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カテゴリ:ラーメン旭川( 442 )

【北海道ラーメン紀行】第14弾2月17日「白樺山荘」(再)オープン!

フィール旭川の北海道ラーメン紀行は、2月17日から第14弾が始まったようです。

今回は札幌市に本店がある「白樺山荘」さんです。
白樺山荘さんは、昨年の2016年の第2弾でも出店されていて、今回再登場の2回目ですね。
期間は、2月17日(金)から3月12日(日)までのようです。

北海道ラーメン紀行も最近は、再登場のお店が増えてきましたね。

以下、引用
道内の有名ラーメン店が月替わりで出店する「北海道ラーメン紀行」。
第14弾は、待望の麺処 白樺山荘
札幌市の名店が満を持して再登場!!

b0128821_14325149.jpg
 
フィール旭川 北海道ラーメン紀行
第14弾 白樺山荘
期間 平成29年2月17日~3月12日
http://www.feeeal.com/


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by eiho-ka | 2017-02-18 14:35 | ラーメン旭川 | Comments(0)

【北海道ラーメン紀行】第13弾1月20日「中華そば 櫓屋」(再)オープン!

フィール旭川の北海道ラーメン紀行は、1月20日から第13弾が始まっていますね。

今回は北斗市に本店がある「中華そば 櫓屋」さんです。
櫓屋さんは、第3弾でも出店されていて、今回再登場の2回目ですね。
期間は、1月20日(金)から2月12日(日)までですよ。

以下、フィール旭川さんのページから引用
b0128821_22010041.png
 
【出店期間】2017年1月20日(金)~2月12日(日)
TEL.0166-56-0723
http://www.feeeal.com/


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by eiho-ka | 2017-01-20 22:02 | ラーメン旭川 | Comments(0)

響流味噌らーめん(ラーメン響:フィール旭川 北海道ラーメン紀行:2017年3杯目)

先日、旭川に帰っていた時にフィール旭川での北海道ラーメン紀行の第12弾(1月6日~1月15日)の「ラーメン響」さんへ行ってきました。
響流味噌らーめんをいただきました(850円也)
b0128821_19520201.jpg
ネギにもやしにメンマ、味玉半分に海苔の他に、炙った厚めのチャーシュー1枚がのっています。
香ばしい香りがする函館に本店があるお店だけども、札幌系に近い味噌ラーメンだと思います。

北海道ラーメン紀行も第12弾ですね。
第1弾 札幌 すみれ(2016年22杯目) 
第2弾 札幌 白樺山荘(2016年31杯目)
第3弾 函館 中華そば 櫓屋(2016年43杯目)
第4弾 札幌 垃麺 頂(2016年52杯目)
第5弾 札幌 麺屋 菜々兵衛(2016年56杯目) (2016年57杯目) (2016年60杯目)
第6弾 札幌 175°DENO担担麺(2016年69杯目)
第7弾 札幌 えびそば一幻(2016年72杯目)
第8弾 札幌 ラーメン櫻島(2016年89杯目)
第9弾 札幌 究麺 十兵衛(2016年96杯目)
第10弾 札幌 麺や 琥張玖    :未訪問
第11弾 札幌 えびそば一幻(再) :未訪問
 
b0128821_19561158.jpg
 
響さんは、函館に本店と支店があって、北斗市にも支店があるようですよ。
メニューはこちら。
b0128821_19572226.jpg
やっぱり函館のお店なので、先頭は塩らーめんですかね。650円です。
醤油らーめん680円、味噌らーめん750円となっていて、
響流醤油らーめんと響流味噌らーめんが850円でありますね。
b0128821_20431859.jpg
麺はちょっと緩めの仕上がりですかね。固めが良い人は固めで頼むと良いかもしれませんね。
高加水の麺ですが、これまでと同じく森住製麺さんの物のようですよ。
店員さんに聞きましたが、本店も同じ森住さんの麺を使用しているとの事でした。
炙ったチャーシューの香ばしさが加わった味噌ですね。

