閉店する「麺や 金と銀」さんで金SOBA塩と銀SOBA醤油かけ(札幌市東区東苗穂8条2:2017年142、143杯目) |
今日は仕事は休みでそんな日のお昼は、札幌市東区東苗穂8条2丁目にある「麺や 金と銀」で、金SOBA塩(800円也)をいただきました。
チャーシューはレアチャーシューですね。
なかなか評判は悪くはなさそうだったので、行ってみました。
銀SOBAはには、15時30分までかけ塩とかけ醤油があって500円で提供されていましたよ。
スープはあっさりしていますが、貝出汁のコハク酸の旨みが効いていて美味しいですね^^
煮干しも少し入っているようですよ。
もうすぐお店を辞めちゃうし金SOBAが美味しかったので、煮干しの効いた銀SOBAも食べたいとツレカノが言うので、銀SOBA醤油のかけも注文しました(500円也) ※esさん勝手に使用しました
こちらが銀SOBAのかけ醤油
お麩に糸唐辛子ものっています。
スープは煮干しの香りが効いています。えぐみもなくあっさりと食べすすんでいけますね。
私的には金SOBAの方が好みだったかな。
9月30日で閉店してしまうのはもったいないお店ですね。
美味しくいただきました。ごちそうさま^^
麺や 金と銀
札幌市東区東苗穂8条2丁目3-43
11:00~18:00
※平成29年9月
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