2017年 05月 14日 ( 1 )

薬膳香辛味噌ラーメン(ハナウタ:札幌市白石区栄通10:2017年68杯目)

いつしかのお昼は、札幌市白石区栄通10丁目の東北通り沿いにあり「ラーメン・餃子 ハナウタ」さんで、薬膳香辛(シャンカラ)味噌ラーメン(中辛)をいただきました。(700円也)
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ネギにメンマにもやしにキクラゲなどがのっていて、チャーシューというよりは、豚肉のバラ肉の薄切り肉がのっていますね。
香味ということで、ラー油も浮いています。
薬膳ですので、山椒や桂皮、ナツメ、八角などのスパイスの香りもしますよ。
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ハナウタさんは、券売機方式ではないですね。店内はカウンター5席に小上がり2卓のみですね。禁煙です
駐車場は道路を挟んだ場所に2台程度ありますよ。
以前紹介した、めん屋大介さんらーめん心繋さんの比較的近くにありますね。

メニューはこちら。
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メニューの先頭は、薬膳香辛味噌ラーメン(中辛・大辛)で700円、特別辛い特辛薬膳味噌ラーメンが800円、辛くない薬膳味噌ラーメンが700円でありますね。
薬膳ラーメンの他に、アジ節を使用した豚骨アジ節ラーメンもあります。
豚骨アジ節の醤油ラーメンと塩ラーメンが650円ですね。
つけ麺も750円からあって、売りの一つ餃子が350円からあります。
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ご飯物は、はな豚飯というのや、ネギメンマ飯というのがありますね。
平日の11:00~15:30までは、ライス一杯サービスとなっていますよ。
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限定メニューもあります。
1日限定20食で麻辣香湯(マーラーシャンタン)が800円であります。過去最高の発汗効果あるラーメンのようですよ。春限定の、酸辣湯麺(サンラータンメン)も800円で提供されていましたよ。
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いただいた薬膳香辛(シャンカラ)味噌ラーメン(中辛)の麺は、さがみ屋製麺さんの加水低めの中細ストレート系麺で美味しいですね。豚骨ベースの札幌味噌ラーメンに薬膳のスパイスの効いたラーメンであたたまる一杯ですね。
山椒などの薬膳系が好きな人には良いと思います。

豚骨アジ節ラーメンも大変気になりますね。すぐに再訪したいと思います。
美味しくいただきました。ごちそうさま^^


ラーメン・餃子 ハナウタ
札幌市白石区栄通10丁目1-1
011-858-7072
11:00~15:30
17:00~20:30
定休 水曜日と第1・第3火曜日


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by eiho-ka | 2017-05-14 18:29 | ラーメン札幌 | Comments(2)

旭川⇒千歳⇒稚内⇒千歳(単身赴任)。ラーメンネタ多し。よろしかったら見てください。


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