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銀座 篝 札幌店さんで札幌限定塩Soba(札幌市中央区北2西3:2017年35杯目)

銀座の有名ラーメン店の篝さんの札幌店が3月4日にオープンしたとの事で訪問しました。
場所は、札幌市中央区北2条西3丁目 札幌フコク生命越山ビル(sitattesapporo)地下1階にあります。いただいたのは札幌限定の塩Soba。(864円也)
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ヤングコーンに菜の花などがのっていて、
チャーシューは鶏と豚の二種類がのっていますね。

篝さんの銀座の本店さんには、2014年12月に訪問したことがありましたね。↓↓
・絶品の鶏白湯そば 銀座 篝 (東京都中央区銀座4)(2014年115杯目) [2014-12-30]

銀座篝の本店さんは8席しかない小さなお店でしたが、札幌店さんはカウンター15席、4人テーブル席2卓に2人テーブル席5卓ほどありましたね。
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メニューはこちら。
鶏白湯Sobaが税込950円、煮干し中華Sobaが864円、札幌限定の塩Sobaも864円となっていますね。
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つけSobaもあって、濃厚煮干しつけSobaや濃厚辛つけSobaなどがありますね。
ごはん物は、篝の親子丼というのが税込880円でありますよ~。

16時以降は居酒屋風にもなって、おでんやお酒などの提供もしているようですね。
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京おでんが200円からあって、ザンギやおつまみ、
鶏すきやきや予約で鶏水炊きなども提供されているようです。
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いただいた、札幌限定塩Sobaは、透明系のハマグリの出汁が効いていて、煮干しも使用した魚介系スープ中心で鶏出汁もはいったトリプルスープのようです。出汁が効いていて美味しいですね。
麺は本店さんと一緒の三河屋製麺さんの物ですね。
鶏白湯は本店でもいただいていたので、次回は煮干し中華Sobaをいただいてみたいですね。

東京銀座の有名店のラーメンがいただけるのは嬉しいですね。
美味しくいただきました。ごちそうさま^^

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銀座 篝 札幌店
札幌市中央区北2条西3丁目 札幌フコク生命越山ビル(sitattesapporo)地下1階
011-200-0588
11:00〜23:00
11:00〜22:00(土・日・祝)
無休


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by eiho-ka | 2017-03-09 07:56 | ラーメン札幌 | Comments(0)