ユーカラらーめん |
本日のお昼は、今年の初ラーメンで旭川市末広東1条3丁目にある「ユーカラらーめん」さんでいただきました。
ここは、味噌がメインのお店で、5種類の味噌が選べるのが特徴です。(くさびと似てますね)
赤味噌、白味噌、合わせ味噌、黒味噌、麦味噌の5種類となっています。
ウズラの卵がのっています。ユーカラは辛ネギが入っています。写真のキムチっぽく見えるのが辛ネギです。これを混ぜていただくと辛味が効いて良い感じになりました。
ごちそうさま。
追伸
ここの近くにあるお店で以前紹介したクレープ屋さん「クレープ&Bar Douce(デュース)」が閉店したようです。(売り物件になっていた・・・・)
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豚そばってラーメンがあって初めての味でなかなか美味しかったですよ!!
pm3時頃でもお客さんが沢山いました。
以上、ボビーままラーメン情報でした(爆)
とら年だけに虎鉄さんだったのでしょうか?たまたまでしょうけど。。
とってもおいしそうですね。人気もあるようだし。
普通、ガムくれるとこはあるけど、ニッキ飴ってのは意表をつかれました。