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eihoのブログ

らぁめん喜一

(2011年11月追記:閉店し、違うラーメン店が入っています。)

これも10月に行ったお店。
この時は嫁さんと二人で行きました。旭川市豊岡9条7丁目にある「らぁめん喜一」さんです。
ちょっと場所はわかりづらいですが、環状線をの近くです。
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メニューはこちら。
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いただいたのは味噌ラーメン(700円也)
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キャベツのってます。
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麺は須藤製麺さんのようです(のれんに書いてあったので)

チャーシューはトロトロ系でおいしいです^^
スープも味噌は背脂を使っていておいしかった^^
ちなみに醤油はラードで塩はなんだっけな?味噌、塩、醤油で3種類の油を使っているようですよ。

科学調味料は一切使っていなくて、良いスープでした^^

おいしくいただきました。ごちそうさま^^

平日ランチタイムはライス無料です。(お米はななつぼし使用)


らぁめん喜一
旭川市豊岡9条7丁目3-2
0166-31-0933
定休 水曜

今までのラーメン記事はここです

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Commented by kitadora at 2010-11-13 07:23 x
忠和にあった時、醤油を5回位食べました。味が安定しなくなり、遠ざかってましたけど、eihoさんの記事を拝見させていただき食べたくなりました。近々食べに行ってみようと思います。
Commented by eiho-ka at 2010-11-13 19:41
kitadoraさんコメントありがとうございます。
前は忠和にあったんですね。その頃とどうでしょうかね・・・
門月かかかが移転オープンしたので、近々行って見たいとおもっています。
by eiho-ka | 2010-11-09 22:49 | ラーメン旭川 | Comments(2)