期間が短くて1月15日までですよ。
ごちそうさまでした^^


フィール旭川 北海道ラーメン紀行
第12弾 ラーメン響
期間 平成29年1月6日~1月15日
http://www.feeeal.com/


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by eiho-ka | 2017-01-09 20:49 | ラーメン旭川 | Comments(0)

白いカレーらーめん(一蔵 旭川本店:旭川市3条通7:2017年2杯目)

先日、旭川で先輩二人と飲んだ日の〆は、旭川市3条通7丁目にある「一蔵 旭川本店」さんで、
白いカレーらーめんをいただきました(900円也)
b0128821_23343524.jpg
ネギにメンマにチャーシュー2枚の他に、ゆで卵半分、トマトやアスパラなどがのっています。
中にはチャーシューとは別に豚肉も結構入っていましたよ。

白いカレーらーめんは、同じネーミングで稚内の「北の香り」さんでもいただきましたが、全然違うものですね。
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一蔵 旭川本店さんへは、昔になりますが、過去に2回訪問した記憶があります。
記事にしたのは2009年7月以来になりますね。
過去記事↓↓
・一蔵と20年 [2009-07-16]

あと、一蔵さんは昔は旭川ラーメン村店もあって行ったことありました。今はありません。
訪問はしていませんが、深川市音江に昨年2016年8月に新店舗を構えていますね。

メニューはたくさんあります。こちら。
普通のしょう油らーめんと塩らーめんは700円からあって、みそらーめんは750円からあります。
ネギが入った一蔵らーめんやネギらーめんが三味900円、特上らーめんというのが850円などもありますね。
b0128821_23433311.jpg
広東麺950円、ワンタン麺や白いカレーらーめん900円、坦々麺800円、
愛別産の蝦夷雪の下キノコを使用した、あんかけらーめんや角煮みそらーめんも900円からありますよ。
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鮭ぶしらーめん900円や、ホタテらーめん1,200円、冷製トマトらーめん900円で、
炙り豚の一夜干しつけ麺850円というのもあります。
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サイドメニューはこちら。
餃子400円、チャーハン700円、中華丼850円やソースかつ丼800円などありますね。
b0128821_23553126.jpg
いろいろなメニューがありますね。
見逃したのかもしれませんが、昔はうにらーめんや、ふぐらーめんというメニューもあったと思いますよ。
観光客を意識したメニューだったかもしれませんね。
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いただいた白いカレーらーめんの麺は、一蔵さん自家製麺で低加水の旭川麺です。
鮭節も使用しているカレースープのようで、酔ってはいましたが、アスパラやトマトや豚肉などと一緒にするするといただけましたよ。

今度は深川店の方にも寄ってみたいですね。
ごちそうさまでした^^


一蔵 旭川本店
旭川市3条通7丁目山田ビル1階
0166-24-8777
11:00~翌04:00
不定休


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by eiho-ka | 2017-01-08 00:12 | ラーメン旭川 | Comments(0)

幸来軒さんで塩ラーメン(旭川市春光:2017年1杯目)

旭川市春光4条8丁目にある「らーめん屋 幸来軒」さんで、
塩ラーメンをいただきました。(600円也)
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ネギにメンマにチャーシュー2枚のみのシンプル旭川ラーメンスタイルです。
幸来軒さんで、塩ラーメンをいただくのは、はじめてですね~。
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幸来軒さんは、旭川の自宅からも近くて、美味しいラーメン店のひとつですね。
2016年3月以来9回目の訪問となります。
過去記事↓↓
・らーめん屋 幸来軒 [2010-08-22]
・幸来軒さんでチャーシュー麺を・・・ [2010-12-30]
・幸来軒さんで正油ラーメン(2011年54杯目) [2011-05-21]
・幸来軒で醤油ラーメン(2012年14杯目) [2012-02-13]
・幸来軒(旭川市春光)で醤油野菜ラーメン(2013年3杯目) [2013-01-16]
・らーめん屋 幸来軒 6 (旭川市春光)(2014年9杯目) [2014-02-05]
・幸来軒さんでトンカツラーメン(旭川市春光)(2014年66杯目) [2014-08-19]
・らーめん屋 幸来軒8(旭川市春光)(2016年18杯目)[2016-03-06]

