2017年 08月 09日 ( 1 )

切田製麺さんで黒正油(札幌市中央区大通西5:2017年116杯目)

いつしかのお昼は、札幌市中央区大通西5丁目で地下鉄大通駅の1番出口から出たビルの昭和ビル地下1階にある「ラーメン屋 切田製麺(きりたせいめん)」さんで、黒正油ラーメンをいただきました(650円也)
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ネギにメンマにチャーシューの他にほうれん草ものっています。
メンマは穂先メンマでしたね。
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切田製麺さんは遠軽にある製麺工場さんのようですね。
店内は、カウンター席のみで9席ですね。禁煙だと思います。
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メニューは、黒正油としおが650円からあって、味噌や海老味噌、カリーに煮干正油が700円であります。チャーシューメンは各200円増しでしたね。
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期間限定メニューとして、
冷やし坦々麺が700円からありました。
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私はいただきませんでしたが、
ランチタイムはライス無料でしたよ。
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麺の替え玉も100円からありましたよ。
バリカタ、カタメ、フツウ、ヤワメのお好み硬さで注文できるようです。
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いただいた黒正油の麺は、低加水のストレート系の美味しい麺ですね。
スープは黒いというよりは少し緑がかっているような感じで、正油とにんにくも効いている感じなんですかね。私的にはあんまりいただいたことのないような感じでしたが、しっかりと旨みもあって美味しいですね。

しおとか、煮干正油、カリーとかもいただいて見たいですね。
美味しくいただきました。ごちそうさま^^


切田製麺
札幌市中央区大通西5丁目8 昭和ビル 地下1階
011-200-0117
11:00~21:00
定休 日曜日、祝日


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by eiho-ka | 2017-08-09 09:43 | ラーメン札幌 | Comments(0)

旭川⇒千歳⇒稚内⇒千歳(単身赴任)。ラーメンネタ多し。よろしかったら見てください。


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