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とある日の札幌でのお昼は、札幌市中央区北4条西1丁目のJA北農ビル(ホクレンビル)地下1階グルメストリート街にある「らーめん菅家(かんけ)」さんで、岡本らーめんの醤油をいただきました(850円也)
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ネギにメンマにチャーシューの他に、
たくさんの岩ノリにナルトがのっていて、白ゴマもふってありますね。
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菅家さんの入っている北農ビル(ホクレンビル)には、
地下鉄東豊線側のさっぽろ駅構内の23番出口から直接いけますよ。
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菅家さんの店内は、カウンター6~8席に4人掛けテーブル席3卓ほどあって、
水はセルフでランチライムは禁煙のようです。

メニューはこちら。
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この店の売りの岡本らーめんが塩と醤油があって850円、普通の醤油らーめん、塩らーめん各720円、味噌らーめんと野菜らーめん(塩・醤油)が780円、辛味噌らーめん850円などとなっていて、つけ麺もありますね。
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お得なランチセットもありましたよ。
プラス100円でおにぎりと杏仁豆腐が付いたセットや、プラス200円でチャーシューライスがついたセットなどがありました。
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いただいた岡本らーめんの醤油は透明系の鶏ガラスープで魚出汁も加わっているでしょうかね、旨みが十分にあります。岩ノリの良いアクセントになっていますかね。
麺は一柳製麺さんの特注の高加水の熟成麺のようですね。

鶏ガラに岩ノリなどの旨みたっぷりラーメンでした。
ごちそうさま^^


らーめん菅家
札幌市中央区北4条西1丁目JA北農ビル地下1階グルメストリート街
011-261-0117
平日(水曜以外):11:00〜15:00 17:30~21:00
水曜日と土曜日:11:00~15:00
定休日 日曜日・祝祭日・第3土曜日


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by eiho-ka | 2017-02-01 07:03 | ラーメン札幌 | Comments(2)