メニューは前回訪問時と変わっていません、
醤油ラーメンと塩ラーメンが600円からで、味噌ラーメンが650円からです。
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チャーハンやカレーライスは500円からありますよ。
カツ丼750円、ぶた丼700円などもありますよ。
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新年で粗品をいただきましたよ~^^
ありがとうございます(ペコリ)
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いただいた塩ラーメン。麺は変わらず加藤ラーメンさんの低加水の旭川麺。
やや濁り系のトンコツベースに魚介が香る、旭川ラーメンスープです。
正油よりはシンプルにいただける美味しい塩ラーメンですよ^^

春光の住宅街にある実力店です。
いつもとおり美味しくいただきました。ごちそうさま^^


らーめん屋 幸来軒
旭川市春光4条8丁目10-24 (しあわせ市場近く)
0166-52-5208
11:30~14:00
17:00~20:00
定休 月曜
駐車場は店舗前に3~4台


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by eiho-ka | 2017-01-07 01:16 | ラーメン旭川 | Comments(0)

【北海道ラーメン紀行】第12弾1月6日「ラーメン 響」オープン!

フィール旭川の北海道ラーメン紀行は、1月6日から第12弾が始まります。

札幌のお店が多かったですが、今回は函館に本店がある「ラーメン 響」さんです。
響さんは、函館に支店や北斗市にも支店があるお店のようですね。
期間は10日間と短くて、1月6日(金)から1月15日(日)までですよ。

第10弾の「麺や琥張玖」さんと、第11弾の「えびそば一幻」へは、タイミングが合わずに行けませんでしたが、今回はちょうど旭川に現在帰ってきているので明日行ってみようかな。

以下、フィール旭川さんのページから引用
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道南港町函館市内に2店舗を構える地元住民に根付いた人気ラーメン店。
豚骨・鶏がら・豚の背骨・をベースに弱火で約半日間煮込み、スープにコクとキレが出てきたら、
数種類の野菜を加えてさらに煮込むこと数時間で完成する手間をかけたベースのスープに
特製のブレンドたれと合わせて作り上げるラーメン。
中太麺との相性も抜群。


【出店期間】2017年1月6日(金)~1月15日(日)
TEL.0166-56-0723
http://www.feeeal.com/

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by eiho-ka | 2017-01-05 09:11 | ラーメン旭川 | Comments(2)

閉店する味の三平神居本店さんへ(旭川市神居:2016年134杯目)

旭川市神居2条16丁目にある「味の三平 神居本店」さんで、
激辛三平味噌ラーメンをいただきましたemoticon-0130-devil.gif(800円也)
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大きなドンブリにもやしや白菜などが入っていて、いかにも辛そうな色がしていますね^^
底には、もちが入っているので、それを探すのもよいでしょう。

味の三平 神居本店さんへは初訪問です。
2014年1月まで神楽3条4丁目にあったと思いますが、その時も未訪でした。
ここの場所は以前は、「鶏麺 光寿」さんがあった場所ですね。
味の三平さんは、旭川市内に何店舗かあって、豊岡店には2009年10月に行ったことがあって、
そこでも激辛の三平ラーメンをいただきましたね。
http://eihoka.exblog.jp/12146064/

