ジンギスカンとお天気キャスター

先日、札幌行ったときにはジンギスカンをいただきました。

二十四軒にある「宮乃森」さんでした。

ジンギスカンは今や全国区なのかな?

色々と食べ方はあるんだろうけど、オーソドックスな食べ方(焼き方)は、

まず、ジンギスカン鍋にラードをひいて、
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まず、もやしメインの野菜を載せます。
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で、野菜の上にジンギスカンを乗っけて焼きます。蒸し焼きの感じでしょうかね。
こうすることで油はねが少なくて済みますよ・・
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ほどよく焼けてきたら、野菜と一緒に食します。
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ここの宮乃森さんはのジンギスカン鍋は、北海道の形してました。
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ま、食べ方の一例ですね。
ジンギスカンもタレ付きとか色々ありますし、好みもありますので・・・

さて、話は変わって、NHKの夕方だったかな、北海道のニュースでお天気キャスターをしている加藤真奈美さんが偶然同じお店に居ました!!

一緒に写真撮ってもらっちゃいました^^
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(ブログへの掲載OKだったはず・・・・)

なかなか気さくな人でした^^


北海道料理 宮之森
札幌市西区24軒3条7丁目2-39
011-644-3333
無休
http://www.miyanomorigarden.jp/newmiyanomori.html

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Commented by もものちち at 2011-09-15 21:57 x
ジンギスカン鍋って、肉もさることながら、野菜が本当に美味しいですよね。

初めて食べたとき、衝撃を受けました。
Commented by 雪男 at 2011-09-15 22:40 x
テレビよりも写りが良いような気が。
Commented by いもすけ at 2011-09-16 13:03 x
うわ〜!本場の本物のジンギスカンだ!
きっとすご〜くおいしいんでしょうね〜。
いいな〜、羨ましいな〜。
Commented by eiho-ka at 2011-09-16 20:53
もものちちさんコメントありがとうございます。
野菜も美味しいですね^^
私の家では、タレ付きのジンギスカンを食べることが多かったので、肉のあとはうどん(ホットプレートで)をいれて、タレで炒めて食べることも多いです。
Commented by eiho-ka at 2011-09-16 20:54
雪男さんコメントありがとうございます。
確かに実物の方が、綺麗で元気な人でしたよ~^^
Commented by eiho-ka at 2011-09-16 20:55
いもすけさんコメントありがとうございます。
ジンギスカンも昔ながらのは、独特なくさみがあってダメな人はダメらしいですけど・・・・
by eiho-ka | 2011-09-15 21:29 | 日々 | Comments(6)

旭川⇒千歳⇒稚内⇒千歳(単身赴任)。ラーメンネタ多し。よろしかったら見てください。


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