ゆきと花さんで煮干中華醤油とらー麺ソフト(富良野市幸町:2017年123杯目) |
透明系スープで美しい外観です。
煮干し100%のラーメンとの事で、いつか行ってみたいと思っていました。
店の入り口は右側で、左側にはテイクアウトコーナーがあります。
店内は、カウンター6席に、4人掛けテーブル席5卓、2人掛けテーブル席が2卓あります。
禁煙です。券売機方式ですよ。
数量限定の濃い煮干中華もあって750円、まぜそば700円、台湾まぜそば800円、石臼挽き中華そば880円、かき揚げが入っているふらの中華そばというのが780円でありますね。季節限定で冷やし中華850円です。
スープは煮干しの香りが来て甘み旨みも良いですね。えぐみはないですね。無化調との事です。
ゆきの花さんをはじめ、旭川の2015年12月にオープンした「よつ葉さん」や今年6月にオープンした「虹の向こうさん」などの煮干し系ラーメン店が旭川周辺にも増えてきて嬉しいですね。
さて、テイクアウトコーナーのメニューはこちら。
なまら棒というのが320円であって、ガラナとのセットもありますね。
ちなみにラーメンの味がするわけではないですよ^^
細く麺に見せたソフトクリームに、ナルトにみたてた揚げ菓子とプリッツがのっていますよ。
また機会があれば伺いたいですね。
美味しくいただきました。ごちそうさま^^
煮干中華 ゆきと花
富良野市幸町8-5 フラノマルシェ2
0167-56-7437
11:00~20:00(LO 19:30)
平日は15:00~17:00中休みあり
テイクアウトコーナーは10:00~18:00(中休みあり)
定休 水曜日(7月~8月は無休)
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