメンが790円、炭(たん)みそラーメンが820円などとなっています。
台湾まぜそばや、油そばもありますね。

いただいたのは、炭(たん)みそラーメン。(790円也)
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ネギにメンマにチャ―シューの他に、ナルトにゆで卵半分などがのっていて、
もやしやキャベツなどの野菜が入っています。挽肉や、背脂のようなものも入っていますね。
メニューの写真のようには、自家製マー油で黒くはないですね。

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サービスで、量は少ないですがライスのサービスでしたよ。
二~三口程度の量です。白ゴマがふってありました。
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麺は加水高めの中細麺ですね。札幌麺とは少し異なりますかね。
ちょんまるの苫小牧本店さんは、青森に本社があって北広島にも支店がある「熊さん株式会社」の麺のようなので、千歳店も同じですかね。
スープは、自家製マー油のニンニクも効いていて、コクもあって美味しいですよ。

帰りに、1ヶ月間有効の200円引き券をいただけましたよ。
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この地で頑張れるかですね。
ごちそうさまでした^^

帰りは、さすがにバスでJR千歳駅まで行って、札幌へ帰りましたよ。

ちょんまる千歳店
千歳市自由ヶ丘3丁目3-7
0123-42-2300
11:00~15:00
定休 木曜日


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by eiho-ka | 2017-03-22 21:58 | ラーメン千歳恵庭 | Comments(2)

龍の極(らーめん鷹の爪 新千歳空港店:2017年40杯目)

とある日の仕事の日のお昼は、新千歳空港ターミナルビル3階の北海道ラーメン道場内にある「らーめん鷹の爪 新千歳空港店」さんで、龍の極(味噌)ラーメン+味玉トッピング(無料券使用)をいただきました(980円也・・・空港で働く人は一割引きの882円也)
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大きなチャーシューに、ネギにメンマ、海苔、キクラゲの他に白ゴマもふってありますね。
トッピングの味玉は、前回訪問時にいただいた無料券でチョイスしました。

らーめん鷹の爪 新千歳空港店さんへは、3回目の訪問です。
過去記事↓↓
・らーめん鷹の爪 新千歳空港店(2016年93杯目) [2016-10-29]
・龍の雫(らーめん鷹の爪 新千歳空港店:2016年113杯目)[2016-11-23]
 
メニューは、前々回訪問記事とかわっていませんよ~。 
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麺は美味しい低加水の旭川麺です^^
ラードでコクを増した「龍の極」味噌ラーメンで美味しいですね。

美味しくいただきました。ごちそうさま^^

らーめん鷹の爪 新千歳空港店 (旭川鷹栖ラーメン 鷹の爪)
千歳市美々987-22 新千歳空港ターミナルビル 3F
0123-46-2099
10:00~21:00
無休
https://www.facebook.com/takatsume4/


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http://eihoka.exblog.jp/19960315/


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by eiho-ka | 2017-03-18 11:05 | ラーメン千歳恵庭 | Comments(0)

とん吉家4(千歳市清水町)(2017年32杯目)

引越作業の終わった日の夜は、
千歳市清水町2丁目にある「とん吉家」さんで、味玉ラーメンをいただきました。(800円也)
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ネギにチャーシュー2枚に海苔がのっていて、
半分に割った味玉が1個のっています。
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とん吉家さんは、夜のみの営業ですね。
やました商店さんが閉店したので、千歳で本格的な長浜ラーメンがいただけるのはここだけですかね。

過去記事↓↓
・とん吉家(千歳市清水町)(2013年77杯目)[2013-09-22]
・とん吉家2(千歳市清水町)(2014年29杯目)[2014-04-19]
・とん吉家3(千歳市清水町)(2015年11杯目)[2015-02-16]

メニューはこちら。
ラーメンは750円からあります。
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味玉、キクラゲ、ネギ、もやし、チャーシュー、明太子などの各種トッピングで、
プラス50円~200円となっていますよ。
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替え玉も変わらず100円からあって、
福岡博多麺か北海道オリジナルちぢれ太麺の2種類から選べますよ。
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ビールもいただきましたよ。
サッポロ黒ラベル中瓶(650円也)
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とんこつ臭がかおる店内ですが、
博多麺にちょっとねっとりとした豚骨スープで美味しいですね。

