ラーメン専門店 林さんで黒醤油ソバ(札幌市白石区本郷通8北8:2017年87杯目)

とある日のお昼は、札幌市白石区本郷通8丁目北8にある「ラーメン専門店 林」さんで、数量限定の黒醤油ソバをいただきました(830円也)
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ネギにメンマに、豚バラチャーシューが5~6枚入っていますね。
黒いスープのブラック系ラーメンですね。
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林さんは、すみれ系(村中系)の流れを持つお店で、2014年4月にオープンしたようですね。
店内はL字カウンターが8~12席に、4人掛けテーブル席2卓ほどありました。
禁煙ですね。

メニューはこちら。
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味噌ラーメン、正油ラーメン、塩ラーメンの三味が750円からとなっています。
昼のみの数量限定メニューとして、細麺を使用している、あっさり塩ラーメンが750円、ストレート麺を使用している、黒醤油ソバが830円でありますね。
ご飯物は、14時以降ですがチャーハンが700円でありますね。
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いただいた黒醤油ソバの麺は、小林製麺さんの加水はそんなに高くはない中細ストレート麺です。
黒々とした中にも透明感のあるスープですね。
すみれ系なので油はやや多めで甘みもあって塩分濃度もちょうど良いスープですね。

やっぱり今度は味噌もいただきたいですね。
美味しくいただきました。ごちそうさま^^


ラーメン専門店 林
札幌市白石区本郷通8丁目北8-1
011-862-9771
11:30~15:30
18:00~20:30
定休 月曜日


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by eiho-ka | 2017-06-17 21:02 | ラーメン札幌 | Comments(0)

旭川⇒千歳⇒稚内⇒千歳(単身赴任)。ラーメンネタ多し。よろしかったら見てください。


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