味の三平 神居本店さんも、永龍軒さんと同じ日の、
今月12月30日で閉店されるそうです。
創業が1973年だったようですね。

一応メニューこちら。
塩ラーメンと正油ラーメンは700円からで、味噌ラーメンは800円、激辛三平味噌ラーメンも800円です。
b0128821_16455783.jpg
カツ丼やエビ丼とのセットがお得のようですね。900円です。
ラーメンも丼物もハーフサイズのようですね。
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カツ丼は単品で850円で「亀や」さんの味との事です。私には亀やさんがわかりません・・
エビ丼は単品950円ですね。お持ち帰りも出来るようですよ。
b0128821_16493134.jpg
いただいた激辛三平味噌ラーメン。本当に辛いです。
辛い中に甘みもあります。麺は須藤製麺さんの旭川麺ですね。
麺は全部いただけたのですが、もやしと白菜は残してしまいました。もちろんスープも7割ほど残りましたね。ごめんなさい。
辛いの大丈夫な方だったんだけど、もう厳しそうです・・・

長年お疲れさまでした。ごちそうさま^^
あと4日ほどですね。

前にこの場所に入っていた「光寿」さんが、長期休業を経て、この場所でまた営業を再開するんでしょうかね?
※元々年単位で休業するとなってから、三平さんが入りましたよね。

味の三平 神居本店
旭川市神居2条条16丁目3-13
0166-61-3312
11:00~19:30
※2016年12月30日をもって閉店

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by eiho-ka | 2016-12-26 19:07 | ラーメン旭川 | Comments(0)

閉店する永龍軒さんへ(旭川市永山:2016年133杯目)

クリスマスですね。旭川に帰ってきました。メインは旭川の自宅除雪をやりにですがね。
娘は友達と東京へ3泊4日で行っていていなかったです。アイドルのコンサート三昧のようです。。

さて、除雪の合間の今日のお昼は、息子と二人で旭川市永山3条6丁目にある「永龍軒」さんへ行ってきました。
私は正油ラーメンをいただきました。(600円也)
b0128821_20361251.jpg
ネギにメンマに厚めに切ったチャーシュー2枚のみの
シンプル旭川ラーメンスタイルです^^
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永龍軒さんは、今月12月30日を持って閉店するそうです。
閉店を前に忙しくなっているようです。来客に出前の対応があって、「嬉しいけど大変です」と、他のお客さんとおかみさんが話していました。

永龍軒さんには、昨年2015年8月に訪問していて、
インパクトのあるカツカレーラーメンをいただきましたね。
過去記事↓↓
・カツカレーラーメン(永龍軒:旭川市永山)(2015年68杯目) [2015-08-20]

メニューはこちら。
正油ラーメン600円、昆布ラーメン650円。
カツ丼やカツ定食850円。カレーライス550円。チャーハン600円などなどあります。
b0128821_20443757.jpg
塩ラーメンも600円、カレーラーメン700円などあって、味噌ラーメンはもやし入りで650円ですね。
カツラーメン900円、味噌カツラーメンやカツカレーラーメンは950円などとなっていますよ。
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息子は、味噌チャーシューメンをいただきましたよ。(850円也)
こちら。
b0128821_20485816.jpg
ネギにメンマにもやし入りで、
厚めに切ったチャーシューが4~5枚入っていますね。

私は、前回いただいたカツカレーラーメンをいただこうと思いましたが、
カツが切れていると他のお客さんが言われているのを聞いたので、オーソドックスに正油ラーメンにしました。
b0128821_20513316.jpg
麺は、旭川らしく加水低目の麺です。千葉製麺工場さんの物のようでうすね。
スープはオーソドックスな魚介も香る旭川ラーメンの感じですね^^
チャーシューは厚みもあって食べ応えがあります。味付けは濃くて美味しいですね。

美味しくいただきました。ごちそうさまでした^^。

店内に飾ってあった七福神をパチリ。
b0128821_20435595.jpg
 
あと5日ほどで閉店するのは残念ですが、
長年お疲れさまでした。


永龍軒
旭川市永山3条6丁目
0166-47-2219
11:00~19:30
定休 第1日曜と第3日曜
※2016年12月30日をもって閉店



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by eiho-ka | 2016-12-25 21:00 | ラーメン旭川 | Comments(0)

