バクダン盛り(えるびす)(2011年21杯目)

(2012年4月追記:閉店しています)

ラーメン記事がこれで200記事目となりました。
ブログを初めてから、200杯以上は当然のごとく食べていまして、記事にしたのが200記事目というだけですが・・・・

さて、200記事目となる今年21杯目のラーメンは、旭川市豊岡13条4丁目にある「えるびす(手打ちそば雅、やきとり えるびす)」さんでいただきました。2/20の日曜日に行ってきました。
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洋風な建物で、2階にはパワーストーンショップがあるようですね。(らーめん ひびきさんの隣ですね)

雅のメニューとえるびすのメニューがあります。(たぶん夜は、やきとりメニューもあるのでしょう・・)
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ところで、雅にもラーメンがありますが、値段が違うし違う物なのかな?そもそも厨房も違うのか?よくわかりませんでした・・・

あと、こんなメニューもあった。(kitadoraさんから情報はもらっていたが^^)
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で、いただいたのはこの「バクダン盛りの味噌」をいただきました。(800円也)
チャーシューは、モモかバラを選べて、私はモモに致しました。
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分厚いです、チャーシュー。。。2センチくらいの厚さです^^
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野菜は、ほとんど、もやしって感じです。もう少し山盛りなのかと思ったけど、そうでもなかった・・・・・ま、十分ですけど・・・・

スープは背脂ありますが、割とあっさりめかな?

チャーシューだけでお腹いっぱいになりそうな感じでしたが、麺まで完食しました。スープは無理ね^^

大食いの方は、ダブルチャーシューに挑戦下さい・・
分厚いチャーシュー4枚のっかって1,000円なので・・・・

ごちそうさまでした。

えるびす(手打ちそば雅、やきとりえるびす)
旭川市豊岡13条4丁目5-14
0166-39-3757
前は焼き鳥は朝4時までやっていたようですが、今は24時30分で閉店のようですよ。
定休 ないらしい

今までのラーメン記事はここです

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Commented by kiyadora at 2011-02-23 12:54 x
eihoさん、バクダン盛をお食べになったんですね!メニューの写真よりも盛が少ないような・・・(笑)私も是非食べに行こうと思います。。。
Commented by ねいちゃん隊長代行 at 2011-02-23 13:32 x
はじめまして。ブログランキングからきました。
もんのすごいチャーシューの分厚さにびっくりして思わず書き込んでしまいました;;
近いうちにぜひ食べに行きたいです!!
Commented by hhiromi39 at 2011-02-23 15:01
ラーメン記事200記事目、おめでとうございます♪
それにしても分厚いチャーシュー!!
それだけでお腹いっぱいになりそうです。
お店もオシャレですね(^_-)-☆

Commented by es at 2011-02-23 22:53 x
こんばんは。
そろそろ旭川にも出てくるんじゃないかと思ってましたが、ついにこの系統が登場しましたね!
食べてみたいところですが、旭川には他に気になる宿題店が山ほどありまして、悩みの種がまた増えました。
Commented by eiho-ka at 2011-02-24 20:58
kitadoraさんコメントありがとうございます。
確かに広告などに載っている物よりは???
もやしの炒め方にもやや問題があるかも。。。好みかな?
Commented by eiho-ka at 2011-02-24 21:00
ねいちゃん隊長代行さんコメントありがとうございます。
こちらこそ初めまして^^
是非食べてみて下さい。
Commented by eiho-ka at 2011-02-24 21:02
ボビーママさんコメントありがとうございます。
他にも雅のメニューと合わせたら結構いっぱいあるし、ランチもありましたいよ~。味は??。
Commented by eiho-ka at 2011-02-24 21:08
esさんコメントありがとうございます。
いわゆる二郎系っていうんですかね?麺は太くはないですけど・・
旭川に来た時のレポートまってますね?
Commented by 通りすがり at 2011-04-02 18:56 x
昼は雅として、夜(17時以降)はえるびすとしてシェア営業してる感じです。旭川では珍しい経営体系かもしれません。

厨房は一緒のとこで煮炊きしてました。
雅は20時までなので、居酒屋メニュー+蕎麦メニューとかの裏技も出来て楽しいかもです。
Commented by eiho-ka at 2011-04-02 19:52
通りすがりさんコメントありがとうございます。
情報ありがとうございます。
やっぱり厨房は一緒なんですね。
by eiho-ka | 2011-02-23 05:24 | ラーメン旭川 | Comments(10)

旭川⇒千歳⇒稚内⇒千歳(単身赴任)。ラーメンネタ多し。よろしかったら見てください。


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