長浜系ラーメンが好きな人はどうぞ。
ごちそうさまでした^^


とん吉家
千歳市清水町2丁目1
18:00~翌4:00(もっと遅い開店の時もあるようです)
不定休


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by eiho-ka | 2017-03-04 08:32 | ラーメン千歳恵庭 | Comments(0)

北々亭さんで増毛えび塩ラーメンと久しぶりに赤ちゃんを抱っこした(千歳市東郊:2017年31杯目)

平日のとある日の夜勤明けのお昼は、千歳市東郊1丁目にある「回転寿司 北々亭」さんで、増毛えび塩ラーメン(346円也)をいただきました。
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ネギにナルトにチャーシューに、えびの頭が2尾ほどのっていますね。
前回は味噌をいただいたので、今回はえび塩をいただいてみました。
過去記事↓↓
・北々亭さんでワンコイン寿司ランチと濃厚味噌ラーメン(千歳市東郊:2017年16杯目) [2017-02-07]
 
b0128821_08251545.jpg
今回も当然、平日500円ワンコインのお寿司もいただいていますよ~。
平日のお昼だけど、このワンコイン目当てのお客さんで結構こんでますよ。
 
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いいただいた、えび塩ラーメンの麺は、前回いただいた味噌と同じですね。
高加水の中太麺です。えびの出汁が効いたラーメンです。お寿司のお供にどうぞ^^

さて、偶然に同じく夜勤明けだった同僚とこの店で遭遇しました。
奥さんと産まれたばかりの赤ちゃんときていました。
で、赤ちゃんを抱っこさせてもらいました。
人見知りもしないで、泣かれなくて良かったです。赤ちゃんの笑顔良いですね。
久しぶりに赤ちゃんを抱っこして、次は孫なのかな~と思う感じです・・・

美味しくいただきました。ごちそうさま^^


北々亭 千歳店
千歳市東郊1丁目1-1
0123-22-0770
11:00~22:00(L.O. 21:45)
無休

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by eiho-ka | 2017-03-03 08:34 | ラーメン千歳恵庭 | Comments(0)

鬼煮干しラーメン(山岡家千歳店)(2017年30杯目)

とある日の夕食は、山岡家千歳店さんで、
鬼煮干しラーメンをいただきました(850円也)
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見るからに濃厚そうなスープですね^^
ネギにメンマにチャーシューの他に、刻み玉ねぎに一味唐辛子もふりかけていますね。 
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山岡家さんの期間限定ラーメンでの、鬼煮干しラーメンですね。
かなりインパクトのある一杯だと思います。

山岡家千歳店さんへは、8回目の訪問ですね。
過去記事↓↓
・山岡家千歳店(2012年61杯目)[2012-06-17]
・真夜中に山岡家(2012年107杯目)[2012-10-29]
・肉肉すきトンラーメン(山岡家千歳店)(2013年112杯目)[2013-12-31]
・プレミアム醤油とんこつ(山岡家千歳店)(2014年89杯目)[2014-10-29]
・味噌ネギラーメン(山岡家千歳店)(2014年98杯目)[2014-11-18]
・朝ラーメン400円山岡家(2015年1杯目)[2015-01-03]
・プレミアム醤油とんこつ3(山岡家千歳店)(2016年137杯目)[2016-12-30]
 
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麺は普通のとは違う麺でやや細めですかね。
スープはホントにどろっどろで粘土が高いですが、煮干しのえぐみはそんなにきつくなくて、思ったより食べやすくて美味しいと思います^^

煮干し好きで、濃い一杯をいただきたい方はお試しあれ。
美味しくいただきました。ごちそうさま^^


ラーメン山岡家千歳店
千歳市朝日町7丁目1-26
0123-26-7377
無休 24時間営業


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by eiho-ka | 2017-03-02 20:22 | ラーメン千歳恵庭 | Comments(0)

旭川⇒千歳⇒稚内⇒千歳(単身赴任)。ラーメンネタ多し。よろしかったら見てください。


by eiho-ka
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