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油そば 秀(千歳市本町:2016年130杯目)

12月10日に千歳市本町1丁目の来々軒さんの隣にオープンした油そばのお店の
「油そば 秀(ひで)」さんで、油そばの大盛りをいただきました(780円也)
※油そばがラーメンジャンルなのか疑問がありますが、ラーメンの分類にしておきます・・・
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ネギにメンマにチャーシューがのっていますね。
麺は小林製麺さんの、平打ちの太麺ですね。底にある油ダレと良く混ぜていた来ますよ。
タレはニンニクが少し効いていて、そんなに濃くなくて油も少なめで、油そばとしては比較的にあっさり目な部類だと思います。(・・・ってあまり油そばを食べたことないですけどね・・・)

カウンターには、お酢やラー油もあって、好みで入れて食べられますよ。

店内の写真撮影は許可制ということで、油そばの写真1枚だけ許可をもらって撮らせてもらいました。
基本撮影禁止なんであんまり撮らない方が良いと思って、メニューなどや店内も撮るのは控えました。

店内はL字カウンター8席のみでした。
水はセルフで、禁煙です。店主さん一人でやっていますね。
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メニューは油そばのみで、普通盛りが680円、大盛り780円、特盛り880円となっています。
他トッピングで、のり50円、ネギ、カイワレ、目玉焼き、メンマ各100円、チャーシュー、肉味噌各200円となっていて、小ライス150円、ライス200円となっていました。

店主さんと少し話しましたが、夜に違う場所にバーをやっていて、そこでこの油そばを提供していて、評判も良かったので、お昼も始めたとの事ですよ。
情報誌とかにも、お店を掲載しいないで、基本はバーの常連さんを対象に始めたらしいです。そしたら、知らない人も結構きてくれるので、どこで知ったのか聞かれましたよ。

油そばの麺を食べ終わったら、サービスで少しライスをいただけて、残ったタレとライスを混ぜていただけました。ありがとうございます^^

千歳には珍しい、油そばだけのお店です。
ごちそうさまでした^^


油そば 秀(ひで)
千歳市本町1丁目22-11
11:00〜15:00
定休 月曜日


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by eiho-ka | 2016-12-19 17:26 | ラーメン千歳恵庭 | Comments(0)