フィール旭川の北海道ラーメン紀行第22弾が始まっています。
期間は、12月8日(金)~12月31日(日)までのようです。

今回は、函館市若松町本店がある、はこだて塩らーめん 「しなの」さんです。
年末は仕事が休みで旭川に帰るので行ってみようかな?

以下、引用
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道内の有名ラーメン店が月替わりで出店する「北海道ラーメン紀行」。
第22弾は、はこだて塩らーめん しなのが開店!
函館と言えばやはり「塩」。
あっさりとして飲みやすい、スープは一口飲むと出汁が利いていてとてもおいしいと評判です。
味は濃厚で、一口飲むだけでその旨味が口いっぱいに広がります。後味の悪さも全くなく上品なスープです。
麺はストレートの中麺の縮れ麺で、スープとよく合い、しこしことした食感で「はこだて塩らーめん」にはぴったりの麺です。
是非、この機会に「はこだて塩らーめん・しなの」をご賞味下さい。

※出店期間:12月8日(金)~12月31日(日)まで(最終日は午後5:00まで)
http://www.feeeal.com/


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by eiho-ka | 2017-12-09 20:44 | ラーメン旭川 | Comments(0)

とある日の夜は、Bigな人と二人で、札幌市北区北23条西4丁目のプラザハイツ24に12月1日にオープンした旭川ラーメン麺処 椿」さんで正油ラーメンをいただきました(通常700円也・・・オープン記念で500円也
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ネギメンマチャ―シューの他に、味玉半分ナルトがのってますね。
旭川系ラーメンにしたら、味玉などがデフォでのっているのは珍しい部類だったりします。

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麺処 椿さんは、12月1日にオープンした旭川ラーメン系のお店で、
麺は加藤ラーメンさんを使用ですね。昔も「けいと」とかいう旭川ラーメンをやっていた場所のようです。

店内は、カウンター席のみで8席となっています。
禁煙だったと思います。
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メニューは、正油らーめんと塩らーめんが700円で、オープン記念で12/8まで500円で提供されていましたよ。
チャーハンは650円です。
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いただいた正油らーめんの麺は、加藤ラーメンさんの低加水の美味しい旭川麺
スープは魚介出汁系はあんまり感じられませんが、札幌系とも違うような旭川系の中関係の正油ラーメンですかね。
ごちそうさまでした^^

麺処 椿
札幌市北区北23条西4丁目にプラザハイツ24 1階
11:30~14:30
18:00~01:00

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by eiho-ka | 2017-12-09 01:03 | ラーメン札幌 | Comments(10)