麺屋一角堂(旭川市豊岡:2016年120杯目)

先月の11月11日に旭川市豊岡1条4丁目にオープンした「麺屋一角堂」さんで、
正油ラーメンをいただきました(680円也)
b0128821_12483325.jpg
ネギにメンマに大きな豚バラ肉チャーシューが入っています。
チャーシューは、バラ肉かモモ肉を注文時に聞かれたので、バラ肉の物にしました。
少し炙ってあるチャーシューです。
b0128821_12505673.jpg
麺屋一角堂の店主さんは、以前「ラーメン唐草屋」というお店を豊岡8条5丁目でやっていた方との事ですよ。
すがわら」さん流れのラーメンですね。

店内はL字カウンター8席に、2人テーブル席2卓あって、奥には小上がりもあるようです。
水はセルフで禁煙です。

メニューはこちら。
塩ラーメンと正油ラーメンが680円からあって、味噌ラーメンが730円からですね。
b0128821_12553321.jpg
各味、野菜(モリモリ、モリモリモリ)、生姜、バターなどなどのトッピングがありますね。
セットメニューでミニ豚丼セットが880円からあります。
小ライスは100円ですが、1回だけおかわり無料となっていますよ。
b0128821_12583523.jpg
いただいた正油ラーメンの麺は、唐草屋の時と同じく佐藤製麺工場さんの低加水の旭川麺です。
チャーシューは、バラ肉を選択しましたが、大きくて厚みもあって食べ応え有りますね^^
スープは透明あっさり系で綺麗ですが、ややぬるめだったのが少し残念でした。

唐草屋時代と違って、チャーシューを一つの売りにしているようですね。
頑張ってほしいですね。ごちそうさまでした^^


麺屋一角堂
旭川市豊岡1条4丁目2-1
090-6445-0342
11:00~15:00
17:00~21:00
不定休


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by eiho-ka | 2016-12-03 13:05 | ラーメン旭川 | Comments(0)

正油ラーメン一本勝負 野々村(旭川市神居:2016年119杯目)

仕事が休みなので、家の周りの除雪をしに旭川に帰ってきました。
お昼は、今日12月1日に旭川市神居2条2丁目にオープンしたばかりのお店の「正油ラーメン一本勝負 野々村」さんで、正油ラーメンをいただきました。(700円也)
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ネギにメンマに、チャーシューではなくて、バラ肉の煮たもの?がのっています。
煮干し系が香るラーメンです。

野々村さんのあった場所は、1回訪問したことがありますが「神居二条軒」さんがあった場所でしたね。
店内は若干改装したのでしょうかね。
b0128821_11415061.jpg
店内は、カウンター8席に、4人テーブル席2卓に小上がり4人席2卓ありました。
水はセルフ方式で、喫煙は可能です。

営業時間は短くて、平日は11:00~14:00、土日祝は11:00~16:00とハードルが少し高いですね。

メニューはこちら。
店名のとおり、正油ラーメンのみとなっています。
b0128821_11432361.jpg
正油ラーメン700円、肉ラーメン900円で大盛りはプラス100円ですね。
ホル飯というのが250円となっています。ホルモン飯のことでしょうかね?
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いただいた正油ラーメンの麺は、暖簾から旭川製麺さんの物のようですが、
あまり見かけないタイプの麺ですね。全粒粉の低加水麺ですかね。
スープは煮干し系が香るラーメンで、あとから甘みが来ます。あぶらも適度に浮いています。

煮干し系ラーメンは好きなので、頑張ってほしいですね。
ごちそうさまでした^^


正油ラーメン一本勝負 野々村
旭川市神居2条2丁目2-15
0166-61-3353
平日11:00~14:00
土日祝11:00~16:00
不定休?


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by eiho-ka | 2016-12-01 12:10 | ラーメン旭川 | Comments(2)

旭川⇒千歳⇒稚内⇒千歳(単身赴任)。ラーメンネタ多し。よろしかったら見てください。


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