すごい煮干しラーメン凪(札幌ラーメンショー:2017年71杯目)

今日は天気も良くて、札幌25度以上の夏日になりましたが、
夜勤明けで「札幌ラーメンショー2017」へ行ってきました。

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大通公園はサッポロライラックまつりという事もあって、他のイベントブースも結構あって、
平日でも賑わっていましたね。
札幌ラーメンショーも5月28日までやっていますね。

まず、ラーメンをいただくためにはチケットを購入しないといけませんが、セブンイレブンでも購入できるので、私はセブンイレブンでチケット購入して行きましたよ。

9店舗お店があって、どこのラーメンにするか迷いましたが、
東京に本店のあるお店の、「すごい煮干しラーメン凪」さんでラーメンをいただきました。
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トッピングの全部載せが、お得で250円との事です。
トッピング料金は、その場で支払いますよ。ラーメン自体はチケットが無いと駄目なので注意ですね。
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お腹も空いていたのもあって、トッピング全部のせにしました。
チャーシュー増し、味付たまご、ネギの海苔が追加されますよ。
通常チケット800円+トッピング250円です。
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トッピングの大きな海苔が1枚入っています。チャーシューは追加で合わせてバラ系3枚、トッピングの味玉などがあって、デフォでワンタンがのっているのが特徴的ですね。
※お店のHPを見るとワンタンは「いったん麺」と言って、この店のオリジナル麺のようですよ。
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麺は中加水程度の中太麺ですね。オリジナル麺のようですが、本店で使用している麺とは違う感じがします。
透明系スープで煮干しの香りが良いです。20種類以上の煮干しを使用しているようですが、
えぐみも少なくて、美味しいですね。

暑くても美味しいラーメンでした。ごちそうさま^^

(当然のようにもう1杯いただいてきましたが・・・)


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by eiho-ka | 2017-05-19 19:54 | ラーメンその他 | Comments(0)

旭川⇒千歳⇒稚内⇒千歳(単身赴任)。ラーメンネタ多し。よろしかったら見てください。


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